Sconsiglio questo catering (noto anche come V-LAB SRL) che ci ha fortemente deluso. Lo abbiamo scelto più di un anno prima dell'evento in quanto inizialmente la presentazione del titolare ci ha fatto una buona impressione, accompagnata dall'assaggio gratuito e curato di alcuni piatti. Nei diversi incontri/chiamate abbiamo chiaramente spiegato le nostre esigenze e aspettative, rispetto alla qualità del cibo, dell'allestimento, e del servizio. Il titolare ci ha rassicurato più volte, anche con foto ed esempi di altri eventi, ma poi il nostro evento è stato gestito male, senza cura, e senza professionalità. Il giorno in cui abbiamo effettuato la prova di menu (a pagamento, tra l'altro) ci erano state garantite più cose, tra cui la presenza del titolare all'evento.
Il titolare non si è presentato all'evento e ha mandato dei collaboratori che non erano informati delle nostre richieste ed esigenze. In alcuni casi a malapena sembravano consapevoli di come muoversi nella location convenzionata. Decisamente il nostro concetto di qualità e professionalità è stato disatteso: il buffet iniziale è stato allestito male, diversamente da come concordato e con pochi prodotti buttati a caso su tre isole (al posto delle cinque concordate). Un'isola che doveva essere ricca, come "angolo vegetariano" presentava un grosso cestino verticale vuoto, due ciotole grandi di hummus e due ciotole di verdure buttate in un contenitore di vetro, quando ci saremmo aspettati un tavolo ricco di cibo, porzioni singole per ogni ospite e tanti altri ingredienti. Le pietanze non erano sufficienti per 100 invitati. Ci era stato detto che l'affettato sarebbe stato tagliato al momento dallo staff, in realtà gli affettati erano scuri, ossidati, tagliati probabilmente diverse ore prima e presentati in brutto modo (le foto di altri allestimenti non avevano nulla a che fare con quanto visto da noi). Alcuni formaggi richiesti e concordati nemmeno c'erano, così come altre pietanze chiaramente indicate sul contratto firmato.
Avevamo un'ospite celiaca e il titolare mi aveva assicurato che sarebbe stata seguita da una persona apposita: con mio grande dispiacere non è stato così. mHo dovuto sollecitare il responsabile di sala per farle portare del cibo. Insomma, un buffet gestito con superficialità.
Arrivati alla cena, rimaniamo nuovamente delusi: i piatti presentati sono diversi da quelli concordati e assaggiati alla prova (che, ripeto, ci è stata fatta pagare!). Inoltre i camerieri hanno servito prima un lato del tavolo imperiale, e poi l'altro senza alcuna logica: in pratica una persona iniziava a mangiare e alla persona di fronte arrivava il piatto quando ormai quella di fronte aveva già finito da un pezzo. Tra l'altro i camerieri erano pochi, pertanto il servizio e anche il disallestimento finale è stato molto lento.
Arriviamo al taglio della torta (che per fortuna ho commissionato esternamente) e restiamo fermi in attesa che qualcuno ci porti il coltello e il brindisi. Notiamo poi che il brindisi è stato portato solo a noi sposi e agli ospiti che presenziano non viene servito nulla da bere. Non ci potevo credere.
Arriviamo al buffet dei dolci e della frutta e anche qui notiamo che il buffet è stato gestito male. Mancano alcuni dolci e creme concordate, nonché della frutta che avevamo esplicitamente richiesto. Abbiamo chiesto di liberare poi velocemente la sala in quanto dovevamo utilizzarla per ballare, ma i camerieri erano pochi e sono stati lenti. Abbiamo dovuto quindi cambiare programma e spostare le danze all'interno in un'altra sala. Alla fine abbiamo anche perso tempo durante la festa per discutere al telefono con il titolare (che come dicevo qualche tempo prima ci aveva assicurato che sarebbe stato in cucina a seguire l'evento, dicendoci che ci teneva a seguire gli eventi con cura e attenzione).
Alla fine, per evitare ulteriori discussioni e perdere tempo prezioso, abbiamo saldato il conto nella sua interezza al referente mandato dal titolare anche se gli accordi e le indicazioni sul contratto firmato da entrambe le parti non sono stati rispettati dal fornitore.
Il contratto riportava tutti i dettagli riguardanti l'evento, anche con alcune foto, quindi escludiamo che ci sia stato un problema di comunicazione. Lo abbiamo anche fatto presente al telefono ma il titolare ha fatto finta di nulla. Insomma, se avessimo saputo prima quello che ci aspettava non avremmo mai scelto questo catering. Tutta apparenza e nessuna sostanza. Si trovano catering decisamente migliori per lo stesso prezzo o meno.
Jessica R. Data nozze: 27/08/2022
Valutazione 5 su 5
5.0
Qualità del servizio
Valutazione 5.0 su 5
5.0
Tempo di risposta
Valutazione 5.0 su 5
5.0
Professionalità
Valutazione 5.0 su 5
5.0
Rapporto qualità/prezzo
Valutazione 5.0 su 5
5.0
Flessibilità
Valutazione 5.0 su 5
5.0
Attenti e precisi
Ho scelto questo catering per il mio matrimonio. Durante tutto l evento sono stati precisi il cibo era buono e lo staff attento e impeccabile ho ricevuto complimenti da tutti.
L unica nota da migliorare e l’ organizzazione che precedere il matrimonio. C’è stato qualche ritardo e gestioni un po’ lasciate al caso.
Per il resto lo risceglierei è stato un matrimonio indimenticabile
Annalisa F. Data nozze: 30/07/2022
Valutazione 1 su 5
1.0
Qualità del servizio
Valutazione 1.0 su 5
1.0
Tempo di risposta
Valutazione 1.0 su 5
1.0
Professionalità
Valutazione 1.0 su 5
1.0
Rapporto qualità/prezzo
Valutazione 1.0 su 5
1.0
Flessibilità
Valutazione 1.0 su 5
1.0
Statene lontani
Esperienza pessima, si spacciano come grandi professionisti ma non sono in grado di gestire nulla. Cibo di scarsa qualità e non come da programma, ritardi enormi nelle portate a tavola, disorganizzazione più totale. Si sono dimenticati l’open bar e la confettata nonostante fosse da preventivo! Un incubo! Non lo consiglierei a nessuno
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Monica T. Data nozze: 19/03/2022
Valutazione 5 su 5
5.0
Qualità del servizio
Valutazione 5.0 su 5
5.0
Tempo di risposta
Valutazione 5.0 su 5
5.0
Professionalità
Valutazione 5.0 su 5
5.0
Rapporto qualità/prezzo
Valutazione 5.0 su 5
5.0
Flessibilità
Valutazione 5.0 su 5
5.0
Un servizio impeccabile
Dal primo incontro Piero ha capito i nostri gusti e quello che cercavamo per il nostro matrimonio ed è riuscito a realizzare un'opera d'arte.
Dal buffet super abbondante alla cena con cibo freschissimo è stato tutto apprezzato dagli invitati (c'era chi ha pensato che sarebbe finito tutto dopo il buffet, talmente era ricco). Oltre al palato, Piero ha soddisfatto anche la vista perché gli allestimenti che ha fatto erano qualcosa di meraviglioso!
Ha soddisfatto ogni nostra richiesta aggiungendo il suo tocco di professionalità ed ogni suo consiglio si è rivelato la scelta perfetta!
Non solo ci ha aiutato a scegliere ogni dettaglio, ma è sempre stato disponibile in ogni momento in cui (e voi quasi spose lo sapete) vengono mille dubbi e crisi, sempre pronto a tranquillizzarmi.
Professionalità, gentilezza e soprattutto tutto davvero buonissimo!
Grazie a Piero e tutto il suo staff!
+ 6foto
Jessica B. Data nozze: 09/07/2021
Valutazione 4.8 su 5
4.8
Qualità del servizio
Valutazione 5.0 su 5
5.0
Tempo di risposta
Valutazione 5.0 su 5
5.0
Professionalità
Valutazione 5.0 su 5
5.0
Rapporto qualità/prezzo
Valutazione 4.0 su 5
4.0
Flessibilità
Valutazione 5.0 su 5
5.0
Bontà bellezza e professionalità!
Grazie a Piero e a Visconti Banqueting sempre pronti e disponibili in questi due anni di continui spostamenti e rinunce... Ma alla fine grazie al loro appoggio e alla loro professionalità è stato tutto perfetto oltre le aspettative! Cibo ottimo! Gestione impeccabile e buon gusto! Grazie di tutto!
+ 2foto
Gianni Data nozze: 26/06/2021
Valutazione 5 su 5
5.0
Qualità del servizio
Valutazione 5.0 su 5
5.0
Tempo di risposta
Valutazione 5.0 su 5
5.0
Professionalità
Valutazione 5.0 su 5
5.0
Rapporto qualità/prezzo
Valutazione 5.0 su 5
5.0
Flessibilità
Valutazione 5.0 su 5
5.0
Gusto squisito
Deliziato con sapori e abbinamenti esclusivi. Francesca ci ha aiutato a scegliere facendoci assaggiare prelibati finger food e primi e secondi accattivanti. Personalmente amo i baci di dama alla crema di Parmigiano.
Elena V. Data nozze: 26/09/2020
Valutazione 5 su 5
5.0
Qualità del servizio
Valutazione 5.0 su 5
5.0
Tempo di risposta
Valutazione 5.0 su 5
5.0
Professionalità
Valutazione 5.0 su 5
5.0
Rapporto qualità/prezzo
Valutazione 5.0 su 5
5.0
Flessibilità
Valutazione 5.0 su 5
5.0
Professionalità e ottimo servizio!
Durante le prove menu, io e mio marito abbiamo sempre assaggiato pietanze ottime, ma al matrimonio le aspettative si sono davvero superate! Tutti gli invitati ci hanno fatto i complimenti per la scelta dei piatti (che è davvero ricca) e non possiamo fare altro che consigliarlo, soprattutto per l'ottimo rapporto/qualità prezzo! Il servizio è stato eccellente, tutto organizzato alla perfezione! Concludiamo con due parole per Francesca, il nostro punto di riferimento: professionale e molto competente. Bravissima!
Carlotta Data nozze: 28/09/2019
Valutazione 4.8 su 5
4.8
Qualità del servizio
Valutazione 5.0 su 5
5.0
Tempo di risposta
Valutazione 5.0 su 5
5.0
Professionalità
Valutazione 5.0 su 5
5.0
Rapporto qualità/prezzo
Valutazione 4.0 su 5
4.0
Flessibilità
Valutazione 5.0 su 5
5.0
Il mio miracolo
Che dire, se non che tutti dovrebbero avere una Valeria nel loro giorno più bello.
È la persona più indicata per seguire un avvenimento importante e ancora oggi, a distanza di giorni, ricevo complimenti per il servizio, il cibo e l’organizzazione data da Visconti Banqueting. Grazie infinite!
Erika F. Data nozze: 14/09/2019
Valutazione 5 su 5
5.0
Qualità del servizio
Valutazione 5.0 su 5
5.0
Tempo di risposta
Valutazione 5.0 su 5
5.0
Professionalità
Valutazione 5.0 su 5
5.0
Rapporto qualità/prezzo
Valutazione 5.0 su 5
5.0
Flessibilità
Valutazione 5.0 su 5
5.0
Consigliato!
Abbiamo conosciuto Marco e il Visconti Banqueting ad una cena di prova e ci hanno subito conquistato! Cibo ottimo, ricercato e mai banale, che asseconda ogni tipo di esigenza. Marco è stato disponibile e gentile dal primo momento, ci ha seguito durante i preparativi risolvendo ogni mio dubbio. Gli ultimi dettagli li abbiamo visti insieme a Federica, che ci ha seguito anche il giorno del matrimonio. È stata fantastica! Ogni preoccupazione di sorta è svanita, ha gestito in modo perfetto quel giorno facendo sì che tutto filasse liscio. Abbiamo ricevuto molti complimenti dagli invitati ed è una grande soddisfazione! Consigliati!
Maria C. Data nozze: 07/09/2019
Valutazione 5 su 5
5.0
Qualità del servizio
Valutazione 5.0 su 5
5.0
Tempo di risposta
Valutazione 5.0 su 5
5.0
Professionalità
Valutazione 5.0 su 5
5.0
Rapporto qualità/prezzo
Valutazione 5.0 su 5
5.0
Flessibilità
Valutazione 5.0 su 5
5.0
Tutto perfetto!
Ci siamo sposati il 7 settembre 2019 e abbiamo contattato il catering, dopo lunghe e approfondite ricerche, a giugno 2018. Rispetto ai molti catering già contattati, il rapporto qualità prezzo, la raffinatezza del cibo, della tavola e la disponibilità delle persone si è da subito rivelata superiore. In tutti i preparativi siamo stati seguiti da Federica, che è stata a dir poco eccezionale. Lavorando all'estero avevo pochi giorni da dedicare a prove, visite in villa... Lei ci è venuta incontro in ogni modo. Il giorno del matrimonio tutto è stato impeccabile, abbiamo ricevuto complimenti da tutti per la qualità delle pietanze, dall'aperitivo fino al dolce.
