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Matrimonio

Informazioni

Ratatouille Catering & Banqueting, un’azienda all'avanguardia nata dalla passione, dedizione e perseveranza di uno staff di professionisti, grazie al quale nel corso degli anni si è affermata tra i leader nel settore di catering - banqueting ed eventi privati su tutto il territorio nazionale.
Strutturata a 360 gradi ed in continua innovazione, la crew è composta da wedding planner, event manager, chef e designer e garantirà la piena soddisfazione di ogni vostra richiesta per rendere unico e “ad hoc” il giorno più significativo della vostra vita e dei vostri ospiti.

I nostri Servizi

La meticolosa attenzione nello sviluppo delle vostre esigenze, vi avvolgeranno in una comfort-zone dal quale non vorreste più uscire: dall'accoglienza all'allestimento personalizzato, dalla mise en place al food design applicato per la presentazione dei piatti, doneranno al vostro evento un’atmosfera indimenticabile per voi e per i vostri ospiti.

La scelta del menù verrà pianificata e sviluppata insieme al "boss" Roberto e agli chef, pronti a donarvi un’esperienza eno-gastronomica tra colori e profumi, tradizione ed innovazione, con un pizzico di originalità che ci ha sempre distinti dalla concorrenza.

I servizi di Ratatouille possono offrirvi un vero pacchetto all-inclusive per qualsiasi tipo di esigenza:

  • Creazione e ideazione del Progetto creando un "file rouge".
  • Scelta della location a nostra e a vostra disposizione, da ville moderne a dimore storiche o semplicemente una casa privata.
  • Allestimento della chiesa o angolo rito civile.
  • Pianificazione e sviluppo dell’evento.
  • Creazione del menù e prova degustazione.
  • Scelta della mise en place.
  • Preparazione di allestimenti personalizzati.
  • Addobbi floreali e centrotavola.
  • Allestimento di confettate, angoli a tema come rum e sigari, photo booth e molto altro.
  • Progettazione e creazione di inviti, partecipazioni, libri cerimoniali, menù personalizzabili e guest book.
  • Creazione dl tableau “a vostra immagine” e cavalieri per i tavoli.
  • Bomboniere e segnaposto.
  • Angoli suggestivi e particolari.

Scegliete i servizi che più fanno al caso vostro e affidatevi a dei veri professionisti del wedding!

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Altre informazioni

Esiste un ordine minimo?

No

Quali servizi offri?

Catering
Affitto di stoviglie, tovagliato e materiale
Organizzazione di matrimoni ed eventi
Cerimonia
Fotografia
Musica
Trasporto
Allestimenti
Servizio di camerieri
Beverage
Altri

Disponi di location dove svolgere il ricevimento?

Cucini nello stesso luogo dove si svolge il ricevimento?

Cosa comprende per sommi capi il menù?

I menù sono personalizzabili, e creati proprio per ogni occasione secondo la stagione e i desideri del palato e secondo il gusto degli sposi

È possibile adattare o modificare i menù?

È possibile elaborare menù personalizzati?

Che tipo di cucina offri?

Naturale
Tradizionale, regionale
D'autore
Internazionale
Etnica
Fusion
Mediterranea

Disponi di menù speciali?

Vegetariani
Vegani
Celiaci
Diabetici
Ipertesi
Altri (I menù per i bambini sono i nostri menù davvero speciali)

Servi anche la torta nuziale?

Posso portare io la torta nuziale? Esiste qualche sovrapprezzo?

Si può portare, non teniamo conto di un sovrapprezzo

Come funziona l'open bar?

Quantità totale fissa (senza ora limite)

Ci sono delle restrizioni orarie per il ricevimento?

No

Esclusiva fotografo:

No

Esclusiva musica:

No

Ospiti più di un evento al giorno?

No

Qual è il sovrapprezzo nel caso in cui non si arrivi al numero minimo?

Non abbiamo un sovrapprezzo

Come si effettua il pagamento?

Con tutti i mezzi
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Recensioni su Ratatouille Catering & Banqueting

Valutazione 4.5 su 5
Valutazione 4.5 su 5
8 recensioni
Un 90% lo consiglia
  • Qualità del servizio
    Valutazione 4.5 su 5
  • Tempo di risposta
    Valutazione 4.5 su 5
  • Professionalità
    Valutazione 4.5 su 5
  • Rapporto qualità/prezzo
    Valutazione 4.5 su 5
  • Flessibilità
    Valutazione 4.5 su 5
Sara
Sara A. Inviato il 07/11/2022
Valutazione 5 su 5

Servizio e coordinamento dell'evento perfetti!

La squadra di cucina e di sala di Ratatouille Catering ha collaborato con Fabio Campoli e Azioni Gastronomiche per la realizzazione del catering e del servizio per l'evento. Ogni cosa è stata assolutamente perfetta, i referenti dell'azienda sono molto professionali e aperti all'ascolto e alla soddisfazione di desideri ed esigenze, non solo prima ma anche durante la cerimonia quando inevitabilmente accadono degli imprevisti! L'intera squadra di lavoro colpisce inoltre per l'ottimo approccio verso gli ospiti, e per l'indossare sempre qualcosa di fondamentale per l'ottima riuscita di un evento: un gran sorriso! Magistrale l'esecuzione e la cura dei piatti del menu da parte di Fabio Campoli e Patrizia Forlin con il supporto di Andrea Pompei, Maria Piagnerelli e l'intera brigata.
Vero
Vero Inviato il 08/11/2022
Valutazione 5 su 5

Matrimonio da favola

Che dire!!! Il meglio che potete trovare ...affidatevi al team e non rimarrete delusi! Professionalità, serietà,disponibilità,competenza,accoglienza sono i punti di forza. Vi ascolteranno e realizzeranno ogni vostra richiesta accompagnandovi passo dopo passo nelle vostre decisioni. Noi avevamo l'esigenza di un menù completamente senza glutine e...che dire....il risultato è stato una bomba complimenti da tutti gli invitati! Ogni imprevisto ,ogni perplessità, ogni dubbio sarà risolto con grande professionalità...godetevi il vostro matrimonio sapendo di avere un team come loro alle spalle !!!!
Agnese
Agnese P. Inviato il 08/11/2022
Valutazione 5 su 5

Un matrimonio da favola

Non avrei mai pensato di chiedere l’aiuto di un wedding planner per l’organizzazione del nostro matrimonio, sono sempre stata una persona che tende a fare da sola e che ama mettersi alla prova quando c’è da tirare fuori la creatività, eppure, in questo lungo anno di preparativi, non c’è stato un solo giorno in cui non sia stata grata e profondamente felice di aver preso questa decisione. Roberto è stato, indubbiamente, l’aiuto più prezioso che si potesse avere! Avevamo scelto un tema particolare per il nostro matrimonio e avevo paura che non saremmo riusciti a concretizzare quello che avevo in mente, ma tutta l’organizzazione e i dettagli hanno superato decisamente le nostre aspettative! Anche perché doveva, inoltre, dedicarsi ai 250 invitati(cosa non da poco e non da tutti). Oltre a curare noi sposi e tutti i minimi e particolari dettagli, ha dovuto pensare anche a tutto il ricevimento. Sapete quando si dice che, durante questi eventi, bisogna sempre aspettarsi che qualcosa possa andare storto o che non si possa pretendere che tutto sia impeccabile? Beh, per noi è stato tutto perfetto, ogni momento, ogni angolo, ogni particolare…e la cosa più bella è stata il potersi godere a pieno l’intera giornata, senza pensieri o preoccupazioni, senza distrazioni…eravamo solo noi due, per mano, a vivere la nostra favola, circondati da una magica atmosfera e dal calore dei nostri cari. Roberto ha saputo ascoltarci e comprenderci, riuscendo a creare qualcosa di unico e meraviglioso che si adattasse perfettamente alle nostre personalità e alla nostra idea di matrimonio, dimostrando grande professionalità e soprattutto passione per il suo lavoro. Ha ascoltato le nostre esigenze, senza mai imporci nulla, ci ha accompagnati e ha reso tutto così splendido che nemmeno nei nostri sogni avremmo potuto immaginare una giornata così intensa e ricca di felicità. Ha curato i dettagli di ogni cosa e saputo affrontare con prontezza ed estrema professionalità l’organizzazione del nostro matrimonio. Non finirò mai di ringraziarlo per averci accompagnato in questo viaggio! Grazie Roberto perché hai reso possibile l'inimmaginabile.
Giuseppina
Giuseppina Inviato il 05/05/2022
Valutazione 1 su 5

Incompetenza

Qualità della materia prima pessima, cucinata ancora peggio a prezzi esagerati per quello che offre. Delusione totale e matrimonio rovinato.
Sabrina
Sabrina C. Inviato il 02/01/2022
Valutazione 5 su 5

Vi sapranno stupire

Roberto e il suo staff vi sorprenderanno, ma dico davvero. Voi dite ciò che immaginate e loro lo faranno 10 volte meglio, sono bravi, organizzati, professionali, sono in grado di curare tutto. Ricevimento, allestimento, cerimonia, tutto con grande cura e dettaglio. Il prezzo è ottimo davvero soprattutto per il servizio che offre. Noi ci siamo affidati a loro per il nostro matrimonio e torneremo sicuramente per festeggiare in futuro altro eventi.
Paolo
Paolo P. Inviato il 08/11/2022
Valutazione 5 su 5

Un matrimonio da favola

Non avrei mai pensato di chiedere l’aiuto di un wedding planner per l’organizzazione del nostro matrimonio, sono sempre stato una persona che tende a fare da solo e che ama mettersi alla prova quando c’è da tirare fuori la creatività, eppure, in questo lungo anno di preparativi, non c’è stato un solo giorno in cui non sia stato grato e profondamente felice di aver preso questa decisione. Roberto è stato, indubbiamente, l’aiuto più prezioso che si potesse avere! Avevamo scelto un tema particolare per il nostro matrimonio e avevo paura che non saremmo riusciti a concretizzare quello che avevo in mente, ma tutta l’organizzazione e i dettagli hanno superato decisamente le nostre aspettative! Anche perché doveva, inoltre, dedicarsi ai 250 invitati(cosa non da poco e non da tutti). Oltre a curare noi sposi e tutti i minimi e particolari dettagli, ha dovuto pensare anche a tutto il ricevimento. Sapete quando si dice che, durante questi eventi, bisogna sempre aspettarsi che qualcosa possa andare storto o che non si possa pretendere che tutto sia impeccabile? Beh, per noi è stato tutto perfetto, ogni momento, ogni angolo, ogni particolare…e la cosa più bella è stata il potersi godere a pieno l’intera giornata, senza pensieri o preoccupazioni, senza distrazioni…eravamo solo noi due, per mano, a vivere la nostra favola, circondati da una magica atmosfera e dal calore dei nostri cari. Roberto ha saputo ascoltarci e comprenderci, riuscendo a creare qualcosa di unico e meraviglioso che si adattasse perfettamente alle nostre personalità e alla nostra idea di matrimonio, dimostrando grande professionalità e soprattutto passione per il suo lavoro. Ha ascoltato le nostre esigenze, senza mai imporci nulla, ci ha accompagnati e ha reso tutto così splendido che nemmeno nei nostri sogni avremmo potuto immaginare una giornata così intensa e ricca di felicità. Ha curato i dettagli di ogni cosa e saputo affrontare con prontezza ed estrema professionalità l’organizzazione del nostro matrimonio. Non finirò mai di ringraziarlo per averci accompagnato in questo viaggio! Grazie Roberto perché hai reso possibile l'inimmaginabile.
F
Francesca G. Inviato il 04/11/2022
Valutazione 5 su 5

Un sogno che diventa realtà!

Stra-consigliato!
Roberto, dal primo appuntamento fino al giorno del nostro matrimonio, mi ha saputa guidare ed accompagnare in tutte le mie scelte creando un’atmosfera da fiaba con un allestimento curato nei minimi particolari. Un vero servizio da wedding planner (gratuito!) !! Un grande applauso agli chef Emanuele e Maria e a tutto lo staff della sala che hanno accolto i nostri ospiti con il sorriso e pieni di entusiasmo! Grazie dal nostro cuore!
Francesca e Matteo
Paolo
Paolo Inviato il 08/11/2022
Valutazione 5 su 5

Un matrimonio da favola

Non avrei mai pensato di chiedere l’aiuto di un wedding planner per l’organizzazione del nostro matrimonio, sono sempre stato una persona che tende a fare da solo e che ama mettersi alla prova quando c’è da tirare fuori la creatività, eppure, in questo lungo anno di preparativi, non c’è stato un solo giorno in cui non sia stato grato e profondamente felice di aver preso questa decisione. Roberto è stato, indubbiamente, l’aiuto più prezioso che si potesse avere! Avevamo scelto un tema particolare per il nostro matrimonio e avevo paura che non saremmo riusciti a concretizzare quello che avevo in mente, ma tutta l’organizzazione e i dettagli hanno superato decisamente le nostre aspettative! Anche perché doveva, inoltre, dedicarsi ai 250 invitati(cosa non da poco e non da tutti). Oltre a curare noi sposi e tutti i minimi e particolari dettagli, ha dovuto pensare anche a tutto il ricevimento. Sapete quando si dice che, durante questi eventi, bisogna sempre aspettarsi che qualcosa possa andare storto o che non si possa pretendere che tutto sia impeccabile? Beh, per noi è stato tutto perfetto, ogni momento, ogni angolo, ogni particolare…e la cosa più bella è stata il potersi godere a pieno l’intera giornata, senza pensieri o preoccupazioni, senza distrazioni…eravamo solo noi due, per mano, a vivere la nostra favola, circondati da una magica atmosfera e dal calore dei nostri cari. Roberto ha saputo ascoltarci e comprenderci, riuscendo a creare qualcosa di unico e meraviglioso che si adattasse perfettamente alle nostre personalità e alla nostra idea di matrimonio, dimostrando grande professionalità e soprattutto passione per il suo lavoro. Ha ascoltato le nostre esigenze, senza mai imporci nulla, ci ha accompagnati e ha reso tutto così splendido che nemmeno nei nostri sogni avremmo potuto immaginare una giornata così intensa e ricca di felicità. Ha curato i dettagli di ogni cosa e saputo affrontare con prontezza ed estrema professionalità l’organizzazione del nostro matrimonio. Non finirò mai di ringraziarlo per averci accompagnato in questo viaggio! Grazie Roberto perché hai reso possibile l'inimmaginabile.
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Roberto Dominizi
Roberto Dominizi
Chef - event manager

Sono il leader e fondatore di Ratatouille Catering e Banqueting, Tutto nasce proprio dall'amore profondo per il cibo, dalla passione che ho sempre avuto per la buona cucina, dall'arte del ricevere e presentare, trasportato dalle tradizioni della mia terra e dalla curiosità nel cercare e creare il meglio attraverso l'innovazione e continui aggiornamenti. Un curriculum di prestigiose location mi ha dato modo di maturare un bagaglio culturale e di conoscenza che mi hanno fatto diventare il professionista polivalente attuale. Event planner, chef, food and beverage manager, sommelier, wedding planner, consulente ristorativo, business plannner, scultore e intagliatore, allestitore ed esteta. Una vera e propria filosofia di vita, non solo un mestiere, ma un innato e sincero trasporto del bello, un'intensa passione che coinvolge l'intera sfera della mia esistenza.

Emanuele  Virgili
Emanuele Virgili
Chef

Collaboro con Ratatouille Catering e Banqueting oramai da diversi anni, mi sono sono appassionato alla loro professionalità e serietà, e insieme ne abbiamo poi fatto un punto di forza. Incontriamo i nostri clienti, capiamo i loro gusti e cosa si aspettano per i loro ospiti e da lì creiamo piatti e menù su misura. Gli ingredienti fondamentali della mia cucina? Prodotti freschi e di stagione, presentazioni e cura del piatto, gusto profumo e tradizione.

Maria  Piagnerelli
Maria Piagnerelli
Chef e pasticcere

Insieme a Roberto Dominizi abbiamo iniziato questa bellissima esperienza, trasportati proprio dalla voglia di realizzare qualcosa di unico e di diverso per il nostro ospite per lasciargli sempre l'effetto wow. Io mi occupo dell' organizzazione generale e della scelta e selezione della materia prima e la realizzazione del "momento più dolce": la pasticceria. Dal buffet dei dolci alla pasticceria da credenza, alle torte, tutto rigorosamente fresco e fatto secondo la regola della precisione che la pasticceria detta.

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Domande frequenti su Ratatouille Catering & Banqueting

Ratatouille Catering & Banqueting propone menù per il banchetto di nozze con un prezzo per invitato da 90€ a 150€.
Ratatouille Catering & Banqueting mette a disposizione i seguenti servizi:
  • Catering
  • Affitto di stoviglie, tovagliato e materiale
  • Organizzazione di matrimoni ed eventi
  • Cerimonia
  • Fotografia
  • Musica
  • Trasporto
  • Allestimenti
  • Servizio di camerieri
  • Beverage
  • Altri
Ratatouille Catering & Banqueting propone menù di nozze appartenenti a questi generi di cucina:
  • Naturale
  • Tradizionale, regionale
  • D'autore
  • Internazionale
  • Etnica
  • Fusion
  • Mediterranea
Ratatouille Catering & Banqueting propone anche menù di nozze per esigenze particolari, come:
  • Vegetariani
  • Vegani
  • Celiaci
  • Diabetici
  • Ipertesi
  • Altri (I menù per i bambini sono i nostri menù davvero speciali.)
L'open bar per i banchetti di nozze di Ratatouille Catering & Banqueting prevede le seguenti modalità:
  • Quantità totale fissa (senza ora limite)
Ratatouille Catering & Banqueting offre servizi di catering per matrimoni con un minimo di 20 invitati e fino a un massimo di 400 invitati.
Ratatouille Catering & Banqueting ha ricevuto le raccomandazioni del 90% delle coppie che hanno usufruito dei suoi servizi. Il suo punteggio totale è di 4.5 su 5, con i seguenti voti: 4.5 nella qualità del servizio, 4.5 nel tempo di risposta, 4.5 nella flessibilità, 4.5 nella professionalità e 4.5 nel rapporto qualità/prezzo.
Attualmente Ratatouille Catering & Banqueting dispone di 1 promozione di tipo Sconto Esclusivo sui servizi per i matrimoni.

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