Perrone - Catering Siciliano

Comincio solo col dire: Agnese grazie. Si! Agnese, Antonio Perrone e la Perrone Banqueting hanno contribuito alla realizzazione del nostro giorno piu bello e importante: il nostro matrimonio. Non sapendo da dove cominciare mi sono affidata a loro. Siamo stati guidati in tutto, passo dopo passo: scelta del menu, celebrazione del rito civile, scelta della location, la mice en place, la tavola imperiale, il tableau du mariage, ...la cura dei piccoli dettagli che fanno proprio la differenza!
Sentire i miei ospiti dire che sono stati accolti con una "bella limonata rinfrescante" all' arrivo in location, è stato sicuramente piu piacevole attendere l'arrivo degli sposi in una bella e calda giornata di sole!
Poi...Il buffet cosi ricco di prelibatezze e poi ancora...gli angoli di live cooking sia del pesce che del dessert; e la burrata bar? (un graditissimo omaggio agli sposi da parte di Agnese&Antonio Perrone), dove Alen, con un vassoio a tracolla, girava tra gli ospiti offrendo appunto la burrata con i suoi vari condimenti. Ciò ha accentuato un effetto scenografico, dato da tutto l'insieme...e ha stupito positivamente i nostri ospiti! Tutto buono, tutto fresco, tutto allestito e orgsnizzato in maniera impeccabile. Un mix and match tra il rustico della location -un' antica macina - e l'eleganza dell'allestimento.
Se penso che tutto questo è avvenuto a 1200 km circa, di distanza tra messaggi whatsapp, video chiamate e telefonate...sembrava quasi impossibile ma non lo è stato!
Se posso permettermi di dare un consiglio a chi dedicherá del tempo nel leggere questa mia recensione, dico solamente:
quando ci si affida a dei professionisti, tutto diventa più concreto, più facile, piu semplice..e anche le distanze si accorciano!
Agnese&Antonio Perrone, Silvana coordinatrice, Carmelo lo Chef, Francesco il maitre e tutto lo staff&collaboratori, sono una certezza!
Grazie🙏❤️
Laura&Seve -23 maggio 2026

Abbiamo affidato il catering del nostro matrimonio, celebrato a Taormina, a Perrone Banqueting e non avremmo potuto fare scelta migliore.

Fin dal primo incontro ci siamo sentiti ascoltati, accompagnati e supportati con grande attenzione in ogni fase dell'organizzazione: dalla pianificazione dell'evento alla scelta del menu e della mise en place. Si sono occupati anche della preparazione del tableau, un servizio aggiuntivo che ci ha aiutato a coordinare ogni dettaglio dell'allestimento.

Il giorno del matrimonio abbiamo potuto vivere ogni momento con serenità, sapendo di poter contare su un team presente e altamente professionale. Il servizio è stato impeccabile e ha contribuito a rendere la giornata ancora più speciale.

Il cibo è stato apprezzato da tutti gli invitati: noi abbiamo scelto un menu a base di pesce e ogni portata, compresi i dolci, era freschissima e ben preparata.

Ciò che porteremo con noi, però, è soprattutto la sensazione di aver ricevuto un servizio autenticamente personalizzato, fatto di attenzione, disponibilità e passione. In una località molto richiesta come Taormina, trovare professionisti che riescano a farti sentire così seguiti e a trasformare le tue idee in realtà non è affatto scontato. Grazie di cuore a tutto il team per aver contribuito a rendere indimenticabile uno dei giorni più importanti della nostra vita.

Mi sento di consigliare a chiunque Perrone Banqueting come scelta per il catering e il coordinamento del proprio matrimonio. Io e mio marito ci siamo sentiti molto coccolati: tutto lo staff ha dato il massimo sin dal primo momento. La cena di prova è stata una serata indimenticabile, abbiamo potuto scegliere serenamente e nel migliore dei modi il menù che avremmo servito ad i nostri ospiti.

E che dire dell’evento in sè…qualità del cibo e del vino altissima, coordinamento dell’evento perfetto. Non c’è un singolo invitato che non ci abbia fatto i complimenti, sono tutti rimasti entusiasti e assolutamente soddisfatti e noi con loro, per averci anche tranquillizzati ed aiutati a realizzare il matrimonio dei nostri sogni.

E' stata una serata davvero speciale, curata nei minimi dettagli.
Io e la mia compagna ci siamo sentiti veramente coccolati da tutto lo staff che ci ha aiutato a scegliere quello che sarà il nostro menù offrendoci dei prodotti del territorio, ben lavorati e squisiti.
Dopo questa prova abbiamo avuto conferma di aver fatto la scelta giusta affidandoci a Perrone Banqueting

Grazie di cuore, PERRONE BANQUETING! Cibo di grande qualità, abbondante e molto apprezzato da grandi e piccini! Commenti positivi e complimenti sono fioccati già dall'antipasto! Tutto lo staff è stato gentile, presente e sempre sul pezzo. Piccoli imprevisti e qualche ritardo sono stati gestiti con calma e professionalità, senza mai farli pesare su di noi o sugli ospiti. Noi abbiamo organizzato tutto a distanza, senza il supporto di un vero e proprio wedding planner per motivi di budget, perciò cercavamo qualcuno di cui fidarci ed a cui affidarci. Agnese è stata la nostra roccia! Molto più di una semplice "responsabile del servizio". Dal primo momento ci ha conquistati con i suoi modi rassicuranti, la sua professionalità e la sua disponibilità! Appena sentita lei ed entrati nel mondo di Perrone Banqueting non abbiamo sentito il bisogno di cercare altro: avevamo trovato le persone giuste! Questo anno insieme è stato caratterizzato da telefonate e messaggi nei giorni e negli orari più strani per venire incontro alle nostre esigenze lavorative, da consigli precisi e puntuali, da sorrisi e risate! Dal preventivo dedicato, passando per prova menù, la visione del nostro giorno è stata abbracciata e realizzata con serietà ed entusiasmo rendendo il 28 dicembre 2025 un giorno semplicemente magico! E quindi ancora grazie Agnese, al Perrone - da cui proprio non sono riuscita a farmi dare del tu :) - , a Francesco, allo chef ed a tutti i ragazzi!

"Attenzione" è chiedere ad un amico un liquorino all'arancia mentre non puoi allontanarti dal tavolo delle bomboniere, e vedere Agnese l'attimo dopo venirti incontro con il solito sorriso ed un bicchierino stracolmo!!

Ottima qualità degli alimenti e piatti ricercati. Elegante mis en place e sempre ottimi consigli per un matrimonio da favola.

La prova menù con Perrone Banqueting è stata una conferma importante della scelta fatta.

Agnese, precisa e organizzata, e Silvana, sempre attenta e gentile, ci hanno seguiti con grande professionalità. Tutto lo staff è stato impeccabile, in particolare Francesco, il maître, attento, presente e mai invadente, perfettamente coordinato dal signor Antonio Perrone, che ci ha guidati anche nella scelta del vino ideale per il menù. Abbiamo avuto il piacere di conoscere lo chef Carmelo, una presenza autentica che mette la faccia in prima persona e trasmette grande passione per il suo lavoro.

Il tutto nella splendida cornice di Terramacina, una location per noi speciale dove ho già festeggiato eventi importanti come la mia laurea, sempre con Perrone Banqueting.

Un grazie anche a Sofia, la fotografa, discreta e bravissima nel cogliere momenti spontanei.

Professionalità, attenzione e qualità: una squadra che ci ha fatto sentire ancora più sicuri in vista del grande giorno. Consigliatissimi!!

Perrone banqueting ed in particolare il gusto di Agnese ha organizzato il mio ricevimento curando tutti i dettagli come avevo sempre sognato. Lais EN Place, gli accessori ed il cibo di alta qualità hanno reso tutto indimenticabile di grande raffinatezza ed eleganza.

Fin dal nostro primo incontro, Agnese e Antonio si sono dimostrati professionali e disponibili, venendoci sempre incontro per soddisfare ogni nostra richiesta e regalarci l'esperienza che sognavamo.
Il rapporto che abbiamo coltivato nel tempo va oltre il professionale: non si tratta solo di un servizio, ma della sensazione di avere al nostro fianco persone autenticamente coinvolte nel rendere il nostro giorno indimenticabile.
Ogni dettaglio, logistico ed estetico, è stato curato in maniera impeccabile e la cucina ha valorizzato la qualità di ogni pasto, dedicando particolare attenzione alle esigenze degli ospiti.
Il lavoro dello Chef Stracuzzi, del Direttore Francesco e di tutto il team di sala e cucina è stato centrale nella riuscita dell'evento e ha fatto sentire accolti e coccolati noi e i nostri invitati.

Grazie Antonio e Agnese per aver costruito con dedizione e gentilezza il matrimonio su misura per noi!

Una scelta eccellente per il vostro grande giorno! La scelta del catering è stata una delle decisioni più azzeccate della nostra pianificazione nuziale.
Sono una squadra di professionisti,cordiali e estremamente disponibile fin dal primo contatto. Hanno ascoltato le nostre richieste e ci hanno proposto un menu personalizzato che ha superato ogni nostra aspettativa!! La presentazione dei piatti era incredibile, i sapori erano esplosivi e la varietà era più che sufficiente per soddisfare i gusti di tutti gli invitati....
Il servizio è stato impeccabile, i camerieri erano attenti e disponibili, e il tempo di servizio è stato perfetto...
Ma ciò che ha veramente fatto la differenza è stata la loro disponibilità ad adattarsi alle nostre esigenze e richieste! Sono stati incredibilmente flessibili e hanno reso il nostro giorno ancora più speciale.
Consiglio vivamente questo catering a chiunque stia pianificando un evento importante... Sono stati incredibili e hanno reso il nostro matrimonio un giorno indimenticabile! ❤️


Grazie ancora per aver reso il nostro giorno speciale così memorabile!

Tutto inizia il 09/02/24, dandoci del Lei, e oggi si conclude con un abbraccio sincero.

Molti pensano — o forse vedono — solo la punta dell’iceberg, credendo che “il matrimonio sia solo un giorno”.
Ma la verità è molto diversa.
Dietro quel giorno c’è un percorso fatto di incontri, di persone nuove — i fornitori — che si scelgono non solo per la professionalità, ma per il modo in cui sanno entrare in sintonia con te.
Da lì nasce un rapporto fatto di fiducia, dialogo, comprensione, consigli… e tra una chiacchierata e l’altra si va ben oltre l’evento.

Ed è proprio questo che è accaduto con Perrone Banqueting, dove Agnese è stata la prima figura a comparire: sorridente, precisa, premurosa, alla mano, ma più di tutto umile.
Proprio questi aspetti ci hanno convinti ad affidarci a loro, piuttosto che a catering più “rinomati”, ma dai quali, sin dal primo contatto, avevamo ricevuto risposte fredde e robotiche.

A distanza di più di un anno ci ritroviamo a finalizzare il tutto, e questo porta con sé un pensiero: questo magnifico percorso tende tristemente a volgere al termine.
Ti abbiamo fatta impazzire, stravolto il menù, puntigliosamente chiesto e richiesto mille cose — anche se la distanza, purtroppo, ha giocato a sfavore.
Eppure ci hai (anzi, ci avete) accompagnati verso una giornata magnifica, bella e indimenticabile, dove manca solo la foto di rito con tutti voi (purtroppo non tutto si può programmare).

Nonostante ciò, ci teniamo strette tutte le video call, i messaggi e le risate condivise, perché — come abbiamo scritto all’inizio — gli altri vedono solo il momento, ma noi abbiamo dato un’anima e vissuto l’evento con voi da quel messaggio datato 9/2/24.

Non un semplice catering: umanità prima di tutto.
Ci hanno assecondato in tutte le richieste, anche le più particolari, fornendoci tantissime opzioni e facendoci vivere una splendida ed emozionante prova menù, dove le coppie eravamo solo due — così da garantirci la massima attenzione.
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Ci hanno fatto conoscere lo staff — da Silvana al Direttore, dai camerieri fino allo Chef, che mette la faccia a ogni fine servizio.

Mi prendo la briga di menzionare altre due persone più dietro le quinte, ma con un effort per nulla indifferente: Alice, sempre presente e sorridente, e infine Sofia, la ciliegina sulla torta, che ha catturato momenti speciali passando inosservata.
E come non citare il grande — ma non per età — il Sig. Antonio Perrone, un instancabile lavoratore che non dice mai di no, trasforma il difficile in semplice e, soprattutto, resta sempre in prima linea, silenziosamente.

Dettagli che molte coppie tendono a trascurare, ma che in realtà creano una sintonia preziosa e autentica.


Splendidi i sottopiatti con menù a scomparsa: creano mistero e sorpresa.
Ultimo, ma non per importanza: il cibo.
Favolosamente favoloso! All’assaggio siamo rimasti stupiti — prima con gli occhi e poi con il palato — e durante il matrimonio anche gli ospiti hanno gradito, lasciando vuoti i tavoli dei due buffet… e non solo!
Il tavolo della confettata, poi, wooow una vera chicca!

Porteremo con noi non solo la bellezza di quel giorno, ma anche le persone che l’hanno reso possibile: con il vostro sorriso e la vostra pazienza.

Il giorno è passato, ma l’emozione — quella vera — resta.🫶🏻

Grazie di cuore, da S&M 🩵

Abbiamo scelto Perrone Banqueting per il nostro matrimonio e la scelta si è rivelata ottima sotto molti aspetti: la qualità del cibo, la varietà delle proposte e l’attenzione ai dettagli, che sono stati evidenti in ogni momento.

Tutto il personale è stato gentile e professionale, in particolare Agnese, che ci ha seguiti passo dopo passo, ascoltando con cura ogni nostra esigenza.

Anche i nostri ospiti ci hanno fatto molti complimenti per i piatti, che sono stati davvero indimenticabili.

Consigliamo Perrone Banqueting per chi desidera
un catering che unisce gusto, stile e competenza.

Sono siciliana ma vivo negli Stati Uniti e per il mio matrimonio ho scelto questo catering: una decisione di cui sono felicissima. Ci hanno seguiti in tutte le fasi, dalla preparazione allo spostamento della data, con grande professionalità e gentilezza. La location era un B&B non pensato per i matrimoni, ma hanno reso tutto perfetto, dal cibo buonissimo all’organizzazione impeccabile. Un ringraziamento speciale ad Agnese, persona precisa, onesta e dolce, che è stata il mio punto di riferimento in ogni momento

Il catering del nostro matrimonio è stato uno degli aspetti che più ha lasciato il segno, sia per noi che per tutti i nostri ospiti. Il merito va ad Agnese, Silvana, Antonio e Francesco, che hanno saputo coniugare professionalità, passione e cura dei dettagli in ogni momento.

Un ringraziamento speciale va ad Agnese e Silvana, che hanno coordinato il servizio con una precisione e una gentilezza davvero rare: sempre presenti, sempre attente, senza mai perdere il sorriso, ci hanno fatto sentire tranquilli e coccolati per tutta la giornata. Antonio, con la sua esperienza e i suoi consigli durante l’organizzazione, è stato un punto di riferimento prezioso. Francesco ha contribuito con la sua disponibilità e il suo supporto costante, rendendo tutto ancora più fluido e piacevole.

Il cibo? Semplicemente perfetto: qualità altissima, sapori curati, presentazioni eleganti. Gli invitati continuano a farci i complimenti per la bontà e l’organizzazione impeccabile.

Non possiamo che consigliare questo catering a chiunque voglia vivere un evento senza pensieri, affidandosi a persone serie, competenti e appassionate.

Grazie di cuore ad Agnese, Silvana, Antonio e Francesco per aver reso il nostro giorno ancora più speciale e indimenticabile!

Vittorio&Chiara

Ho conosciuto Perrone Banqueting qualche anno fa in occasione del matrimonio di mia cognata e sceglierlo nel giorno del nostro matrimonio è stata una riconferma della loro estrema professionalità e preparazione sotto ogni campo che li riguarda. Attenzione ai dettagli, sempre pronti ad ascoltare le esigenze dei loro sposi e ad assecondare i desideri delle spose più esigenti. Il cibo ottimo e massima attenzione riservata a chi aveva allergie e intolleranze varie, cosa molto gradita dai nostri ospiti. Consiglio!!