Mole Catering

Abbiamo scelto Mole catering per il nostro matrimonio e non avremmo mai potuto fare scelta migliore! Sto scrivendo questa recensione a stomaco vuoto e se penso al buffet e ai piatti che abbiamo mangiato mi viene l'acquolina in bocca! Abbiamo optato per una cena di sole tre portate ma un buffet ricco con diverse isole e la bouvette di bevande, devo fare un super complimento al personale di Mole catering perché sono stati tutti gentilissimi, sempre sorridenti! Cosa dire invece di Morgana: lei è stata super disponibile fin da subito, è riuscita a capire i nostri gusti, ci ha presentato una degustazione con i fiocchi (e penso di essermi riempita come non mai) tutto buonissimo, eccellente, anche moderno e originale! I panini colorati, i finger food! La torta classica buonissima con le fragole all'interno. Ma soprattutto la dolcezza di Morgana durante l'evento stesso. Non ci siamo appoggiati a un event planner quindi, avendo organizzato tutto da soli, eravamo un po' agitati su come non sapevamo bene come gestire i tempi e spostare l'attenzione sui vari momenti della giornata, Morgana ci ha aiutato tantissimo, non è mai stata invadente. Non saprei bene quali altre parole usare per esprimere la professionalità e la serenità che Mole catering ci ha permesso di sperimentare! Grazie mille!!

Avrei voluto lasciare una recensione positiva, ma purtroppo la nostra esperienza è stata completamente negativa.

Fin dall'inizio Morgana si è dimostrata poco attenta all'organizzazione. Abbiamo dovuto fare ben tre prove menu: durante la prima si erano dimenticati che fossi vegetariana, quindi non era stata prevista alcuna alternativa per me; alla seconda, invece, mi è stato servito semplicemente un panetto di tofu già aperto e impiattato (come si vede dalla foto).

Nel complesso il cibo è discreto. Il vero punto di forza è senza dubbio l'ampia scelta di tovagliato e mise en place, inclusa nel prezzo: sotto questo aspetto sono molto attenti e curano ogni dettaglio.

Purtroppo, però, la gestione organizzativa lascia molto a desiderare. La responsabile è spesso irreperibile, annulla gli appuntamenti all'ultimo momento e si è dimostrata poco affidabile.

Il giorno del matrimonio si sono verificati diversi errori che, a mio avviso, erano evitabili con una maggiore attenzione. Ad esempio, avevamo chiesto che il tavolo dello staff fosse posizionato in un punto preciso, ma è stato invece collocato accanto ai tavoli degli invitati: un tavolo rettangolare vicino a dieci tavoli rotondi. Durante la cena mi è stato persino chiesto quale fosse il risotto da preparare, nonostante il menu fosse stato definito due mesi prima. Quel risotto, inoltre, è arrivato completamente crudo. Ci sono stati anche altri episodi che preferisco non elencare.

L'aspetto più grave, però, è stato dover rifare personalmente i conteggi la mattina stessa del matrimonio, perché il preventivo finale che ci era stato inviato era significativamente più alto rispetto a quanto realmente dovuto.

Mi dispiace molto scrivere questa recensione, perché inizialmente Morgana si era presentata come una persona disponibile e affidabile. Purtroppo la nostra esperienza è stata ben diversa. Considerando che il servizio ha un costo importante, mi sento di consigliare di valutare altre alternative.

A distanza di un mese ancora ripensiamo al 5 giugno 2026 e non avremmo potuto fare scelta migliore. Fin dai primi preparativi ci hanno seguito con estrema professionalità. Un ringraziamento speciale va a Morgana, che è stata di una disponibilità e di una gentilezza disarmante. Oltre a gestire un servizio ristorazione impeccabile, ci ha salvato la giornata risolvendo con prontezza anche gli intoppi causati da terzi. La sua presenza è stata fondamentale per farci vivere il matrimonio senza stress. Il cibo è stato sublime. L'aperitivo di benvenuto era ricco e presentato in modo magnifico, e i piatti a tavola hanno conquistato tutti gli ospiti. Il personale in sala è stato straordinario: rapidi, discreti e attenti a ogni esigenza. Grazie di cuore a Morgana e a tutto lo staff per aver reso il nostro giorno più bello ancora più speciale!!

Abbiamo scelto Mole Catering per il nostro matrimonio a Vigna Chinet e ci siamo trovati benissimo.
Il cibo era buonissimo, dall’aperitivo al menù della cena, fino ai dolci. Tutti gli ospiti ci hanno fatto i complimenti per la qualità del cibo.
Il servizio è stato impeccabile e ottimamente coordinato da Morgana, che ha saputo ottimizzare l’organizzazione in modo da consentirci di fare l’intrattenimento tra le portate.
Secondo noi si sono superati!!!

Un matrimonio perfetto, grazie a mole catering!
Un grazie speciale a mole catering e ai meravigliosi morgana e manuele per aver reso il nostro matrimonio un vero incanto. Cura, eleganza, sapori raffinati e un’organizzazione impeccabile: tutto è stato gestito con passione e professionalità. Ogni invitato ci ha fatto i complimenti! Se volete un evento che lasci il segno, mole catering è la scelta giusta. Straordinari!
Consigliatissimi senza riserve.

Il catering di matrimonio di Morgana ed Emanuele è stato semplicemente impeccabile! Il cibo era delizioso, la presentazione elegante e il servizio gentile, attento e professionale. Morgana ed Emanuele hanno curato ogni singolo dettaglio con passione e competenza, rendendo il nostro giorno ancora più speciale. Abbiamo ricevuto complimenti da tutti gli invitati: un’esperienza che resterà nel cuore.

Tutto perfetto dall’aperitivo alle portate al tavolo🤩 Morgana e il suo staff ci hanno coccolato dall’inizio alla fine, presenti sempre🤩il miglior catering direi ❤️

Abbiamo scelto Mole Catering dopo una lunga ricerca. Sin da subito Morgana ci ha colpito con la sua gentilezza e professionalità! Poi siamo rimasti stupiti dall’incredibile qualità e varietà di cibo, che è rimasta la stessa, se non addirittura superiore, anche il giorno del matrimonio. Inoltre, grazie alla loro incredibile disponibilità di allestimenti potrete realizzare il matrimonio dei vostri sogni.
Vogliamo fare un ringraziamento speciale a Morgana che ha saputo gestire in modo eccellente e professionale il giorno dell’evento rendendolo davvero perfetto (nonostante l’imprevisto della pioggia) ed è stata sempre attenta ai nostri bisogni senza la necessità di chiedere. Ultimo, ma non meno importante, grazie all’organizzazione di Morgana e il suo staff abbiamo sfatato il mito che gli sposi non mangiano e ci siamo gustati anche noi il magnifico menu attentamente selezionato con loro. Grazie Mole Catering per aver reso il nostro matrimonio davvero pazzesco ❤️

Professionisti del settore hanno accolto la nostra richiesta per un matrimonio completamente a buffet con un solo primo e arrosticini serviti. Ottimo nella presentazione e nel servizio. Qualità del cibo eccellente. Disponibili e flessibili con gli Sposi.

Location fantastica!!! Tutti gli ospiti ci hanno fatto i complimenti per la scelta, ringraziandoci di averli portati in un posto così bello! Spazi ampissimi, tutto tenuto divinamente, davvero davvero fantastica!!!

Morgana e il suo staff ci sono piaciuti fin dal primo incontro con loro...
Professionali e gentilissimi.
La qualità e quantità del cibo impeccabile e anche i nostri ospiti sono stati tutti entusiasti.
Ci hanno aiutato molto e ci hanno consigliato in tutto.
Noi non avevamo mai avuto esperienze con catering ma ci siamo sentiti subito a casa.
Grazie mille a tutti...
Morgana e tutto il suo staff...senza di voi il nostro matrimonio non sarebbe stato così perfetto...

Ci siamo sposati il 30 aprile 2023 e tra i diversi catering provati abbiamo optato per la Mole Catering...non avremmo potuto essere più contenti della scelta fatta!
Competenza e professionalità indiscutibili, Morgana e il suo staff sono stati impeccabili nel servizio e attentissimi ad ogni esigenza sia nostra che dei nostri invitati, sia prima che durante il matrimonio.
La qualità del cibo è molto alta, abbiamo ricevuto tantissimi complimenti da parte degli invitati anche per l'abbondanza del cibo.
Ottimo rapporto qualità / prezzo.
Conigliatissimo!

Ci è stato consigliato questo catering dalla location che abbiamo scelto; dopo aver conosciuto Morgana e assaggiato il loro cibo, non abbiamo più avuto dubbi!! Lei è molto preparata, simpatica, particolare e la qualità degli ingredienti usati è eccellente! Ci ha consigliato e guidato nella scelta dei piatti e dei vini... mi ha subito colpito per avere il tovagliato giusto, le sedie giuste e i piatti giusti....... insomma tutto quello che volevo lei ce l'aveva!! Ha tantissima scelta per creare una tavola impeccabile e il cibo è buonissimo! I nostri ospiti sono stati coccolati fin dall'aperitivo... le varie isole erano perfette e quello che siamo riusciti ad assaggiare, perchè tenuto da parte per noi dallo staff, era ottimo!! Avrei quasi voluto essere un invitato per poter assaggiare tutto! Il cibo in sala altrettanto buono, la torta, i vari dolci del buffet e la frutta, buonissimi! per la sera avevamo scelto di fare un buffet di pizza e anche lì niente da dire... Ci hanno fatto i complimenti e soprattutto li hanno fatti a lei! Per come gestiva il personale, l'attenzione che ha messo in tutto e i giusti tempi tra le portate... Morgana è stata preziosa per la buona riuscita del nostro matrimonio! perchè tutti si ricordano della bellezza della location, dell'abito, degli allestimenti ecc ecc ma soprattutto si ricordano del cibo! Grazie per tutto!!!

Morgana e il suo staff sono strepitosi!!! il cibo è ottimo presentato in maniera impeccabile e abbondante. C'è sempre una buona varietà di piatti tra cui scegliere e lei sa consigliarti benissimo sulle cose da abbinare. Le carni e il risotto scelto erano ottime e le nostre isole era tutte buonissime ma quella del crudo era eccezionale !!! La sua professionalità si percepisce anche nell'impeccabilità con cui dirige il suo staff e nulla sfugge al suo occhio attento. Sa sempre consigliarti per il meglio per far si che sia una giornata indimenticabile anche dal punto di vista culinario!!! Tutti gli ospiti si sono complimentati e noi la sceglieremmo ancora.

Professionalità, è la prima caratteristica che si percepisce e che ti rassicura immediatamente nel scegliere Mole Catering. Punto forte è l'ampia scelta di menù e di combinazioni per il buffet e per le uscite a tavola. In confronto ad altri un altro particolare da non sottovalutare è la quantità di allestimenti che mettono a disposizione e che ti permettono di spaziare tra matrimonio classico, moderno, country ecc. Se già eravamo convinte dopo i primi incontri, alla prova non abbiamo potuto che essere sicure di scegliere Mole per il nostro matrimonio e anche durante l'importante giornata della nostra vita abbiamo avuto conferma della gentilezza, professionalità, preparazione di questo catering, dai titolari a tutto lo staff che lavora con loro, che hanno nettamente contribuito alla riuscita del matrimonio. Perché si sa, si guarda tutta la festa, ma gli invitati prestano molta attenzione alla qualità del cibo e noi e tutti loro siamo stati pienamente soddisfatti.