Professionalità, è la prima caratteristica che si percepisce e che ti rassicura immediatamente nel scegliere Mole Catering. Punto forte è l'ampia scelta di menù e di combinazioni per il buffet e per le uscite a tavola. In confronto ad altri un altro particolare da non sottovalutare è la quantità di allestimenti che mettono a disposizione e che ti permettono di spaziare tra matrimonio classico, moderno, country ecc. Se già eravamo convinte dopo i primi incontri, alla prova non abbiamo potuto che essere sicure di scegliere Mole per il nostro matrimonio e anche durante l'importante giornata della nostra vita abbiamo avuto conferma della gentilezza, professionalità, preparazione di questo catering, dai titolari a tutto lo staff che lavora con loro, che hanno nettamente contribuito alla riuscita del matrimonio. Perché si sa, si guarda tutta la festa, ma gli invitati prestano molta attenzione alla qualità del cibo e noi e tutti loro siamo stati pienamente soddisfatti.

Professionisti del settore hanno accolto la nostra richiesta per un matrimonio completamente a buffet con un solo primo e arrosticini serviti. Ottimo nella presentazione e nel servizio. Qualità del cibo eccellente. Disponibili e flessibili con gli Sposi.

Location fantastica!!! Tutti gli ospiti ci hanno fatto i complimenti per la scelta, ringraziandoci di averli portati in un posto così bello! Spazi ampissimi, tutto tenuto divinamente, davvero davvero fantastica!!!

Morgana e il suo staff ci sono piaciuti fin dal primo incontro con loro...
Professionali e gentilissimi.
La qualità e quantità del cibo impeccabile e anche i nostri ospiti sono stati tutti entusiasti.
Ci hanno aiutato molto e ci hanno consigliato in tutto.
Noi non avevamo mai avuto esperienze con catering ma ci siamo sentiti subito a casa.
Grazie mille a tutti...
Morgana e tutto il suo staff...senza di voi il nostro matrimonio non sarebbe stato così perfetto...

Ci siamo sposati il 30 aprile 2023 e tra i diversi catering provati abbiamo optato per la Mole Catering...non avremmo potuto essere più contenti della scelta fatta!
Competenza e professionalità indiscutibili, Morgana e il suo staff sono stati impeccabili nel servizio e attentissimi ad ogni esigenza sia nostra che dei nostri invitati, sia prima che durante il matrimonio.
La qualità del cibo è molto alta, abbiamo ricevuto tantissimi complimenti da parte degli invitati anche per l'abbondanza del cibo.
Ottimo rapporto qualità / prezzo.
Conigliatissimo!

Morgana e il suo staff super disponibili in tutto servizio impeccabile tutto super soddisfatti. Grazie

Purtroppo devo dire che m.e il suo staff a livello di quantità nel presentare il mangiare peccano presentazione, la qualità e buona, ma al propio matrimonio non si vorrebbe mai vedere che non sembra che non c‘e abbastanza mangiare, anche se poi continuavano a portare, sicuramente non era quello che mi aspettavo, direi molto mediocre.

Ci è stato consigliato questo catering dalla location che abbiamo scelto; dopo aver conosciuto Morgana e assaggiato il loro cibo, non abbiamo più avuto dubbi!! Lei è molto preparata, simpatica, particolare e la qualità degli ingredienti usati è eccellente! Ci ha consigliato e guidato nella scelta dei piatti e dei vini... mi ha subito colpito per avere il tovagliato giusto, le sedie giuste e i piatti giusti....... insomma tutto quello che volevo lei ce l'aveva!! Ha tantissima scelta per creare una tavola impeccabile e il cibo è buonissimo! I nostri ospiti sono stati coccolati fin dall'aperitivo... le varie isole erano perfette e quello che siamo riusciti ad assaggiare, perchè tenuto da parte per noi dallo staff, era ottimo!! Avrei quasi voluto essere un invitato per poter assaggiare tutto! Il cibo in sala altrettanto buono, la torta, i vari dolci del buffet e la frutta, buonissimi! per la sera avevamo scelto di fare un buffet di pizza e anche lì niente da dire... Ci hanno fatto i complimenti e soprattutto li hanno fatti a lei! Per come gestiva il personale, l'attenzione che ha messo in tutto e i giusti tempi tra le portate... Morgana è stata preziosa per la buona riuscita del nostro matrimonio! perchè tutti si ricordano della bellezza della location, dell'abito, degli allestimenti ecc ecc ma soprattutto si ricordano del cibo! Grazie per tutto!!!

Morgana di Mole Catering ci ha subito dato quelle sicurezze che stavamo cercando per la realizzazione del nostro matrimonio dei sogni. Dall'assaggio delle pietanze alla scelta del tovagliato; dalla disposizione delle isole buffet al taglio della torta, siamo stati seguiti in tutto con grande professionalità e gentilezza. Una nota di merito va alla gestione delle richieste alimentari particolari, di cui si è occupata direttamente Morgana, inclusa una nostra invitata celiaca da cui poi abbiamo ricevuto i complimenti e i ringraziamenti per le attenzioni ricevute. Noi sposi siamo stati coccolati durante tutto il ricevimento: al buffet aperitivo i
camerieri ci preparavano piattini pieni di assaggi perché eravamo impegnati nelle foto e subito prima dei momenti importanti Morgana ci spiegava quali movimenti fare. Il cibo era delizioso ed esteticamente molto curato. Non potevamo capitare in mani migliore. Consigliamo la Mole Catering a tutti!

Morgana e il suo staff sono strepitosi!!! il cibo è ottimo presentato in maniera impeccabile e abbondante. C'è sempre una buona varietà di piatti tra cui scegliere e lei sa consigliarti benissimo sulle cose da abbinare. Le carni e il risotto scelto erano ottime e le nostre isole era tutte buonissime ma quella del crudo era eccezionale !!! La sua professionalità si percepisce anche nell'impeccabilità con cui dirige il suo staff e nulla sfugge al suo occhio attento. Sa sempre consigliarti per il meglio per far si che sia una giornata indimenticabile anche dal punto di vista culinario!!! Tutti gli ospiti si sono complimentati e noi la sceglieremmo ancora.

Abbiamo scelto Mole Catering per le nostre nozze perchè abbiamo apprezzato la vasta e creativa gamma di piatti con cui è possibile comporre il menù, oltre alla bontà e alla qualità degli ingredienti. Abbiamo aperto il nostro pranzo con una pre bouvet rinfrescante con acque aromatizzate per i nostri ospiti. Dopo di che abbiamo gradito molto la formula dell'aperitivo a isole che è stato allestito nel parco della nostra location. È stato possibile personalizzare secondo i nostri gusti il buffet dell'aperitivo fra tantissime proposte. I nostri finger food preferiti (e anche dei nostri ospiti) sono stati i mini burger, ma ogni proposta era sfiziosa, creativa e ottima esteticamente e per abbinamenti di gusto. Anche il pranzo a tavola è stato buono, abbiamo scelto di inserire tre portate proprio vista la grande quantità di cibo servita durante il buffet, e infatti eravamo tutti super sazi e soddisfatti. Una delle cose che anche gli ospiti hanno apprezzato è stata la portata di pesce. Personalmente ho amato anche il sorbetto mela e limone a metà pasto. Hanno concluso il pranzo la torta nuziale semplice e fresca e sono stati serviti dei bicchierini di mini dolci e della macedonia. Abbiamo potuto personalizzare anche la scelta degli amari che hanno servito a fine pasto. Abbiamo gradito la vasta scelta di mise en place (tavoli, sedie, tovagliato, piatti, bicchieri) con cui è possibile personalizzare la sala del pranzo e l'area aperitivo, affinché tutto fosse in linea con quello che desideravamo e con le caratteristiche della location. È stato bellissimo il giorno delle nozze vedere le tavolate imperiali super eleganti. Infine durante la prova del menù abbiamo assaggiato diversi piatti tutti buonissimi e presentati con un'estetica curata nel dettaglio (il giorno delle nozze l'impiattamento è risultato meno elaborato e più semplice, forse per il grosso numero di invitati da servire) . Qui abbiamo potuto testare oltre che la cucina di Mole Catering, anche la disponibilità, l'esperienza e la professionalità di Morgana che è colei che ci ha seguiti prima e durante il matrimonio, coordinando la squadra e assicurandosi che tutto fosse apposto.
Dopo alcuni mesi trascorsi dalle nozze purtroppo abbiamo ricevuto da parte dei nostri invitati alcune critiche rispetto alla mal gestione delle intolleranze, ad alcuni ospiti non sono mai arrivati i piatti alternativi o c'è stata molta confusione, ad altri intolleranti a lattosio o glutine non hanno servito la torta alternativa. Infine mi è spiaciuto molto non aver visto allestito il buffet di dolci e di frutta concordato e pagato, sebbene il catering si sia giustificato di aver scelto di servire dolci e frutta a mano a causa del caldo della giornata, molti invitati non hanno visto servire nessun tipo di frutta.
Ad ogni modo grazie mille a un catering che ha molto da offrire!

Morgana e la sua squadra ci sono piaciuti fin da subito: precisi, puntuali, disponibilissimi.
Ampia scelta di stoviglie e allestimenti, piatti personalizzati creati ad hoc e adatti a celiaci/vegetariani/intolleranti.
La prova menù, che su consiglio di Morgana stessa, abbiamo fatto scegliendo anche portate più originali, per testare la mano dello chef, si è rivelata super! Gli amici che l'hanno fatta con noi hanno apprezzato moltissimo la qualità eccellente di prodotti e cotture. E quello che abbiamo assaggiato in prova è stato quello che tutti i nostri invitati hanno potuto gustare al ricevimento.
Servizio impeccabile, preciso, che ha fronteggiato i cambi di allestimento dovuti alla pioggia senza scomporsi.
I nostri invitati ci hanno fatto i complimenti per l'ottimo cibo e i vini eccellenti. Noi siamo grati di questi complimenti ma li giriamo a chi li merita davvero: Mole Catering.
Assolutamente perfetti e super consigliati! Un vero catering da leccarsi i baffi!!

Ci siamo rivolti a Morgana ed Emanuele per il nostro matrimonio nel 2019, prima che ci fosse l’emergenza covid e nonostante tutto il contesto del mondo dei matrimoni sia stato stravolto nel frattempo, loro ci hanno tenuto per mano e hanno saputo adattarsi a situazioni sempre diverse,senza mai farci temere per la riuscita dell’evento. Il pranzo è stato a dir poco eccellente, dagli aperitivi, al mitico polpo 3.18 che è stato commovente, la guancia di vitello super. Abbiamo ricevuto solo complimenti e volentieri li giriamo a questi due professionisti e al loro staff che non possiamo che consigliare con tutto il cuore. Grazie!

Per noi sposi costretti a rimandare il matrimonio causa pandemia, aver avuto vicino un team eccezionale come quello di Mole Catering è stato fondamentale per arrivare finalmente a realizzare il nostro sogno. Con Morgana è stato amore a prima vista, una donna giovane, decisa, una professionista impeccabile. Il catering è una degli aspetti fondamentali di un matrimonio e abbiamo ricevuto tantissimi complimenti. Dall’aperitivo ai dessert era tutto buonissimo e presentato alla perfezione. Un grazie enorme, ci avete reso proprio felici!

Straconsigliamo questo catering, sia per il servizio che per la qualità! Inoltre sono super forniti, dalle sedie alla varietà di servizi da tavola! Inoltre hanno una buona cantina varia e di livello!