Mare e Monti Catering

È stato davvero un piacere aver contribuito a realizzare il vostro sogno!
Siete una famiglia meravigliosa e vi meritate il meglio!
Ancora grazie di cuore per averci scelto e dato fiducia.

Sophia di Mare e Monti Catering

Carissimi, leggere questa recensione ci riempie ovviamente di tristezza, in primis perché è la prima recensione negativa ricevuta in 20 anni di attività sia su matrimonio.com che su altri portali, in secundis ci sono gravissime affermazioni che non corrispondono alla realtà dei fatti. 
L'aperitivo di benvenuto da voi scelto era un aperitivo con camerieri che passavano al vassoio e postazione del beverage a buffet fissa. Il personale è passato fino all'arrivo degli sposi con stuzzichini finger food e monoporzioni di frutta fresca come d'accordi, a noi non risulta che alcune persone non abbiamo trovato nulla in quanto i camerieri passavano di continuo tra gli ospiti. L'antipasto a buffet, iniziato alle ore 21.00 anziché ore 18.30 per ritardi non dovuti a noi ovviamente, era allestito esattamente con tutte le portate presenti in menù come in tutti gli altri nostri servizi che non hanno mai e dico mai ricevuto nessuna recensione negativa. Nell'isola del fritto sono stati effettuati 150 conetti di frittura, sicuramente gli ospiti ne avrebbero graditi di più e mi spiace profondamente ma considerati i notevoli ritardi (ripeto non dovuti a noi) abbiamo dovuto sospendere la postazione fritto, friggitrice collegata ad un impianto elettrico della location con basso chilovattaggio per iniziare la preparazione del primo piatto (con piastre a induzione, se avessimo continuato con la frittura non avremmo potuto servirvi il primo e il secondo in tempi ragionevoli). Motivazione già spiegata al momento durante il ricevimento di persona. Il menù è stato scelto da voi, avete optato per un solo primo (ovviamente specifico che i camerieri sono passati con servizio all'inglese per chiedere chi ne gradisse ancora dopo aver servito il primo impiattato). Per lo spumante è stata allestita un'isola a parte vicino all'isola del cioccolato e rum - pasticceria secca come concordato ai nostri sopralluoghi, un paio di tavoli hanno richiesto lo spumante al tavolo e i camerieri hanno provveduto a portarlo ma ripeto che da nostro sopralluogo l'accordo era differente. Che il nostro personale si sia rivolto agli ospiti in modo scocciato mi sconvolge più di tutto il resto. Sin dall'inizio si sono mostrati disponibili ma hanno riscontrato, ed io confermo, un atteggiamento poco educato da parte dei vostri ospiti, siamo d'accordo che il personale deve essere sempre sorridente e gentile ma davanti a gesti maleducati vi assicuro che risulta davvero difficile.  Ci tengo a ricordarvi che hanno dovuto occuparsi di mansioni che non erano di loro competenza, io stessa ho dovuto occuparmi della disposizione di vostro materiale noleggiato, disposizione di vostri allestimenti che avete fatto arrivare in location senza che nessuno se ne occupasse, quando avevamo ben specificato che non era un lavoro di mia competenza.. ovviamente per assicurarvi l'allestimento che avevate pensato ho deciso di provvedere io ma noto che ciò non è stato apprezzato, avrei forse dovuto lasciare tutto il vostro materiale nelle scatole davanti al vostro ingresso?  Vi siamo venuti incontro in tutte le vostre richieste senza applicarvi nessun costo extra, grandissimo mio rammarico, perciò leggere questa recensione mi sconvolge profondamente. Avrei sicuramente apprezzato un vostro confronto di persona o telefonicamente, leggere una recensione così dopo due mesi dall'evento lascia non poche perplessità. 

Gaia e Giacomo, davvero grazie per le vostre belle parole, sapere che è stato tutto come desideravate mi rende davvero felice e ripaga di tutto il lavoro!
Grazie a voi, è stato un matrimonio fantastico in una location senz'altro unica!
Sophia

Grazie Francesca, ricordiamo il vostro matrimonio in quella splendida cornice come un sogno, e sono felice di avervi affiancato nell'organizzazione del vostro giorno più importante. Grazie per le belle parole.
Sophia

Grazie Elisa, è stato molto bello e emozionante vedervi felici in quella magica location!
Auguri a te e Stefano da tutto lo Staff di Mare e Monti Catering

Grazie mille Jessica, leggere recensioni così belle ripaga di tutto il lavoro.
Grazie di cuore e tantissimi auguri a te e Nunzio!
Sophia, Mare e Monti Catering