Karalis Events & La Contra

Karalis Events e La Rocca di San Vincenzo. Società scelta per il servizio di catering del mio matrimonio. Personale molto serio e professionale, qualità dei prodotti altissima, rapporto qualità prezzo ottimo. Abbiamo offerto aperitivo, 12 antipasti, due primi, due secondi, dolci, amari, caffè e open bar. Gestione dell’evento perfetta. Nonostante le difficoltà del periodo hanno fornito un servizio eccellente. La cosa che più mi è rimasta impressa è stata che gli stessi sapori assaggiati durante la cena di prova li abbiamo ritrovati, se non anche migliorati, durante il matrimonio dove lo chef ha cucinato per 100 persone e non più solo per 2. Consigliatissimo a chiunque stia cercando un catering per matrimonio.

Ho celebrato il mio matrimonio con un rito simbolico a bordo piscina al Rocatunda, ed è stato emozionante! Tutta l’organizzazione dell’evento è stata presa in carico dalla Karalis Events e ogni dettaglio è stato impeccabile. Manuel e Aurelio formano un’ottima squadra sia dal punto di vista organizzativo che gestionale. Hanno saputo accontentare ogni richiesta permettendoci, per l’appunto, di celebrare il nostro matrimonio in una location così bella. Il ricevimento è stato apprezzato da tutti i nostri invitati, tutte le pietanze erano davvero gustose e accompagnate da un’ottima selezione di vini della cantina di Dolianova. Ciliegina sulla torta: party a bordo piscina per concludere la serata. Grazie per averci fatto realizzare un matrimonio da sogno!

Io e Giacomo ci siamo sposati a settembre 2017 presso il Rocatunda Resort con l'organizzazione di Karalis Events di Manuel e Aurelio che sono stati bravissimi e pazienti in tutto. È stata una giornata perfetta dall'inizio alla fine. La location era organizzata perfettamente e tutti gli allestimenti bellissimi. Consigliamo assolutamente sia il Rocatunda sia l'organizzazione Karalis Events con Manuel e Aurelio.

Manuel e aurelio sono stati disponibili da subito con le nostre esigenze... Servizio impeccabile e le portate una più buona dell'altra... Lo staff di sala eccezionale tra cui Simone, che ha accontentato noi sposi e gli invitati, senza avere lunghe attese... Bravissimi

Consigliatissimo! È stato tutto perfetto come l'avevamo sognato! Ogni cosa è stata gestita dalla Karalis Events con professionalità e tutto è stato fatto come l'abbiamo richiesto. Hanno realizzato tutti gli allestimenti secondo i nostri desideri, il servizio in tavola è stato perfetto, veloce, tempi di attesa non troppo dilungati tra una portata e l'altra e tutti i tempi previsti sono stati rispettati.

Mi sono affidata alla Karalis events per il mio matrimonio che è stato celebrato il 21 Settembre 2013 presso l'hotel Sighientu a Capitana.
Premetto che io e mio marito siamo stati indirizzati presso questo catering su suggerimento dell'hotel senza avere nessun precedente riscontro, quindi un po' a scatola chiusa, e il risultato è stato a dir poco eccezionale.
Viviamo all'estero quindi avevamo delle esigenze un po' particolari, specialmente con le tempistiche. Manuel è stato più che disponibile, addirittura organizzando per noi la cena di prova la sera prima della vigilia di Natale dato che, trovandoci a Londra, non era facile per noi organizzare la cena in qualsiasi momento. In questo sono stati meravigliosi, sono venuti incontro alle nostre esigenze in modo splendido. I suggerimenti per il menù sono stati sempre di grande gusto e mi sono subito fidata molto di Manuel, che ha mostrato una grande professionalità ed è sempre stato presente per me nelle mie mille indecisioni (voi spose capirete). La cena è stata assolutamente squisita, non potevo desiderare pietanze più deliziose, ho ricevuto complimenti continui per l'allestimento, per la cortesia e la competenza dei camerieri, per la raffinatezza e la bontà delle pietanze e dei dolci. In definitiva consiglio la Karalis Evants senza esitazione a tutti i futuri sposi, sotto ogni punto di vista il lavoro che hanno svolto per il mio matrimonio, con me e per me, è stato meraviglioso!

Abbiamo optato per una cena dinamica, aperitivi in piedi e tre portate a tavola. Tutti gli antipasti erano finger food e si è rivelata la scelta migliore. Il menù che abbiamo scelto era perfettamente bilanciato, i sapori erano ottimi, le porzioni abbondanti. Siamo stati accontentati anche per le nostre richieste particolari e anche chi aveva menù diversi (vegani o celiaci) è rimasto molto soddisfatto. I tempi della cucina sono stati impeccabili, tutti si sono complimentati per il cibo e la qualità! Straconsigliato!

Cibo squisito, staff impeccabile e cura di ogni dettaglio! È stato tutto perfetto. Grazie Manuel.

Organizzazione e gastronomia che lasciano col fiato sospeso per la cura dei dettagli e la bontà del cibo proposto! Personale molto professionale, tempi tra le portate perfetti. Manuel (il gestore) imbattibile, davvero il numero uno! Consiglio ai futuri sposi di avere le idee molto chiare sulla gestione degli spazi e degli arredi qualora scegliessero come location la Rocca di San Vicenzo, anche se assicuro troveranno personale disponibile e reperibile sempre al bisogno.

Karalis Events ha superato di gran lunga le nostre aspettative.
Abbiamo coronato il nostro sogno il 18 settembre 2020, nel pieno dell’incertezza che comportava sposarsi durante una pandemia, ma Manuel nonostante il nostro ritardo nelle conferme si è contraddistinto da subito per la sua professionalità e serietà, e ha fatto un capolavoro! Catering eccezionale, staff attento e preparato, attenzione nei dettagli e soprattutto cibo squisito e di qualità. Ancora oggi riceviamo complimenti da parte dei nostri ospiti.
Manuel ha creato degli angoli per gli antipasti meravigliosi, sempre attento e presente, per non parlare della qualità dell’open bar e tutto quello che è stato servito. La fortuna è stata aver scelto Manuel, per il resto c’è la certezza dell’esperienza, del gusto e la professionalità di un servizio catering impeccabile. Grazie di cuore, Céline&Gabriele.

Abbiamo conosciuto in particolare Manuel grazie a matrimonio.com e ne siamo rimasti entusiasti sin dal primo incontro. Tutti gli amici ci hanno fatto i complimenti per i super piatti e per l'organizzazione. Una menzione particolare la merita Claudia, la responsabile degli allestimenti, senza la quale sarei stata persa!

L'organizzazione del mio matrimonio impeccabile, location incantevole (Rocatunda Resort a Dolianova) e servizio ottimo. Manuel, Aurelio e tutto lo staff sono stati cordiali e disponibili. Il top consigliatissimo