Il Banchetto

Il servizio è stato favoloso, impeccabile gli invitati sono stati tutti soddisfatti. Grazie a tutto lo staff del Banchetto

Servizio impeccabile! I titolari e lo staff più che servirti instaurano un rapporto di famiglia e amicizia! Il cibo è superlativo e se posso consigliarvi il crudo di pesce è spettacolare lo consiglieró a tutti per teventi e cerimonie! Vi consiglio anche di provare il ristorante di Novello dove potrete provare un’anteprima delle loro specialità

Abbiamo considerato il banchetto su indicazione della location scelta e fin dall'inizio abbiamo capito che era il candidato ideale per il nostro ricevimento.
La possibilità di poter assaggiare e vedere i piatti e il servizio nel loro Ristorante a Novello è un plus non indifferente.
Andrea, Mimmo e Francesca e tutto lo staff ci hanno seguito con cordialità e professionalità, assecondando ogni richiesta culinaria e riguardo l'allestimento della sala e del ricevimento, consigliandoci anche in base alla loro esperienza.
Altamente raccomandato per i matrimoni!
F&F

Grazie allo Staff Del Banchetto il servizio nella sua totalità è stato impeccabile. La bontà, la precisione, le accortezze, ma anche l’essere seguiti e supportati consigliati. Il banchetto è per noi la miglior scelta che una coppia in cerca di un catering possa fare.

Siamo stati consigliati per comporre il menù in modo equilibrato e abbiamo apprezzato l'uso di materie prime di stagione e di ottima qualità.
Abbiamo ricevuto complimenti per l'aperitivo molto ricco e per tutti i piatti.
Il servizio è stato molto attento. Camerieri e sommelier sono stati molto disponibili con tutti gli invitati.
Ottimo prezzo in rapporto alla qualità del cibo e del servizio. Consigliatissimo

Abbiamo conosciuto Francesca e la sua famiglia recandoci al loro ristorante sulle Langhe. Da subito ci hanno colpito la loro gentilezza, simpatia, trasparenza e professionalità. Poi abbiamo assaggiato i piatti ed è stato AMORE al primo assaggio. Piatti delicati, raffinati, eleganti, gustosissimi con porzioni abbondanti. La tradizione unita alla creatività, il gusto associato alla loro grande passione. Francesca, Andrea e Mimmo hanno saputo interpretare perfettamente
le nostre esigenze, creando per noi il menu perfetto per i nostri invitati al matrimonio. Avevamo tra gli ospiti tanti intolleranti ed allergici, i cuochi hanno saputo gestire tutto con maestria. Aperitivo a buffet abbondante e strepitoso, piatti a tavola superbi con accostamento di vini di grande qualità, allestimento cerimonia preciso e veloce. Da sottolineare la qualità del servizio. Abbiamo ricevuto tantissimi complimenti per la gentilezza e professionalità del personale, in molti mi hanno detto di essersi sentiti veramente coccolati. Grazie anche per le attenzioni riservate agli sposi: un sorriso, un piattino preparato apposta per far mangiare la sposa, l'attenzione affinché tutto fosse perfetto. Grazie, grazie di cuore avete reso il nostro matrimonio una favola!

Il miglior catering in Piemonte
ho avuto modo di vedere numerosi catering ma alloro sono assolutamente i migliori sia per il prezzo sia per la qualità dei prodotti
Sia per la cura di ogni minimo dettaglio !!
L’aperitivo è stato qualcosa di sensazionale
Il pranzo ottimo!
Grazie anche per la cura e per la gentilezza con cui ci avete aiutati a organizzare tutto al meglio
Erika & Riccardo

Il Banchetto ha svolto un ottimo servizio: qualità, cortesia e professionalità descrivono la loro ristorazione. Dall'allestimento della location, alla qualità della cucina, all'attenzione verso i nostri ospiti tutto perfetto. Non potevamo chiedere di meglio. Alice&Simone.

Ed eccoci qua a scrivere la nostra recensione per il servizio catering a cui ci siamo affidati per il giorno del nostro SI.
Tutto è iniziato 1 anno fa, quando decidemmo del nostro passo, che abbiamo iniziato a far il "giro" dei catering della zona e tra mille dubbi ed incertezze in quanto mai usufruito di un servizio del genere, ci siamo affidati alle mani di Francesca del Banchetto di Novello, e lo rifaremo altre 1000 volte se necessario perché la delicatezza, disponibilità e cordialità di questa ragazza, oltre che professionalità lavorativa, è folle! Organizzato il matrimonio nei minimi particolari, da un buffet stratosferico agli antipasti, primi e secondi per non parlare della torta nuziale ma soprattutto delle intolleranze degli ospiti presenti, tutto perfetto. Ma non solo la Francy, tutto il personale del Banchetto, sempre disponibile e cordiale, con il sorriso stampato, non hanno mai fatto mancare nulla, mai. A distanza di 5 giorni ancora riceviamo complimenti dagli invitati, zii e amici... al buffet vi era il casearo Peppe e da campano vi assicuro una mozzarella e burrata fatta sul momento da sapore unico. E inoltre la simpatia e professionalità del sig. Mimmo, che anche se non presente quel giorno, alla prova del nostro matrimonio hanno confermato ancora di più questa nostra scelta.
Siamo stati tutti coccolati, dai più piccoli invitati a noi sposi, ma non solo nella qualità e quantità del cibo servito, anche nel assecondare ogni nostra scelta nell'allestimento della location. top in tutto, perfetti. Consigliamo a tutti i futuri sposanti questo servizio di catering e sicuramente noi stessi in futuro ci appoggerò di nuovo a voi. Vi diciamo solo Grazie "Il Banchetto" di Novello, che il futuro vi riservi le migliori soddisfazioni lavorative. Con affetto Michele e Gina sposi 26.08.2022.

Precisione, puntualità, attenti alle richieste del cliente,
Lo staff è a dir poco perfetto, il cibo buonissimo, abbiamo ricevuto tantissimi complimenti.
Allestimenti interni ed esterni curati nei minimi dettagli, buffet con cottura al. Momento di frurri e salsiccia, meraviglioso tutto quanto!
Mimmo e andrea, oltre le nostre aspettative, grazie

Mimmo, francesca, andrea, anna, alberto, graziella e alberto e tutto lo staff hanno reso la nostra festa perfetta. 'Il banchetto' è passione, professionalità e cuore, sia nel servizio e che nella cucina. Tutto impeccabile: la mise en place e l'allestimento è stato curato nei minimi dettagli, sia per la cerimonia che per il banchetto. La cerimonia è stata celebrata nelle cantine del castello e 'il banchetto' ha fornito le sedute trasparenti, che nella semplicità del design hanno valorizzato lo spazio essenziale ma elegante e raffinato. Francesca riesce a gestire ogni aspetto dell'allestimento e dell'organizzazione della giornata con tranquillità e serietà, ha la risposta a ogni dubbio e la soluzione a ogni problema ed ha molto pazienza nel rassicurare gli sposi. L'aperitivo a buffet è inimitabile, le stazioni dedicate sono state collocate in modo sparso nel giardino del castello, tenendo conto dell'ombreggiamento. Il pranzo si è svolto all'aperto e i tavoli sono stati posizionati, tenendo sempre conto dell'ombreggiamento, al di sotto di un grande albero, una meraviglia.
I piatti del menu sono equilibrati nelle porzioni e raffinati nei gusti; la qualità è altissima sia per quanto riguarda i prodotti utilizzati, sia per gli abbinamenti e le cotture (aspetto complicato da gestire se gli invitati sono 200! ). Abbiamo degustato tutto il menu fino alla fine, assaporando ogni portata e arrivando sazi al punto giusto (spesso ai matrimoni si viene ingozzati con porzioni abbondanti per accelerare e terminare il servizio, e questo aspetto non è sinonimo di eccellenza): non solo le dosi/porzioni sono calibrate perfettamente ma anche i ritmi del servizio al tavolo sono giusti e scanditi (e precisiamo che per quasi tutte le portate viene proposto il secondo giro/bis). Abbiamo optato per aperitivo a buffet, 2 antipasti, 2 primi, un secondo e la torta. Mimmo e i suoi sous-chef hanno saputo interpretare i nostri gusti e le nostre richieste. Tanti ospiti si sono complimentati, per la ricercatezza e la bontà dei piatti e per il servizio e la gentilezza e la professionalità del personale. Inoltre è stato pensato un menu dedicato per i tanti intolleranti ed allergici (altro aspetto non facile da gestire quando gli invitati sono 200). Oltre ai camerieri il servizio prevede i sommelier, che curano il servizio/degustazione del vino e le bevande in generale. Grazie anche ai fantastici graziella e alberto che hanno coccolato noi sposi e ci hanno riservato delle attenzioni non scontate, sono state per tutto il giorno le nostre guardie del corpo! Infine luce per gli occhi dei bambini il carretto dei gelati! Alla sera per non farci mancare nulla abbiamo chiesto a 'il banchetto' di deliziare ancora i nostri ospiti con un buffet abbondante e un primo, oltre che open bar. Grande festa, per tutti. Grazie con tutto il cuore, si può fare il bis?: )

Non ci sono parole per descrivere la qualità e professionalità di Andrea e di tutto il team del Banchetto di Novello. Hanno saputo aiutarci a creare un menù eccezionale che non ha appesantito gli invitati, soddisfando tutti i palati e i nostri gusti. Disponibile a prove menù per trovare l'incastro perfetto, disponibile nella scelta degli allestimenti dell'aperitivo e del taglio torta, ma anche preciso e meticoloso nella scelta dell'impiattamento delle pietanze scelte. Assolutamente competenti nel suggerire i vini giusti da abbinare al menù scelto, tenuto conto della stagione e delle temperature. Tutti i fornitori sono rimasti entusiasti della professionalità del catering e tutti gli inviati sono rimasti entusiasti del servizio e della qualità del cibo. Assolutamente consigliato come catering ma anche per pranzi e cene al loro ristorante a Novello.

Quando abbiamo scelto lo staff de il banchetto, sapevamo di andare a colpo sicuro. Non abbiamo trovato un difetto fin dall’inizio: disponibilità, cortesia, confronto, educazione ma soprattutto una cucina di qualità.
Lo staff durante il nostro evento è stato apprezzato da tutti i nostri ospiti per la cortesia ed il sorriso sempre presente.
La semplicità paga sempre, ed è vero: chef mimmo, francesca ed andrea sono “semplicemente di famiglia” perché con il modo di fare mettono tutti a proprio agio.

Consigliatissimi!

Abbiamo scelto il banchetto per il nostro matrimonio poiché dopo essere andati a pranzare nel loro ristorante ed aver visto i loro piatti, abbiamo capito che non avremmo voluto nessun altro se non loro. Piatti ricchi, squisiti, qualità ottima, servizio stupendo. Un grazie enorme a mimmo per la sua precisione e la sua cura, ad andrea e francesca per avermi guidata ed accompagnata nell'organizzazione della sala. Grazie per aver assecondato le nostre richieste, per aver allestito la location e per la pazienza degli ultimi giorni! Grazie infinite a tutto lo staff del catering per il lavoro svolto ed il servizio impeccabile. Disponibilità e gentilezza da parte di tutti. Gli invitati sono stati particolarmente colpiti dall aperitivo a buffet (gli spiedini di tonno e i mini hamburger sono stati i protagonisti!). Sono davvero felice della scelta che ho fatto e la rifarei altre milioni di volte. Consigliatissimi!
Andrea e marco, 28/05/2022

Ci siamo affidati al Banchetto su suggerimento della proprietaria della location e dopo aver provato più di una volta la loro cucina nel loro ristorante. È stato amore al primo boccone e non potevamo fare scelta migliore! Era tutto buonissimo, dal super aperitivo, alla pasta fresca di loro produzione, al secondo...ogni cosa buona, genuina e curata nei minimi dettagli. Abbiamo ricevuto tantissimi complimenti dai nostri ospiti e anche chi aveva necessità di un "menù speciale" ha detto di essere stato servito in modo attento e gentile. Ringraziamo di cuore Francesca sempre disponibile e paziente con noi, Mimmo che ci ha deliziati nel nostro giorno speciale e tutto lo staff. Ora che abbiamo scoperto il Banchetto torneremo spesso a trovarli!