Ci siamo sposati nella meravigliosa cornice del Castello di Solanto e scegliere Francesco Finocchio Catering è stata una delle decisioni migliori del nostro matrimonio!
Francesco e Gianluca sono due professionisti eccezionali: simpatici, disponibili e capaci di farti sentire tranquillo fin dal primo incontro. Dopo la prova e svariati confronti, con il suo istinto e i suoi consigli Francesco ha dato una svolta geniale al nostro menù avendo la sensibilità di capire quello che volevamo veramente, è stato superlativo!
Abbiamo scelto il menù di pesce (con qualche variante di carne per alcuni ospiti) ed è stato un successo dall'aperitivo fino al dolce: tutto freschissimo, buonissimo e curato nei minimi dettagli. Ma la cosa più bella è stata vedere con quanta attenzione si sono presi cura dei nostri ospiti, sempre con il sorriso e una professionalità impeccabile.
Un applauso anche a Giuseppe che ci ha coccolati per tutto l'evento e a tutto lo staff, davvero fantastici!
Se dovessimo tornare indietro, sceglieremmo loro altre mille volte. Grazie di cuore per aver reso il nostro giorno ancora più bello... e per aver fatto innamorare tutti anche del cibo! ❤️

All’inizio dei nostri preparativi per il matrimonio, abbiamo conosciuto Francesco e mostrandoci il suo servizio, e vedendo la sua professionalità, disponibilità ed empatia, abbiamo voluto sin da subito che fossero i Finocchio ad occuparsi del catering del nostro matrimonio. Sicuramente sceglierli è stata una garanzia, Francesco sempre presente, pronto ad aiutarci per qualsiasi difficoltà, pronto a venirci incontro per qualsiasi evenienza. Per il nostro giorno più importante ci siamo sentiti coccolati e attenzionati, anche e soprattutto dal maitre. Non abbiamo altre parole per poter esprimere la soddisfazione. Grazie ancora!!

Abbiamo scelto Francesco e il suo staff senza che li conoscessimo prima di organizzare il nostro matrimonio, con la promessa che lui avrebbe fatto di tutto per organizzare il nostro matrimonio nella nostra location dei sogni. Senza dubbi, possiamo fermamente dire che ha rispettato tutte le promesse che ci ha fatto durante la preparazione. Ma la cosa che più ci ha lasciato contenti è stata la professionalità, flessibilità e il rapporto che si è instaurato con lui. Staff e personale super disponibile, molto giovane e gentile. Tornassimo indietro, risceglierei Catering Finocchio di nuovo. Infine, grazie ancora per aver gestito fino all’ultimo il nostro evento nonostante le difficoltà meteorologiche.
Servizio decisamente di livello!

Non potevamo fare scelta migliore per il nostro matrimonio! Ieri sera è stato tutto semplicemente perfetto. Il catering Finocchio ha superato ogni nostra aspettativa: qualità eccellente delle pietanze, porzioni abbondanti e un servizio impeccabile.
Un ringraziamento speciale va a Francesco Finocchio, che ci ha accompagnati dall'inizio alla fine di questo percorso, consigliandoci con grande competenza, disponibilità e attenzione a ogni dettaglio.
Un sincero grazie anche a Giuseppe Greco, che durante la serata ci ha assistiti con grande professionalità, facendoci sentire sempre sereni e assicurandosi che tutto procedesse nel migliore dei modi.
Grazie di cuore a tutto lo staff per aver contribuito a rendere il giorno più bello della nostra vita ancora più speciale. Consigliamo il Catering Finocchio a chiunque desideri un servizio di altissimo livello.

Il cibo è uno dei ricordi che resta impressi in ogni matrimonio, e voi avete superato ogni aspettativa. Piatti eccellenti, ingredienti di qualità, presentazione curata e un servizio impeccabile. Tutto lo staff ha lavorato con professionalità, discrezione e un sorriso che ha fatto sentire coccolati noi e tutti i nostri ospiti.
Francesco e Giuseppe hanno fatto la differenza. Ci hanno fatto sentire a casa e aiutato in tutto ciò che abbiamo chiesto, anche nelle richieste più folli 🤣.
Lo staff di Francesco non ha rappresentato solo il nostro catering, noi abbiamo festeggiato insieme a loro. Dopo un lungo percorso insieme tra telefonate, risate e preparativi, è stato bellissimo festeggiare insieme
Sono persone veramente speciali con cui speriamo di fare tanti altri eventi.
Sposarsi con Francesco vuol dire veramente scegliere l’eccellenza.
Grazie per aver contribuito a rendere il nostro giorno ancora più speciale.

Sono allergica ai mitili e ai crostacei ma non ho avvisato gli sposi per avere un menù speciale, grazie a Francesco Finocchio che ha saputo rimediare all istante. Grazie alla sua professionalità e gentilezza, mi ha salvata.

Cercavamo una società di catering per il nostro matrimonio e il primo appuntamento è stato con Francesco Finocchio. Da quel momento, oltre alla celebrazione del nostro amore, è nata un’altra bellissima storia d’affetto e stima nei confronti di Francesco e della sua famiglia. Non abbiamo più sentito il bisogno di valutare altre alternative.
Quando si parla con Francesco e con tutta la famiglia Finocchio è impossibile non rimanere colpiti dalle persone straordinarie che sono, dalla passione e dalla dedizione che mettono nel loro lavoro e dalla loro capacità di alleggerire il peso dell’organizzazione di un evento importante come un matrimonio. Di fronte a qualsiasi dubbio, imprevisto o difficoltà, Francesco ha sempre trovato il modo di rassicurarci e di soddisfare ogni nostra esigenza con professionalità e disponibilità.

Per quanto riguarda il cibo, sarebbe bello poter registrare tutti i complimenti ricevuti dai nostri invitati. Uno dei commenti che ci è rimasto più impresso è stato: “Questa pasta me la sognerò la notte”. Cucinare per 200 persone non è mai semplice, ma loro sono riusciti a far sembrare tutto naturale. Durante la prova menù eravamo già rimasti senza parole per la qualità dei piatti, ma pensavamo che fosse più facile mantenere certi standard per poche persone. Invece, il giorno del matrimonio il risultato è stato addirittura superiore alle nostre aspettative: qualcosa di davvero straordinario.
La gestione delle intolleranze alimentari è stata impeccabile: sono riusciti a soddisfare perfettamente le esigenze di un ospite vegano e celiaco, e questo dice già tutto.

Un ringraziamento sincero va a tutto lo staff, dalla cucina al personale di sala, per l’attenzione, la cortesia e la professionalità dimostrate durante l’intero evento. Sembrava che anticipassero ogni necessità degli ospiti ancora prima che venisse espressa.

Un ringraziamento speciale va infine al maître e al caposala, che hanno compreso fin da subito lo spirito e lo stile del nostro matrimonio, un po’ fuori dagli schemi, entrando immediatamente in sintonia con noi e contribuendo a rendere questa giornata ancora più perfetta.

Grazie di cuore a tutti voi per aver trasformato il nostro matrimonio in un’esperienza indimenticabile.

"Che dire... un matrimonio da sogno coronato in una location spettacolare! Abbiamo scelto Villa Imperiale per il nostro giorno più importante e non potevamo fare scelta migliore. Tutti gli ospiti ci hanno fatto i complimenti per l'organizzazione e, soprattutto, per il cibo: tutto squisito, di altissima qualità e servito alla perfezione. Grazie di cuore per aver reso tutto perfetto!"
Villa Imperiale è semplicemente una garanzia. Tutto curato nei minimi particolari. Un grazie di vero cuore a Francesco: ci ha guidato con immensa gentilezza, pazienza e professionalità, risolvendo ogni nostro dubbio e assicurandosi che tutto andasse per il verso giusto e tutto lo staff di villa Imperiale. Se cercate professionalità e qualità, questo è il posto giusto!"
Vi Sceglierei altre 10.000 volte. Grazie Grazie ❤️
Sposi Samuele&Morena ❤️❤️❤️

Il meraviglioso catering di Francesco Finocchio è riuscito persino a superare le nostre aspettative, non perché non conoscessimo già quanto fossero bravi e dediti al loro lavoro, ma perché sui volti di ogni invitato si leggeva l’estasi ad ogni boccone!
L’eleganza e la raffinatezza della mise en place hanno contribuito ad arricchire la bellezza di questa serata!
La qualità e la quantità del cibo indescrivibili..
ed essere ancora più felici della scelta il giorno dopo è già quanto dire, i complimenti degli invitati, la nostra felicità ne hanno dato prova !
Se qualcuno fosse ancora indeciso, vi consiglio vivamente Francesco Finocchio catering! Una garanzia e certezza assoluta !

Il nostro matrimonio è stato organizzato in modo impeccabile, con uno stile semplice, elegante e raffinato che ha reso la giornata davvero speciale. Fin dal primo incontro siamo stati seguiti con grande professionalità e disponibilità da Francesco e Gianluca, che ci hanno aiutato nella scelta della sala di ricevimento e nella definizione di ogni dettaglio del catering con estrema cura e attenzione.

Il cibo è stato eccezionale: ampia scelta, prodotti di qualità, specialità per tutti i gusti e tutto preparato in modo eccellente. Gli ospiti ci hanno fatto tantissimi complimenti per il servizio e per la bontà delle pietanze.

Un ringraziamento speciale va anche al maître Giuseppe, che ci ha coccolati e accompagnati passo dopo passo fin dal primo giorno, facendoci sentire sempre tranquilli e supportati. La sua presenza discreta ma costante è stata fondamentale per la perfetta riuscita dell’evento.

Consigliamo vivamente Francesco Finocchio Catering a tutte le coppie che desiderano un matrimonio curato nei minimi dettagli, elegante e indimenticabile. Grazie di cuore per aver reso il nostro giorno così bello e meraviglioso! ❤️

Matrimonio perfetto, cibo eccellente e staff attento in ogni dettaglio wow.

Siamo davvero felicissimi di aver scelto Francesco Finocchio catering tutto magnifico qualità prezzo ottima personale meraviglioso servizio eccellente grazie di tutto

Non potremmo essere più felici della scelta del nostro catering: un’autentica eccellenza. Fin dal primo incontro ci hanno accolti con una professionalità impeccabile e una disponibilità rara, ascoltando ogni esigenza con attenzione sincera e costruendo per noi un menù completamente su misura. Niente proposte standard, niente formule preconfezionate: solo un percorso gastronomico pensato esclusivamente per il nostro matrimonio, ricco di piatti di carne perfettamente in linea con la stagione invernale.

Ogni dettaglio è stato curato con una dedizione sorprendente. Il team ha dimostrato un’abilità straordinaria nel trasformare le nostre idee in realtà, e anche gli ospiti più esigenti si sono complimentati: molti ci hanno detto che è stato il miglior catering a cui abbiano mai partecipato.

Oltre alla qualità altissima del cibo, ciò che ha davvero fatto la differenza è stata la gestione impeccabile dell’intero evento. Tempistiche perfette, coordinamento fluido, attenzione costante a ogni richiesta — anche quelle arrivate all’ultimo minuto. Ci hanno supportati in ogni fase con una serenità contagiosa, infondendoci fiducia quando il maltempo del giorno precedente aveva complicato l’organizzazione. La loro preparazione, la capacità di adattamento e il sangue freddo hanno permesso che tutto scorresse senza il minimo intoppo.

Un ringraziamento speciale va ai titolari e al direttore, presenti per tutta la durata del matrimonio: scrupolosi, attenti, sempre pronti a verificare che ogni elemento fosse esattamente come lo avevamo immaginato o persino meglio.

Consigliamo questo catering con entusiasmo assoluto. Hanno reso il nostro giorno perfetto. Se cercate qualità, professionalità e un team che sappia davvero ascoltare e creare qualcosa di unico, affidatevi a loro: non ve ne pentirete. Sono delle persone fantastiche!

Catering professionale ed innovativo. È stato tutto impeccabile. Ho avuto a che fare in primo luogo con Francesco che risponde sempre ed immediatamente. Questo mi ha dato la misura su quanto ci tenga al suo lavoro e dare un servizio eccellente. Staff professionale e sempre gentile, il responsabile di sala Giuseppe ci ha coccolati dalla prova menù alla sera del ricevimento. Hanno accolto tutte le mie idee sul ricevimento che volevo aiutandomi con le dovute accortezze dettate dalla loro esperienza. Che dire, non potevo fare scelta migliore e la consiglio a tutti oer qualsiasi genere di evento.

Francy e Gianlu come sapete noi abbiamo giocato dentro casa, perché io sono nato con voi ed è con voi che ho voluto realizzare il mio sogno, vi ho scelto ad occhi chiusi e lo rifarei altre 1.000 volte grazie per averci garantito un servizio impeccabile, ed aver reso il nostro giorno indimenticabile, grazie anche a fede, mery, il nostro super direttore Giuseppe e tutto lo staff. Vi vogliamo bene un bacio grande a tutti voi ♥️ Grazie di tutto
Anna e Giovannino! ( Ú Niku )