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Matrimonio

Informazioni

Francesco Chiavacci personal chef, responsabile del servizio di catering/ banqueting e organizzatore di eventi, e Lisa Pratelli, event planner, vi danno il benvenuto!

Francesco è un cuoco professionista di cucina italiana, titolo ottenuto frequentando Alma, il più autorevole centro di formazione di cucina italiana a livello internazionale, esperienza che gli ha permesso di avere come docenti i grandi maestri della cucina italiana, in primis il Maestro Gualtiero Marchesi.

Lisa Pratelli event planner nasce e cresce in una famiglia di tappezzieri e arredatori da sempre nel settore arredamento, sviluppa e approfondisce insieme al marito Francesco l'arte della tavola.

Servizi offerti

L'obiettivo è regalare con “semplici Ingredienti, infinite emozioni”. Elementi distintivi:

  • qualità delle materie prime (stagionalità delle materie prime), grazie a un'attenta e continua selezione dei propri fornitori
  • cucina espressa sempre sul luogo dell'evento
  • team di collaboratori qualificati per un'alta professionalità nel servizio di sala
  • vasta scelta di materiali (sottopiatti, porcellana, cristalli, argenteria) per l’allestimento dei vostri tavoli
  • vasta scelta di materiali per l’allestimento dei vari ambienti della location (complementi di arredo, lampade, candelabri, lanterne, etc.) nei vari stili classico, moderno, country, ecc.
  • servizio di pianificazione dell’evento e del suo design, grazie all'event planner Lisa Pratelli
  • rete di collaboratori in grado di soddisfare qualsiasi richiesta

Scegliete questi professionisti e avrete solo il meglio, vogliono insieme a voi realizzare sogni.

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Altre informazioni

Esiste un ordine minimo?

No

Quali servizi offri?

Catering
Affitto di stoviglie, tovagliato e materiale
Affitto di mobilia
Organizzazione di matrimoni ed eventi
Cerimonia
Fotografia
Musica
Trasporto
Allestimenti
Servizio di camerieri
Beverage
Dessert
Altri

Disponi di location dove svolgere il ricevimento?

Cucini nello stesso luogo dove si svolge il ricevimento?

Cosa comprende per sommi capi il menù?

Riusciamo a soddisfare qualsiasi richiesta

È possibile adattare o modificare i menù?

È possibile elaborare menù personalizzati?

Che tipo di cucina offri?

Naturale
Tradizionale, regionale
D'autore
Internazionale
Etnica
Fusion
Mediterranea
Altre (Seguiamo con rigore la stagionalità dei prodotti)

Disponi di menù speciali?

Vegetariani
Vegani
Celiaci
Diabetici
Ipertesi
Altri

Servi anche la torta nuziale?

Posso portare io la torta nuziale? Esiste qualche sovrapprezzo?

Si, è possibile ma necessitiamo di valutare il fornitore in relazione alle norme igienico sanitarie

Come funziona l'open bar?

Quantità totale fissa (con ora limite)

Ci sono delle restrizioni orarie per il ricevimento?

No

Esclusiva fotografo:

No

Esclusiva musica:

No

Ospiti più di un evento al giorno?

Qual è il sovrapprezzo nel caso in cui non si arrivi al numero minimo?

Il sovrapprezzo è da valutare in relazione al caso specifico

Come si effettua il pagamento?

Viene richiesto un acconto per bloccare il servizio, il restante viene concordato con cliente
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Recensioni su Francesco Chiavacci Chef

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Staff

Francesco Chiavacci
Francesco Chiavacci
Chef e titolare

La Francesco Chiavacci è una filisofia che mi ha sempre ispirato nella vita e che dal 2014 sto portando avanti anche nella mia attività professionale, con l'offerta di un servizio catering e banqueting di alto livello.

Durante il mio percorso di formazione presso la scuola internazionale di cucina Italiana ALMA sono entrato in contatto con i grandi nomi della cucina italiana,tra cui il maestro Gualtiero Marchesi.

Nel 2014 dopo varie esperienze lavorative e formative tra il Trentino Alto Adige e la mia amata Toscana,ho creato una rete di professionalità in grado di offrire un servizio di alto livello nel mondo del catering e banqueting.

La mia è una cucina espressa,realizzata a partire da un'accurata selezione, di fornitori locali che come me hanno a cuore le materie prime e la loro stagionalità.

Il servizio di sala e ogni altro aspetto dell'organizzazione seguono una linea di alta professionalità, grazie al mio team di collaboratori altamente qualificati.

I nostri menù spaziano dalla tradizione all'innovazione e possono essere adattati per qualsiasi tipo di intolleranza alimentare o dieta speciale, menù che ogni volta vengono realizzati per il singolo cliente in relazione alle sue specifiche richieste.

Lisa Pratelli
Lisa Pratelli
Event Planner

Cresciuta in una famiglia di tappezzieri, arredatori e designer, fin da piccola passo il tempo a giocare con tessuti, passamanerie, abbinando colori e stili. La passione e l'amore per i dettagli, le forme, gli spazi e i colori, unite ai viaggi e l'incontro con nuove culture, mi hanno portata a conoscere e studiare l'arte della tavola, degli spazi e della scenografia degli eventi.

La pianificazione di ogni evento e la cura di ogni dettaglio che lo compongono sono affidati alla mia arte.

Grazie alla mia maturata esperienza, ai numerosi materiali e alla rete consolidata di fornitori partner, posso soddisfare qualsiasi richiesta di allestimento.

Mappa

Via dello Stillo, 11 56033 Capannoli (Pisa)
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Domande frequenti su Francesco Chiavacci Chef

Francesco Chiavacci Chef propone menù per il banchetto di nozze con un prezzo per invitato da 95€ a 160€.
Francesco Chiavacci Chef mette a disposizione i seguenti servizi:
  • Catering
  • Affitto di stoviglie, tovagliato e materiale
  • Affitto di mobilia
  • Organizzazione di matrimoni ed eventi
  • Cerimonia
  • Fotografia
  • Musica
  • Trasporto
  • Allestimenti
  • Servizio di camerieri
  • Beverage
  • Dessert
  • Altri
Francesco Chiavacci Chef propone menù di nozze appartenenti a questi generi di cucina:
  • Naturale
  • Tradizionale, regionale
  • D'autore
  • Internazionale
  • Etnica
  • Fusion
  • Mediterranea
  • Altre (Seguiamo con rigore la stagionalità dei prodotti.)
Francesco Chiavacci Chef propone anche menù di nozze per esigenze particolari, come:
  • Vegetariani
  • Vegani
  • Celiaci
  • Diabetici
  • Ipertesi
  • Altri
L'open bar per i banchetti di nozze di Francesco Chiavacci Chef prevede le seguenti modalità:
  • Quantità totale fissa (con ora limite)
Francesco Chiavacci Chef offre servizi di catering per matrimoni con un minimo di 10 invitati e fino a un massimo di 150 invitati.

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