La Francesco Chiavacci è una filisofia che mi ha sempre ispirato nella vita e che dal 2014 sto portando avanti anche nella mia attività professionale, con l'offerta di un servizio catering e banqueting di alto livello.

Durante il mio percorso di formazione presso la scuola internazionale di cucina Italiana ALMA sono entrato in contatto con i grandi nomi della cucina italiana,tra cui il maestro Gualtiero Marchesi.

Nel 2014 dopo varie esperienze lavorative e formative tra il Trentino Alto Adige e la mia amata Toscana,ho creato una rete di professionalità in grado di offrire un servizio di alto livello nel mondo del catering e banqueting.

La mia è una cucina espressa,realizzata a partire da un'accurata selezione, di fornitori locali che come me hanno a cuore le materie prime e la loro stagionalità.

Il servizio di sala e ogni altro aspetto dell'organizzazione seguono una linea di alta professionalità, grazie al mio team di collaboratori altamente qualificati.

I nostri menù spaziano dalla tradizione all'innovazione e possono essere adattati per qualsiasi tipo di intolleranza alimentare o dieta speciale, menù che ogni volta vengono realizzati per il singolo cliente in relazione alle sue specifiche richieste.

Cresciuta in una famiglia di tappezzieri, arredatori e designer, fin da piccola passo il tempo a giocare con tessuti, passamanerie, abbinando colori e stili. La passione e l'amore per i dettagli, le forme, gli spazi e i colori, unite ai viaggi e l'incontro con nuove culture, mi hanno portata a conoscere e studiare l'arte della tavola, degli spazi e della scenografia degli eventi.

La pianificazione di ogni evento e la cura di ogni dettaglio che lo compongono sono affidati alla mia arte.

Grazie alla mia maturata esperienza, ai numerosi materiali e alla rete consolidata di fornitori partner, posso soddisfare qualsiasi richiesta di allestimento.