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Matrimonio

Informazioni

L'azienda di catering Fiorenta nasce dalla passione dello chef Antonio Sgarra deciso a lanciarsi in un progetto dagli obiettivi ambiziosi, quello di offrire un servizio catering con una proposta culinaria d'elite e selezionare le location più esclusive. Affidandovi allo Chef Antonio Sgarra sarete certi che il vostro giorno sarà curato in ogni dettaglio e offrirete ai vostri ospiti un'esperienza indimenticabile.

Servizi offerti

Il servizio catering proposto da Fiorenta punta a soddisfare tutti i vostri desideri elaborando un progetto di nozze completo, che parta dalla scelta della location, allo studio di menù personalizzati in base alle esigenze di ognuno dei presenti. Le proposte culinarie dello chef Antonio Sgarra troveranno l'approvazione dei palati più esigenti, con pietanze che riprendano i cardini della cucina mediterranea rivisitati per offrire un'esperienza indimenticabile, dove gusto e estetica giocano un ruolo fondamentale.

Location

Il catering Fiorenta collabora con location dall'atmosfera incantevole che si adattano a quello che è lo stile scelto per il vostro evento. Dalla masseria rustica ed elegante, alle dimore storiche, alla villa in riva al mare riuscirete a trovare ciò che rispetti la vostra idea e il vostro budget.

Fiorenta vi offre uno staff completo al vostro servizio, per garantire che il vostro matrimonio sia un evento da sogno.

Per questo avrete sempre a disposizione:

  • Wedding planner che vi accompagnerà in tutte le vostre scelte per realizzare e personalizzare il vostro evento;
  • location manager che vi aiuterà nella selezione della location dei tuoi sogni;
  • Chef Executive che personalizzerà il vostro menù in base ai vostri gusti, con l’obiettivo di stupire i vostri ospiti con eleganza e innovazione;
  • Hospitality Manager che gestirà l’accoglienza dei vostri ospiti, dall’accommodation per chi arriva da lontano, ai transfer, a cene o party pre e post evento, o all'organizzazione di tour guidati dei borghi più suggestivi per regalare agli ospiti un ricordo indimenticabile in occasione del vostro matrimonio.

Wedding Tourism

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Altre informazioni

Esiste un ordine minimo?

Quali servizi offri?

Catering
Affitto di stoviglie, tovagliato e materiale
Affitto di mobilia
Organizzazione di matrimoni ed eventi
Cerimonia
Fotografia
Musica
Trasporto
Allestimenti
Servizio di camerieri
Beverage
Altri

Disponi di location dove svolgere il ricevimento?

Cucini nello stesso luogo dove si svolge il ricevimento?

Cosa comprende per sommi capi il menù?

I nostri menù vertono sulle seguenti parole chiave:Stagionalità,Tema,Benessere,Territorio,Buffet o servito,alternative e intolleranze,la drink List con gli abbinamenti perfetti il vostro "GUSTO"

È possibile adattare o modificare i menù?

È possibile elaborare menù personalizzati?

Che tipo di cucina offri?

Naturale
Tradizionale, regionale
D'autore
Internazionale
Etnica
Fusion
Mediterranea
Altre

Disponi di menù speciali?

Vegetariani
Vegani
Celiaci
Diabetici
Altri

Servi anche la torta nuziale?

Posso portare io la torta nuziale? Esiste qualche sovrapprezzo?

Preferibilmente da concordare prima senza sovrapprezzo

Come funziona l'open bar?

Quantità totale fissa (con ora limite)

Ci sono delle restrizioni orarie per il ricevimento?

No

Esclusiva fotografo:

No

Esclusiva musica:

No

Ospiti più di un evento al giorno?

No

Qual è il sovrapprezzo nel caso in cui non si arrivi al numero minimo?

In base ai termini contrattuali ma solitamente è pari al 10% del prezzo a persona per il numero dei coperti finali

Come si effettua il pagamento?

Tramite bonifico o mezzo assegno bancario
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Hai qualche domanda?

Chiedi informazioni
Valutazione 5.0 su 5
3 recensioni
  • Qualità del servizio
    Valutazione 5 su 5
  • Tempo di risposta
    Valutazione 5 su 5
  • Professionalità
    Valutazione 5 su 5
  • Rapporto qualità/prezzo
    Valutazione 5 su 5
  • Flessibilità
    Valutazione 5 su 5
100% Consigliato dalle coppie
Annamaria
Annamaria T. Inviato il 03/09/2020
Valutazione 5 su 5

Eleganza e gusto a tavola

Lo chef Antonio e il suo staff hanno reso il nostro matrimonio un'esperienza unica. Abbiamo vissuto un sogno, dagli aperitivi al dolce. Professionalità, disponibilità, personalizzazione dello staff unita all'estrema bontà ed eleganza dei piatti. Ricercatezza nell'associazione dei sapori e degli ingredienti hanno reso il menù del nostro matrimonio un ricordo indelebile per i nostri invitati, accontentando tutti i palati. Un'attenzione speciale anche per le varie intolleranze ed allergie gestite con alternative di piatti altrettanto studiati e appaganti per la vista e per il palato. Tutto è stato progettato nei minimi dettagli dalla mise en place al servizio, nulla lasciato al caso. Vi risceglierei altre 1000 volte! Grazie di tutto!
L
Livia D. Inviato il 28/02/2020
Valutazione 5 su 5

Magia!

Quando abbiamo chiesto allo chef Antonio Sgarra, per noi una certezza assoluta, di curare la parte più importante del nostro ricevimento, non avremmo mai potuto immaginare che sarebbe riuscito a stupirci ancora una volta, oltre ogni più alta aspettativa. Abbiamo sempre saputo che non ci sarebbe bastata una sala ricevimenti per le nostre mille richieste e abbiamo trovato in Fiorenta la bacchetta magica che sognavamo. Il nostro matrimonio a tema viaggio è stato un incanto per noi e per i nostri invitati che sono riusciti ad assaporare piatti a noi cari e provenienti da tutto il mondo. Siamo felicissimi e non avremmo potuto augurarci di meglio anche dallo staff di Fiorenta che ha curato nei minimi dettagli ogni fase della giornata, dagli allestimenti al servizio impeccabile. Grazie di vero cuore in tutte le lingue del mondo.
A
Angela Inviato il 02/08/2020
Valutazione 5 su 5

Impeccabile

Antonio Sgarra è un professionista di altissimo livello. Cura, dedizione e amore per il proprio lavoro, con una capacità di intesa incredibile con i nostri desideri. Sarà sempre consigliato.
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Bollini

Real Wedding di Fiorenta

Luigia & Fabio
12 foto · 04/09/2020
Annamaria & Ilario
38 foto · 27/08/2020

Staff

Antonio Sgarra
Antonio Sgarra
Chef Executive

Classe 1974, di Andria, con un’esperienza maturata nel corso degli anni al fianco di chef di fama nazionale e internazionale, per 16 anni sono stato Chef presso una nota sala ricevimenti. Formatore e consulente per tantissime strutture operanti nel comparto ristorativo, del banqueting e del catering, oggi sono al timone delle cucine di Fiorenta.

Melania  Inchingolo
Melania Inchingolo
Wedding planner

Sono Melania, vi offrirò diverse soluzioni in materia di allestimento e organizzazione del matrimonio! Da oltre vent'anni, infatti, ho intrapreso la strada del “wedding”, quando ancora la figura del wedding planner non era molto conosciuta.

Ho accompagnato gli sposi nella scelta e creazione del fil-rouge per il proprio matrimonio; amo ascoltare le coppie, i loro desideri più reconditi, i loro sogni, per poter entrare in empatia e instaurare un rapporto di totale fiducia tale da poter curare in ogni dettaglio, la preparazione del giorno più importante della vita! Insieme al mio staff coordinerò l’evento affinché tutto possa essere perfetto e possa rispondere alle esigenze della coppia.

Annamaria Tucci
Annamaria Tucci
Location & guests hospitality manager

Sono da sempre impegnata nel mondo degli eventi e del turismo, guida turistica e accompagnatrice con esperienza decennale nel campo turistico locale con gruppi italiani e stranieri, dall'accoglienza in strutture ricettive come receptionist a organizzatrice di eventi privati e aziendali e attività di team building.

Parlo inglese, francese, tedesco e arabo. Spiccate sono le mie abilità di lavorare in contesti con soggetti appartenenti a categorie diverse per cultura, età e interessi, grazie alle mie esperienze di studio e lavoro all'estero.

L'entusiasmo e il mio calore sono contagiosi. Sarò coinvolta in molti aspetti logistici del mio evento, dalla scelta della location ideale a tutta la sistemazione logistica degli ospiti, dall'accommodation alla gestione di attività ricreative pre e post evento, come ad esempio visite guidate o cene a tema per accogliere e intrattenere i vostri ospiti che arrivano da lontano.

Mappa

Via Gaio Svetonio, 23/25 76123 Andria (Bari)
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Domande frequenti su Fiorenta

Fiorenta propone menù per il banchetto di nozze con un prezzo per invitato da 80€ a 165€.
Fiorenta mette a disposizione i seguenti servizi:
  • Catering
  • Affitto di stoviglie, tovagliato e materiale
  • Affitto di mobilia
  • Organizzazione di matrimoni ed eventi
  • Cerimonia
  • Fotografia
  • Musica
  • Trasporto
  • Allestimenti
  • Servizio di camerieri
  • Beverage
  • Altri
Fiorenta propone menù di nozze appartenenti a questi generi di cucina:
  • Naturale
  • Tradizionale, regionale
  • D'autore
  • Internazionale
  • Etnica
  • Fusion
  • Mediterranea
  • Altre
Fiorenta propone anche menù di nozze per esigenze particolari, come:
  • Vegetariani
  • Vegani
  • Celiaci
  • Diabetici
  • Altri
L'open bar per i banchetti di nozze di Fiorenta prevede le seguenti modalità:
  • Quantità totale fissa (con ora limite)
Fiorenta offre servizi di catering per matrimoni con un minimo di 30 invitati e fino a un massimo di 300 invitati.
Fiorenta ha ricevuto le raccomandazioni del 100% delle coppie che hanno usufruito dei suoi servizi. La sua valutazione totale è di 5.0 e ha ricevuto questo punteggio nella qualità del servizio, flessibilità, rapporto qualità/prezzo, professionalità e tempo di risposta.

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