Prima di tutto la gentilezza, aperti al dialogo, a confrontarsi, a venirti incontro. Gentilezza e bontà. Gestione dei tempi e della logistica impeccabili. E non di meno, qualità del cibo stratosferica, sia i salati che i dolci.

Io e mio marito abbiamo visto 16 location prima di accordare la nostra preferenza perciò possiamo dire con cognizione di causa che abbiamo fatto la scelta migliore che potevamo. Vogliamo parlare del cibo? Personalmente la presentazione dei piatti nel buffet è la cosa che più mi ha entusiasmato e non mi ha lasciato dubbi sulla qualità dei prodotti, i nostri ospiti si sono leccati i baffi, un mio parente (che ha collaborato in passato col gambero rosso) si è complimentato molto per l'ottima cucina. La maggioranza dei nostri amici giura di non essere mai stati ad un matrimonio tanto riuscito in tutto, dalla location al cibo. Il personale ha contribuito alla riuscita della festa essendo sempre molto cordiale e disponibile. Menzione d'onore per la torta..la prima volta in vita mia che faccio Bis di torta nuziale. Grazie ad Erica per la professionalità e la pazienza che ha avuto con noi.

Francesco ed Erika sono stati molto gentili ed attenti. Ci hanno consigliati e guidati in ogni fase della preparazione.
Il cibo era squisito e presentato molto bene! Gli ospiti erano entusiasti e noi, sicuri della loro professionalità, siamo stati spensierati e rilassati per tutta la durata del ricevimento.

Abbiamo scelto di sposarci con rito civile e ricevimento al Frantoio.
Erika e Francesco ci hanno accolto con gentilezza e disponibilità, e hanno accolto qualsiasi richiesta da noi avanzata, mostrandosi professionali e attenti alle nostre esigenze. Location meravigliosa, intima, raccolta, per matrimonio accogliente e familiare Oltre cio, la cucina del Frantoio è una garanzia, materie prime e piatti che non si scordano facilmente. Grazie ancora per tutto l'impegno dimostrato affinché il nostro matrimonio rimanesse per noi un ricordo meraviglioso!

Non so da dove iniziare perché fiorelli ricevimenti il catering e il frantoio come posto sono veramente da 10 stelle, francesco ed erika insieme allo staff ci hanno aiutato con una dedicazione generosità disponibilità e attenzione mai incontrata, per questi anni della pandemia fino ad arrivare al nostro giorno speciale. Il catering e stato straordinario! La torta poi! Dedicati ed attenti fino al ultimo! Il giorno è stato da sogno grazie a loro se poteri parlare con tutti che considerano il frantoio o fiorelli ricevimenti come catering lo farei volentieri chi sceglierà questo posto è questo team si possono assicurare della giornata più bella! Un team di 10 stelle! Grazie ancora francesco erika e il tram. Rhys e alex.

Fantastico. Qualità superba. Flessibile. Ottimo inglese. Splendida presentazione. Consigliato al 100%.
---------------------------------------------------------------------------------------
Fantastic. Flexible. Great quality. Perfect for destination wedding

Fantastic. Superb quality. Flexible. Great English. Stunning presentation. 100% recommend.

Per il nostro giorno speciale abbiamo scelto Fiorelli Organizzazioni. Aver scelto loro significa aver scelto professionisti con un’esperienza nel settore fuori dal comune. Significa aver scelto un’organizzazione che fonda la sua forza su una qualità di materia prima e servizio senza compromessi. Significa aver scelto persone prima di imprenditori. Hanno curato insieme a noi ogni dettaglio. Ci hanno supportati in ogni scelta ed accompagnati e tranquillizzati anche quando la data è stata rimandata diverse volte causa pandemia. Francesco ed il suo staff sono stati presenti in prima persona durante tutta la giornata. I nostri ospiti hanno apprezzato ogni singolo dettagli legato a scelta dei piatti, del vino, servizio di qualità e soprattutto tempestività che in questi eventi fa davvero la differenza. Per non parlare di tutti gli allestimenti messi a disposizione. La loro passione per quello che fanno rende il loro lavoro speciale ed il risultato è un successo che, a nostro avviso, supera la perfezione e che può essere compreso solo provandolo. E per chi non ha nei propri piani un matrimonio, consigliamo di andare al loro ristorante Il Frantoio di Trevignano Romano con la sua meravigliosa veranda vista lago. Grazie di cuore Ivan & Judy

Oggi ci sono tanti catering per organizzare feste di tutti i tipi ma Fiorelli fa la differenza! Essere ascoltati, consigliati e seguiti come fanno loro non è cosa da poco! Materie prime di prima qualità ed eleganza anche nel proporle. Insomma hanno fatto sì che il nostro giorno fosse perfetto! Grazie di cuore a tutto lo staff ed uno particolare a Francesco Fiorelli.

Fornitore disponibile, flessibile e professionale, qualità nelle materie prime e nel servizio.

Con Fiorelli potete puntare sia sulla quantità che sulla qualità del cibo servito, perché non tralascerà né l'uno né l'altro. I nostri ospiti sono rimasti più che soddisfatti dall'intero buffet e da ogni singola portata, fino ai dolci e la torta. Tutto ottimo.

Cibo buono ma servizio un po' meno, poco organizzati e coordinati.
Non ci siamo sentiti seguiti e capiti

Abbiamo visitato la showroom ed effettuato la degustazione presso altri due catering prima di approdare a Fiorelli. Entrambi gli altri ci hanno deluso su almeno un aspetto, mentre Fiorelli ha saputo coniugare un'apprezzabile selezione dei tovagliati e dell'apparecchiamento in generale (sottopiatti, piatti, calici, bicchieri, posate) con cibi che hanno ottimizzato l'equilibrio tra semplicità, ricercatezza e gusto.
Insomma, abbiamo apprezzato la mise en place e ancora di più ci è piaciuta la cucina (presso Fiorelli abbiamo fatto due degustazioni).

Tutta l'organizzazione è stata condotta in modo professionale e il titolare è stato sempre estremamente gentile, disponibile e chiaro. Piccoli disguidi si sono verificati solo durante la preparazione (che noi sappiamo, non durante il ricevimento) e sono stati comunque prontamente risolti. Durante il ricevimento era presente una poderosa squadra di camerieri che hanno abilmente e prontamente gestito le necessità di tutti gli ospiti (circa 140); il maître è stato interamente a nostra disposizione per ricevere indicazioni sulla preparazione e sul servizio delle pietanze e per porgerci gentilmente dei piatti già pronti con una selezione degli antipasti serviti al buffet. Tutti i presenti (compresi, naturalmente, noi) sono stati soddisfattissimi della qualità del cibo, della quantità e della presentazione (particolarmente ai buffet degli antipasti e dei dolci).

In generale, è andato tutto benissimo.
Se proprio si vuole fare un piccolo appunto, in alcune fasi abbiamo avuto l'impressione che i collaboratori del titolare avessero una visione un po' più rigida su alcuni aspetti (scelte dei materiali e delle modalità di apparecchiamento e qualche altro aspetto), talvolta difforme da quella precedentemente concordata. Forse per questo motivo, l'investimento finale ci è sembrato un po' più significativo di quello che ci siamo aspettati nelle varie fasi intermedie di accordo.

In ogni caso, siamo certamente rimasti molto soddisfatti, specialmente del cibo, e consiglieremmo questo servizio per qualunque altro ricevimento.

Abbiamo celebrato la nostra unione civile alle splendide scuderie Odescalchi di Bracciano, un posto meraviglioso dove il catering Fiorelli è riuscito a offrirci un servizio di altissima qualità. Sin dal momento in cui abbiamo deciso di affidarci a loro, abbiamo trovato la massima disponibilità e cortesia nel venirci incontro e nell'aiutarci nelle nostre necessità, rispondendo in tempo reale e offrendo sempre soluzioni fattibili e nel nostro budget. Nel nostro specifico caso, abitando a Milano e avendo organizzato l'unione civile quasi interamente a distanza, non è stata assolutamente una nota secondaria.
Abbiamo scelto per la nostra festa un aperitivo con vari angoli che spaziavano dai salumi alle zuppe, dal pesce di lago ai formaggi e focacce. I nostri ospiti sono stati davvero colpiti dalla bontà (particolarmente lodati i salumi e i formaggi, essendo in buona parte invitati del nord Italia hanno avuto così modo di apprezzare anche le bontà laziali!) e dal modo professionale con cui tutto è stato gestito. Non un semplice aperitivo buffet in piedi, ma anche grazie allo splendido prato delle Scuderie, un'ora e mezza all'aperto davvero bellissima, di vera festa.
La cena e il buffet di dolci sono stati deliziosi. Particolarmente apprezzata la possibilità di scegliere tra dieci dolci diversi, le crepe cotte al momento e camerieri che anche durante il momento del ballo continuavano a versare da bere (faceva caldissimo). Durante la serata tutto il personale è stato impeccabile, anche durante il momento della torta che è stato nuovamente in giardino. Durante la nostra specifica festa è stato presente anche il signor Fiorelli, cosa che ci ha fatto davvero davvero piacere, assieme alla sua assistente Erika che negli ultimi giorni abbiamo fatto impazzire tra tavoli e disdette (non abbiamo idea di come faccia ad essere così paziente). Catering consigliatissimo che cura ogni cosa nei minimi particolari con un rapporto qualità/prezzo davvero difficile da trovare presso altri.
Lo consigliamo per tutte le coppie di sposi e ovviamente di spose!
Laura e Federica

Conoscevamo già la qualità del cibo e la professionalità di Francesco e dobbiamo dire che tutto è stato come ci aspettavamo, anzi di più. E non solo per la qualità del cibo e del servizio offerto, ma anche perché il nostro è stato un matrimonio un po' particolare, con una doppia cerimonia e momenti di ballo durante la cena che hanno messo a dura prova tutto lo staff, che ha risposto in modo eccellente.
Grazie Francesco e grazie Erika

Luca e Raffaella

Nonostante le difficoltà. Fiorelli è riuscito a far fronte ad un matrimonio ad agosto con il diluvio universale. Infatti nonostante il tempo è riuscito a realizzare il nostro desiderio di cenare all'aperto con la massima professionalità. Sono riusciti a sistemare tutto all'ultimo momento ed era veramente complicato data la bomba d'acqua! Il cibo perfetto, non c'è stata una persona che non ci ha fatto i complimenti. Sushi, crudi di pesce, formaggi, tutto era stupendo. Anche i camerieri mi hanno fatto sentire una principessa, sempre con il sorriso, attenti ad ogni minimo dettaglio. Non è stato un matrimonio facile, poteva essere un disastro, invece loro lo hanno reso una favola.