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Matrimonio
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Informazioni

Su Matrimonio.com dal 2017

Ultimo aggiornamento: Aprile 2024

Se avete trovato la location perfetta per celebrare il giorno del vostro matrimonio e siete in cerca di un catering all'altezza, per rendere la vostra giornata perfetta sotto ogni punto di vista, non vi resta che affidarvi a Domus Edesia: nel caso saremo anche in grado di trovarvi la location. La nostra cucina, completa di pietanze genuine e squisite, lascerà pienamente soddisfatti tutti i presenti alla vostra cerimonia nuziale.

Servizi offerti

Domus Edesia, nasce da un'idea di Annalisa Battigelli, Patron Chef, che metterà al vostro servizio la sua esperienza pluridecennale per aiutarvi a vivere un'esperienza culinaria di assoluto valore. Lo staff di questo magnifico catering di Udine lavorerà con professionalità e competenza al fine di mettere in piedi un evento degno all'altezza dell'importanza del vostro matrimonio.

Ristorazione

Scegliendo Domus Edesia potrete sfruttare la competenza del suo staff per strutturare un menu di nozze in grado di soddisfare tutti i gusti. La cucina della casa si appoggia alla tradizione nazionale ma è in grado di proporre anche piatti internazionali di ogni tipo. Su richiesta, Domus Edesia offre anche piatti per vegani, vegetariani e celiaci. Domus Edesia fa parte del circuito "Io sono FVG".

Altre informazioni

Esiste un ordine minimo?

No

Quali servizi offri?

Catering
Affitto di stoviglie, tovagliato e materiale
Affitto di mobilia
Organizzazione di matrimoni ed eventi
Cerimonia
Fotografia
Musica
Trasporto
Allestimenti
Servizio di camerieri
Beverage
Dessert
Altri

Disponi di location dove svolgere il ricevimento?

Cucini nello stesso luogo dove si svolge il ricevimento?

Cosa comprende per sommi capi il menù?

Cerchiamo di soddisfare al meglio quelle che sono le richieste degli sposi consigliandoli passo a passo nella scelta di un menù che possa compiacere il palato e la vista e nella scelta della location

È possibile adattare o modificare i menù?

È possibile elaborare menù personalizzati?

Che tipo di cucina offri?

Naturale
Tradizionale, regionale
D'autore
Internazionale
Etnica
Fusion
Mediterranea
Altre (Cucina per celiachi - intolleranze alimentari -vegani - vegetariani)

Disponi di menù speciali?

Vegetariani
Vegani
Celiaci
Diabetici
Altri

Servi anche la torta nuziale?

Posso portare io la torta nuziale? Esiste qualche sovrapprezzo?

Preferiamo valutare la proposta della torta nuziale caso per caso in base alle richieste degli sposi. Comunque se voluto gli sposi possono tranquillamente portare la torta loro senza sovrapezzo

Come funziona l'open bar?

Quantità totale fissa (con ora limite)
Quantità totale fissa (senza ora limite)

Ci sono delle restrizioni orarie per il ricevimento?

No

Esclusiva fotografo:

No

Esclusiva musica:

No

Ospiti più di un evento al giorno?

Qual è il sovrapprezzo nel caso in cui non si arrivi al numero minimo?

Si valuta la situazione evento per evento

Come si effettua il pagamento?

30% - 40% alla conferma Il rimanente 60% - 70% a rate durante il periodo fino alla data del matrimonio compresa l'attrezzatura

Opera a

Trieste e Udine

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Recensioni su Domus Edesia

Valutazione 4.3 su 5
Valutazione 4.3 su 5
2 recensioni
Un 86% lo consiglia
  • Qualità del servizio
    Valutazione 3.5 su 5
  • Tempo di risposta
    Valutazione 5 su 5
  • Professionalità
    Valutazione 4 su 5
  • Rapporto qualità/prezzo
    Valutazione 4 su 5
  • Flessibilità
    Valutazione 5 su 5
Martina
Martina B. Inviato il 26/07/2022
Valutazione 3.6 su 5

Peccato il servizio

Nella fase di progettazione e preparazione si sono rivelati ineccepibili, hanno cercato di venire incontro alle nostre richieste, consigliandoci.
La nostra offerta prevedeva antipasto per 70 adulti e 10 bambini più menù della cena diversificato per i bambini.
Alla fine al nostro matrimonio c'erano 63 adulti e 7 bambini.
Purtroppo il feedback che abbiamo avuto dai nostri ospiti non è stato buono, ci è stato riferito che non c'era sufficiente cibo al buffet dell'antipasto, ora mi chiedo come ciò sia stato possibile visto che c'erano 7 adulti in meno di quelli per cui abbiamo pagato + 10 bambini (ne conto 10 perché i 7 bambini presenti, impegnati con l'animazione, non hanno mangiato nulla.

Alcuni ospiti effettivamente hanno mangiato, mentre altri non hanno assaggiato nulla. Parlando di questo con il catering qualche giorno dopo sono caduti dalle nuvole, ci hanno detto che invece delle cose sono avanzate (!!!!) E che quindi le hanno mangiate quelli della band. Ora, mi fa piacere che non siano state buttate via, sicuramente avrei preferito che chi gestiva la sala notando che i vassoi venivano ripuliti sempre dalle stesse persone mentre altre, più negli angoli (purtroppo buffet interno causa maltempo) non mangiavano mai, cominciassero a giarare prima della fine con i vassoi assicurandosi che tutti mangiassero.

Queste cose noi sposi non le abbiamo notate. Ciò che invece abbiamo notato è stata la porzione "scarsa" di contorno al secondo della cena, diversa rispetto a quella che ci era stata presentata alla cena di prova.

Ora, passiamo al punto dolente: il servizio. Una delle cameriere (ancora studentesse, e ok, ma almeno le basi) dopo la cena ha detto a più di un ospite che la chiedeva che l'acqua naturale era finita e li ha mandati in bagno a riempirsi il bicchiere (........... SCHERZIAMO?! Ad un matrimonio?) Quando invece c'erano diverse casse d'acqua nuove, o comunque, si riempie una brocca!

Dopodiché mentre finivano il servizio hanno ben pensato di usufruire del free bar (pagato a parte da noi, non incluso dal catering) per loro e il fidanzato di una di loro

Ad un certo punto della serata, quando avevo notato che avevano finito di sbarazzare sono entrata in cucina dicendo che se volevano potevano tranquillamente prendere un drink, ma scopro che avevano già tutti il bicchiere in mano. Non l'ho apprezzato per niente, non sono degli invitati, come minimo si chiede. Annalisa la conoscevo, e sono stata ben felice che prendesse da bere e se ci fosse stato Euro lo stesso. Ma gli altri.. Quindi, quando il giorno dopo ho scoperto che non era un drink, ma che le cameriere hanno bevuto 1 gin tonic e 2 caipiroska alla fragola ognuna e il fidanzato imbucato 2 gin tonic mi sono girate le balle.

Aggiugo, a parte, che durante il buffet è stato bevuto dagli ospiti molto più prosecco di quello preventivato ed Euro ha avuto la cortesia di offrircelo.

Comunque per concludere, quando abbiamo parlato del feedback della giornata al telefono ho ricevuto le scuse per la questione dell'acqua

Mi dispiace perché Euro ed Annalisa lavorano sicuramente bene dal punto di vista organizzativo,chi ha mangiato al buffet ha riferito fosse tutto buono, abbiamo ricevuto molti complimenti per il prosecco , però purtroppo vista la resa del servizio quel giorno non possiamo dirci pienamente soddisfatti della nostra scelta.
A
Andrea B. Inviato il 09/03/2020
Valutazione 5 su 5

Fantastici!

Se siete in cerca di professionalità, competenza, puntualità e gentilezza non potete che affidarvi al catering della Domus Edesia.
Aver incontrato Annalisa ed Euro è stata veramente la più grande fortuna per il nostro matrimonio. Fin dal primo momento io e mia moglie abbiamo capito di essere davanti a due persone per cui rendere possibile i sogni del cliente non è un lavoro ma è una missione in cui dedicano tutte le loro forze.
Hanno reso possibile l'impossibile, organizzando il servizio in mezzo alle vigne del collio Friulano.
Con la loro estrema capacità, sono stati in grado di gestire e risolvere ogni problema che si è presentato durante tutta l'organizzazione del matrimonio.
Il menù proposto dalla chef Annalisa è stato veramente superlativo ed ha accontentato proprio tutti, dagli antipasti fino alla torta nuziale.
Possiamo solo ringraziarli per aver reso ancora più speciale il giorno del nostro matrimonio.
Grazie, grazie, grazie!
Andrea e Eva
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Bollini

Menù Fresca Estate
Menù Sfizioso

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Via Alba 8 33100 Tavagnacco (Udine)
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Domande frequenti su Domus Edesia

Domus Edesia propone menù per il banchetto di nozze con un prezzo per invitato da 90€ a 180€.
Domus Edesia mette a disposizione i seguenti servizi:
  • Catering
  • Affitto di stoviglie, tovagliato e materiale
  • Affitto di mobilia
  • Organizzazione di matrimoni ed eventi
  • Cerimonia
  • Fotografia
  • Musica
  • Trasporto
  • Allestimenti
  • Servizio di camerieri
  • Beverage
  • Dessert
  • Altri
Domus Edesia propone menù di nozze appartenenti a questi generi di cucina:
  • Naturale
  • Tradizionale, regionale
  • D'autore
  • Internazionale
  • Etnica
  • Fusion
  • Mediterranea
  • Altre (Cucina per celiachi - intolleranze alimentari -vegani - vegetariani.)
Domus Edesia propone anche menù di nozze per esigenze particolari, come:
  • Vegetariani
  • Vegani
  • Celiaci
  • Diabetici
  • Altri
L'open bar per i banchetti di nozze di Domus Edesia prevede le seguenti modalità:
  • Quantità totale fissa (con ora limite)
  • Quantità totale fissa (senza ora limite)
Domus Edesia offre servizi di catering per matrimoni con un minimo di 20 invitati e fino a un massimo di 400 invitati.
Domus Edesia ha ricevuto le raccomandazioni del 86% delle coppie che hanno usufruito dei suoi servizi. Il suo punteggio totale è di 4.3 su 5, con i seguenti voti: 5 nel tempo di risposta, 5 nella flessibilità, 4 nella professionalità, 4 nel rapporto qualità/prezzo e 3.5 nella qualità del servizio.

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