Non esistono parole per descrivere quello che il Carignano Banqueting è riuscito a realizzare per il nostro giorno speciale: è stato come vedere realizzato il migliore dei sogni. Parlare di perfezione è riduttivo quando hai la possibilità di confrontarti con l’eccellenza. Marco, Carolina e il loro meraviglioso team non sono solo dei professionisti incredibili, ma anche amici che ti accompagnano, ti consigliano e ti sostengono durante ogni singolo momento con un sorriso, con la loro indistruttibile positività e professionalità e con un buon bicchiere di vino.
Qualsiasi richiesta e qualsiasi desiderio con loro diventa realtà: hanno perfettamente interpretato le nostre idee, andando ben oltre le nostre aspettative. Marco, il direttore, ci ha sempre supportato e sopportato durante questo lungo e intenso anno, e anche nei momenti più difficili (lo scorso anno non è stato facile decidere se rimandare o meno per il Covid) non ha mai perso lucidità ed è sempre stato estremamente trasparente e onesto nei nostri confronti, doti più uniche che rare da trovare. Ha interpretato ogni nostra richiesta e ha realizzato per noi un allestimento incredibile, esattamente come lo avevamo sognato. Lo ringraziamo di cuore per tutto quello che ha fatto per noi!
Se tutto è stato magnifico, gran parte del merito va alla cucina dello chef Fabrizio Tesse: noi in primis e tutti gli invitati, nessuno escluso, siamo stati colpiti e piacevolmente impressionati dall'esplosione dei gusti assaporati, la raffinatezza dei piatti e la disponibilità ad accontentare chiunque con la sua incredibile classe culinaria. Grazie chef per averci fatto fare una stupenda figura con tutti i nostri ospiti! Scegliere il Carignano Banqueting non significa solamente avere qualcuno che organizza un evento in modo impeccabile o serve del buon cibo; significa avere la possibilità di vivere un'esperienza straordinaria con persone che ti fanno assaporare ogni singolo secondo del percorso intrapreso e creato insieme. Grazie per averci regalo la nostra favola, è stato il giorno più bello e speciale della nostra vita, grazie a tutti voi!

Non potrei MAI esprimere parole negative sul Banqueting e su Marco e la sua collaboratrice Carolina e tutto lo staff Carignano. Hanno reso il nostro giorno speciale in tutti i sensi. Le coccole che ci hanno riservato sono state incredibili.
Sono persone sopratutto umane riescono a cogliere ogni sfaccettatura e ogni sguardo.
Ogni singolo invitato è rimasto scioccato dalla qualità del cibo tutto curato nei minimi dettagli.. insomma, se consiglio il Carignano? Altro 1000 volte. Grazie di cuore ♥️

Se vi appoggiate a Carignano potete stare tranquilli che il vostro banchetto di nozze sarà la fine del mondo per voi e per i vostri invitati. Gentili, professionali, sempre attenti alle esigenze di ogni singola persona presente in sala. Poi che dire di Marco? Una persona fantastica, capisce davvero le esigenze degli sposi ti consiglia nei piatti e i consigli che ci ha dato sono stati apprezzatissimi tant’è vero che i nostri invitati sono andati via estasiati. Grazie Marco e Grazie a tutto lo staff del Carignano. Ci rivedremo presto

Quando abbiamo deciso di sposarci carignano banqueting è stata in assoluto la nostra prima e unica scelta. Sapevamo che fossero bravi... Ma ragazzi siete stati eccezionali! Marco e il suo staff sono stati veramente professionali, pazienti e attenti a tutte le nostre esigenze! Lo chef ruggero, che abbiamo avuto l’onore di conoscere, insieme al suo staff ci ha regalato un’esperienza culinaria pazzesca! I nostri ospiti c hanno continuamente detto durante il pranzo di non aver mai mangiato così bene! Dire bravissimi è riduttivo. Siete stati spettacolari. Grazie di cuore❤️

Come tutti potete immaginare una delle parti più importanti di un matrimonio e sicuramente il mangiare ed il servizio, beh che dire servizio eccezionale per poi non parlare del cibo un grazie speciale va alla cucina alla sala ed al mitico ed insuperabile Marco Conte direttore banqueting peccato che il massimo sia solo 5 stelle meritereste una costellazione

Un’esperienza meravigliosa e memorabile, Marco si è occupato di noi e dei nostri desideri con estrema meticolosità e accortezza. Abbiamo ricevuto tantissimi complimenti dei nostri ospiti per l’eccellente qualità del cibo, ma anche per la gentilezza e la professionalità dello staff. Che dire, non posso fare altro che consigliare di affidarsi nelle sapienti mani di Marco e del Carignano Banqueting per rendere indimenticabile il vostro ricevimento di nozze.

Non possiamo che lodare il servizio di catering offerto da Marco! Sin dal primo incontro, Marco ci ha accolti con calore, trasmettendoci serenità e professionalità. Il suo straordinario team è composto da professionisti di alto livello, ma anche da persone amichevoli che ci hanno accompagnato in ogni fase, sempre con un sorriso e un buon calice in mano.

Hanno interpretato le nostre idee con una maestria sorprendente, superando le nostre più alte aspettative. Marco, in particolare, è stato un prezioso supporto durante l’intero anno di preparativi, dimostrandosi sempre presente e incredibilmente paziente.

Tutti i nostri invitati hanno lodato il servizio e la qualità dell’aperitivo. Ogni aspetto del ricevimento è stato gestito con impeccabile attenzione, curando ogni dettaglio e ogni singolo ospite. Se state cercando un catering di eccellenza, vi raccomandiamo di affidarvi a Marco e al suo team: la loro professionalità e capacità di consigliarvi faranno davvero la differenza!

Quando abbiamo iniziato ad organizzare il nostro matrimonio, ci siamo trovati a leggere infinite recensioni di tutti i fornitori disponibili;
Il catering era una delle scelte più importanti (chiaramente!) e quante ne abbiamo lette!!
Senza averne sentito parlare prima di allora, il Carignano Banqueting e le sue ottime recensioni hanno attirato la nostra attenzione.
Il cibo é superlativo, dall’aperitivo al dolce… insomma non sbagliano un colpo!
Sin dalla prima prova ci hanno conquistati con le loro prelibatezze che sanno esprimere i gusti di tutti… e fidatevi, vi piaceranno in prova menu, ma al vostro matrimonio saranno ancora più buoni!

La scelta del Carignano Banqueting, però, non é stata data solo dal loro menu, ma é stata la presenza di Marco a farci dire: “vogliamo loro!”.

Marco é stato, sin giorno che ci siamo conosciuti, la figura professionale che ti aspetti come fornitore per il tuo matrimonio;
Ma Marco é molto altro…lui é stato, per tutti questi mesi, accogliente in tutte le nostre richieste, disponibile per ogni necessità, ed affidabile per qualsiasi esigenza.
Marco non è “un fornitore”; Marco è l’anima del Carignano, Marco sa farsi voler bene, Marco è un amico che non vorrete perdere più.
Non basta un grazie per tutto quello che ha fatto per noi rendendo il nostro giorno perfetto. Sei speciale! ♥️

Con queste poche parole, speriamo di aver espresso tutta la nostra gratitudine per tutto lo staff: Carolina, Pamela e tutti cuochi e camerieri. Siete insuperabili!

Una bellissima serata che il Carignano Banqueting ha reso memorabile con una cena dalle note originali e particolarmente elaborate: dalle sofisticate proposte degli antipasti alla raffinatezza dei piatti di portata, l'approvazione da parte degli ospiti è stata unanime e ha ampiamente confermato le nostre aspettative. Un particolare ringraziamento va a Marco e al suo staff; la professionalità è stata determinante sin dai consigli profusi in sede di organizzazione che nella gestione del servizio e nell'accoglienza e soddisfazione degli ospiti. Sicuramente la sua esperienza ha contribuito ad esaltare le note classiche del nostro matrimonio.

Sin dal primo appuntamento Marco ci ha fatto sentire a nostro agio e soprattutto ha saputo trasmetterci serenità, professionalità e capacità.
Nella nostra ricerca del catering giusto nessun altro fornitore ha raggiunto il livello di problem solving che Marco e la sua squadra hanno, ricordo ancora quando ci disse “ragazzi voi dovete solo pensare a godervi la giornata” e così fu.
In più, gran parte dei nostri invitati sono arrivati da fuori, e il Carignano ha saputo scegliere i camerieri adatti, sempre con il sorrisone, gentili e pronti a parlare lo spagnolo 😂, ognuno attento ai dettagli, anche a quelli piccoli, il giorno dopo abbiamo solo ricevuto complimenti per l’organizzazione, la disponibilità, l’allegria e il sapore di ogni pietanza.
Il percorso dell’organizzazione per noi è stato un travagliato, ma Marco ha cercato di risolvere ogni inconveniente, anche quelli fuori della sua competenza.
Grazie di tutto Marco, sei sempre stato vicino ma soprattutto sei diventato un amico! 🥰

È difficile scrivere questa recensione perché non sapremmo da dove cominciare quindi inizieremo con una frase "il Carignano banqueting è stato capace di rendere il nostro matrimonio indimenticabile e al di sopra delle nostre più alte aspettative"

I tre principali punti di forza sono stati:
1: Marco C.
2: Pietanze da lasciare senza parole
3: Un servizio impeccabile e attento a ogni singolo momento del ricevimento e a ogni singolo invitato

Abbiamo conosciuto Marco tramite un nostro conoscente e dalla prima chiacchierata eravamo già convinti di quella che sarebbe stata la nostra scelta.

Ci ha proposto un'ampia varietà di pietanze e servizi, suggerendoci i migliori abbinamenti e consigliandoci saggiamente.

Convinti e affascinati dalla bellezza delle sale dell'hotel Sitea abbiamo scelto di essere ospitati nella casa del Carignano banqueting per il giorno del nostro matrimonio.

Da quel momento fino al giorno del matrimonio abbiamo avuto un supporto molto importante e attento a tutte le nostre esigenze.

La sera del ricevimento ritroviamo Marco in veste di attento direttore di un'orchestra di veri professionisti. Marco si è rivelato estremamente professionale e preciso, attento e al contempo dolce e cordiale con gli sposi e con gli invitati.
Da lasciare senza parola la cura di ogni minimo dettaglio: dal brindisi di benvenuto, alle mises en place e al servizio.
Ottime inoltre le attenzioni rivolto e ai bambini presenti con menu dedicati.
Pietanze squisite e bilanciate nelle quantità con una proposta di vini in abbinamento.
Grande anche l'attenzione mostrata nella gestione dei tempi del ricevimento, gestito sapientemente da un personale di sala estremamente professionale e accogliente.

Uno dei momenti che é stato meggiormente apprezzato dai nostri ospiti è stato il taglio della torta, svolto in uno degli ambienti più belli del Grand hotel Sitea e studiato fino ai minimi dettagli da Marco e da tutto il personale.

Dopo il taglio della torta, gli ospiti sono stati guidati nell'incantevole cocktail bar ricco di distillati di pregio.

In conclusione, possiamo affermare che é stata un ricevimento perfetto.

I costi sono a nostro giudizio adeguati al servizio ricevuto.

Non abbiamo altro da aggiungere se non ringraziare ancora Marco, il personale e il Carignano banqueting per aver reso indimenticabile il nostro matrimonio.

Martina e Salvatore

Tutti gli invitati sono stati entusiasti del servizio, della qualità dell’aperitivo e della cena.
È stato tutto sopra le aspettative e li consiglierei vivamente, sono stati impeccabili.

Abbiamo scelto il Carignano Banqueting per il ricevimento del nostro matrimonio: è stato tutto perfetto ed impeccabile! Marco ed il suo staff hanno soddisfatto ogni nostra esigenza sia per la gestione del servizio sia per l’accoglienza dei nostri invitati! Tutti i nostri ospiti ci hanno fatto mille complimenti per la qualità del cibo e l’impiattamento eccellente! Il Carignano è davvero una certezza! Che dire… abbiamo davvero vissuto un pranzo tra meraviglia e poesia!!

Siamo rimasti molto colpiti dalla professionalità dello staff di Carignano, dalla qualità del cibo e delle bevande e dalla fluidità delle operazioni per l'intera giornata. Anche a distanza di quasi un anno dal nostro matrimonio, i miei ospiti continuano a parlare di quanto siano rimasti colpiti dal catering. Anche gli allestimenti dei tavoli erano bellissimi. Lo raccomandiamo!

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We were so impressed with the professionality of the Carignano staff, the quality of the food and drink, and the smoothness of the operations for the whole day. Even nearly a year after our wedding, my guests are still talking about how impressed they were with the catering. The table settings were also gorgeous. Would recommend!

Abbiamo usufruito dei servizi di Carignano Banqueting in occasione del ricevimento per la nostra unione civile. Disponibilità all'ascolto, capacità di consigliare al meglio, altissima qualità del catering e professionalità dello staff durante il servizio sono i tratti distintivi di Carignano Banqueting. Se per il vostro ricevimento volete un servizio al top questa é senz'altro la scelta giusta