Non esistono parole per descrivere quello che il Carignano Banqueting è riuscito a realizzare per il nostro giorno speciale: è stato come vedere realizzato il migliore dei sogni. Parlare di perfezione è riduttivo quando hai la possibilità di confrontarti con l’eccellenza. Marco, Carolina e il loro meraviglioso team non sono solo dei professionisti incredibili, ma anche amici che ti accompagnano, ti consigliano e ti sostengono durante ogni singolo momento con un sorriso, con la loro indistruttibile positività e professionalità e con un buon bicchiere di vino.
Qualsiasi richiesta e qualsiasi desiderio con loro diventa realtà: hanno perfettamente interpretato le nostre idee, andando ben oltre le nostre aspettative. Marco, il direttore, ci ha sempre supportato e sopportato durante questo lungo e intenso anno, e anche nei momenti più difficili (lo scorso anno non è stato facile decidere se rimandare o meno per il Covid) non ha mai perso lucidità ed è sempre stato estremamente trasparente e onesto nei nostri confronti, doti più uniche che rare da trovare. Ha interpretato ogni nostra richiesta e ha realizzato per noi un allestimento incredibile, esattamente come lo avevamo sognato. Lo ringraziamo di cuore per tutto quello che ha fatto per noi!
Se tutto è stato magnifico, gran parte del merito va alla cucina dello chef Fabrizio Tesse: noi in primis e tutti gli invitati, nessuno escluso, siamo stati colpiti e piacevolmente impressionati dall'esplosione dei gusti assaporati, la raffinatezza dei piatti e la disponibilità ad accontentare chiunque con la sua incredibile classe culinaria. Grazie chef per averci fatto fare una stupenda figura con tutti i nostri ospiti! Scegliere il Carignano Banqueting non significa solamente avere qualcuno che organizza un evento in modo impeccabile o serve del buon cibo; significa avere la possibilità di vivere un'esperienza straordinaria con persone che ti fanno assaporare ogni singolo secondo del percorso intrapreso e creato insieme. Grazie per averci regalo la nostra favola, è stato il giorno più bello e speciale della nostra vita, grazie a tutti voi!

Non possiamo che lodare il servizio di catering offerto da Marco! Sin dal primo incontro, Marco ci ha accolti con calore, trasmettendoci serenità e professionalità. Il suo straordinario team è composto da professionisti di alto livello, ma anche da persone amichevoli che ci hanno accompagnato in ogni fase, sempre con un sorriso e un buon calice in mano.

Hanno interpretato le nostre idee con una maestria sorprendente, superando le nostre più alte aspettative. Marco, in particolare, è stato un prezioso supporto durante l’intero anno di preparativi, dimostrandosi sempre presente e incredibilmente paziente.

Tutti i nostri invitati hanno lodato il servizio e la qualità dell’aperitivo. Ogni aspetto del ricevimento è stato gestito con impeccabile attenzione, curando ogni dettaglio e ogni singolo ospite. Se state cercando un catering di eccellenza, vi raccomandiamo di affidarvi a Marco e al suo team: la loro professionalità e capacità di consigliarvi faranno davvero la differenza!

Tutti gli invitati sono stati entusiasti del servizio, della qualità dell’aperitivo e della cena.
È stato tutto sopra le aspettative e li consiglierei vivamente, sono stati impeccabili.

Sin dal primo appuntamento Marco ci ha fatto sentire a nostro agio e soprattutto ha saputo trasmetterci serenità, professionalità e capacità.
Nella nostra ricerca del catering giusto nessun altro fornitore ha raggiunto il livello di problem solving che Marco e la sua squadra hanno, ricordo ancora quando ci disse “ragazzi voi dovete solo pensare a godervi la giornata” e così fu.
In più, gran parte dei nostri invitati sono arrivati da fuori, e il Carignano ha saputo scegliere i camerieri adatti, sempre con il sorrisone, gentili e pronti a parlare lo spagnolo 😂, ognuno attento ai dettagli, anche a quelli piccoli, il giorno dopo abbiamo solo ricevuto complimenti per l’organizzazione, la disponibilità, l’allegria e il sapore di ogni pietanza.
Il percorso dell’organizzazione per noi è stato un travagliato, ma Marco ha cercato di risolvere ogni inconveniente, anche quelli fuori della sua competenza.
Grazie di tutto Marco, sei sempre stato vicino ma soprattutto sei diventato un amico! 🥰

È difficile scrivere questa recensione perché non sapremmo da dove cominciare quindi inizieremo con una frase "il Carignano banqueting è stato capace di rendere il nostro matrimonio indimenticabile e al di sopra delle nostre più alte aspettative"

I tre principali punti di forza sono stati:
1: Marco C.
2: Pietanze da lasciare senza parole
3: Un servizio impeccabile e attento a ogni singolo momento del ricevimento e a ogni singolo invitato

Abbiamo conosciuto Marco tramite un nostro conoscente e dalla prima chiacchierata eravamo già convinti di quella che sarebbe stata la nostra scelta.

Ci ha proposto un'ampia varietà di pietanze e servizi, suggerendoci i migliori abbinamenti e consigliandoci saggiamente.

Convinti e affascinati dalla bellezza delle sale dell'hotel Sitea abbiamo scelto di essere ospitati nella casa del Carignano banqueting per il giorno del nostro matrimonio.

Da quel momento fino al giorno del matrimonio abbiamo avuto un supporto molto importante e attento a tutte le nostre esigenze.

La sera del ricevimento ritroviamo Marco in veste di attento direttore di un'orchestra di veri professionisti. Marco si è rivelato estremamente professionale e preciso, attento e al contempo dolce e cordiale con gli sposi e con gli invitati.
Da lasciare senza parola la cura di ogni minimo dettaglio: dal brindisi di benvenuto, alle mises en place e al servizio.
Ottime inoltre le attenzioni rivolto e ai bambini presenti con menu dedicati.
Pietanze squisite e bilanciate nelle quantità con una proposta di vini in abbinamento.
Grande anche l'attenzione mostrata nella gestione dei tempi del ricevimento, gestito sapientemente da un personale di sala estremamente professionale e accogliente.

Uno dei momenti che é stato meggiormente apprezzato dai nostri ospiti è stato il taglio della torta, svolto in uno degli ambienti più belli del Grand hotel Sitea e studiato fino ai minimi dettagli da Marco e da tutto il personale.

Dopo il taglio della torta, gli ospiti sono stati guidati nell'incantevole cocktail bar ricco di distillati di pregio.

In conclusione, possiamo affermare che é stata un ricevimento perfetto.

I costi sono a nostro giudizio adeguati al servizio ricevuto.

Non abbiamo altro da aggiungere se non ringraziare ancora Marco, il personale e il Carignano banqueting per aver reso indimenticabile il nostro matrimonio.

Martina e Salvatore

Quando abbiamo iniziato ad organizzare il nostro matrimonio, ci siamo trovati a leggere infinite recensioni di tutti i fornitori disponibili;
Il catering era una delle scelte più importanti (chiaramente!) e quante ne abbiamo lette!!
Senza averne sentito parlare prima di allora, il Carignano Banqueting e le sue ottime recensioni hanno attirato la nostra attenzione.
Il cibo é superlativo, dall’aperitivo al dolce… insomma non sbagliano un colpo!
Sin dalla prima prova ci hanno conquistati con le loro prelibatezze che sanno esprimere i gusti di tutti… e fidatevi, vi piaceranno in prova menu, ma al vostro matrimonio saranno ancora più buoni!

La scelta del Carignano Banqueting, però, non é stata data solo dal loro menu, ma é stata la presenza di Marco a farci dire: “vogliamo loro!”.

Marco é stato, sin giorno che ci siamo conosciuti, la figura professionale che ti aspetti come fornitore per il tuo matrimonio;
Ma Marco é molto altro…lui é stato, per tutti questi mesi, accogliente in tutte le nostre richieste, disponibile per ogni necessità, ed affidabile per qualsiasi esigenza.
Marco non è “un fornitore”; Marco è l’anima del Carignano, Marco sa farsi voler bene, Marco è un amico che non vorrete perdere più.
Non basta un grazie per tutto quello che ha fatto per noi rendendo il nostro giorno perfetto. Sei speciale! ♥️

Con queste poche parole, speriamo di aver espresso tutta la nostra gratitudine per tutto lo staff: Carolina, Pamela e tutti cuochi e camerieri. Siete insuperabili!

Abbiamo usufruito dei servizi di Carignano Banqueting in occasione del ricevimento per la nostra unione civile. Disponibilità all'ascolto, capacità di consigliare al meglio, altissima qualità del catering e professionalità dello staff durante il servizio sono i tratti distintivi di Carignano Banqueting. Se per il vostro ricevimento volete un servizio al top questa é senz'altro la scelta giusta

Una giornata meravigliosa grazie all'eccellente professionalità del Carignano Banqueting a partire dal responsabile Marco ed a tutti i suoi collaboratori, puntuali ed efficaci.

Abbiamo deciso di festeggiare il nostro matrimonio con il Carignano Banqueting, presso l’Hotel Sitea, nel cuore di Torino, ambiente estremamente raffinato e chic. Il cibo di altissima qualità è stato gradito da tutti i nostri invitati, inclusi quelli con intolleranze alimentari, che hanno ricevuto delle squisite proposte alternative. La professionalità dello staff è andata oltre le nostre aspettative. Un plauso particolare a Marco, il Direttore del Banqueting, che ha contribuito in modo decisivo a rendere ancora più speciale il nostro giorno, grazie alla sua professionalità, capacità non comune di problem solving e gentilezza. Senz'altro il migliore sulla piazza di Torino e provincia.

Abbiamo scelto questo catering per celebrare il giorno del nostro matrimonio.
La squadra è capitanata da Marco che ci ha seguito dalla firma del contratto fino all’ultimo brindisi.
Una persona che è stata in grado di rassicurarci facendoci dimenticare ogni ansia relativa al pasto e diventando in breve tempo un amico.
Abbiamo fatto diverse prove per definire il menù, ideato e realizzato dalle sapienti mani dello chef Davide Scabin, e gli stessi sapori assaggiati in sala li abbiamo ritrovati anche nei piatti del ricevimento.
Tutti gli ospiti hanno continuato a fare apprezzamenti sulla qualità del cibo anche a giorni di distanza.
Per non parlare dell’allestimento, nulla è stato lasciato al caso.
Qualità, professionalità ed organizzazione sono i tre aggettivi base per descrivere questa squadra.
Grazie di cuore, avete contribuito a rendere il nostro giorno davvero speciale.
Marco e Francesca

Quando in un matrimonio tutti gli invitati, e dico proprio tutti, fanno grandissimi complimenti per la qualità e quantità di cibo c’è solo da rimanere pienamente soddisfatti di tutto. Abbiamo scelto un menù tendenzialmente tradizionale piemontese che ha letteralmente stupito per la bontà delle ricette. Il servizio gentilissimo e impeccabile. Quando c’è poco da dire è perché tutto è stato ineccepibile.
Grazie a Marco di cuore

Abbiamo conosciuto Marco tramite le nostre Wedding planner ed è stato amore a prima vista con i piatti del Carignano Banqueting. Mio marito, dopo anni di lavoro in cucine professionali, è rimasto entusiasta delle prelibatezze che ci hanno proposto. Gli ospiti estasiati e noi contentissimi della nostra scelta.
Una garanzia in Torino e non solo!
Grazie ancora ❤️

Servizio di sala impeccabile, cibo stratosferico (ancora oggi gli invitati mi ricordano quanto fosse da urlo il risotto ostriche e lime) e cortesia.

Tutto è filato perfettamente, aperitivo a passaggio, poi le classiche portare da seduti. Vini eccellenti.

Carolina ci ha seguiti personalmente dalla A alla Z aiutandoci a formulare un menù che funzionasse alla grande… e che dire, obiettivo centrato!

Costa un po’ di più del solito catering? Forse, ma la qualità è così stellare che francamente non ha senso cercare di risparmiare qualcosa per poi avere un menù anonimo.

Marco e il suo team sono professionisti attenti ai desideri degli sposi, per un giorno così speciale non si può chiedere di meglio!
precisi, puntuali, competenti e con una serietà che non si trova ovunque, quindi mi sento di consigliare questo meraviglioso team a tutti!

Dal primo giorno in cui abbiamo incontrato Marco Conte non abbiamo avuto dubbi! Ci siamo subito affidati a lui che come un grande maestro d’opera dirige il Carignano Banqueting.
Eleganza, professionalità, simpatia e schiettezza. Senza troppe parole Marco ci ha accompagnato nelle scelte fino al giorno dell’evento: servizio e qualità impeccabili!
E Marco presente in ogni momento.
Grazie anche a Carolina Baudano che con Marco han reso una giornata per noi indimenticabile!
F&S+Z 30/09/2023