Boriosi Catering

Non potevamo desiderare di meglio per il nostro grande giorno. Abbiamo scelto Boriosi come catering per il nostro matrimonio, il primo organizzato nella nuova e splendida location del Castello di Montesperello a Magione e il risultato è stato semplicemente perfetto.
A mesi di distanza gli invitati continuano ancora a parlarne: dalla mise en place impeccabile, curata in ogni minimo dettaglio, alla disposizione del buffet, elegante e studiata in modo che non si creassero mai file. Ogni ospite ha trovato ciò che desiderava, senza attese e con un servizio sempre sorridente.
Il servizio ai tavoli è stato impeccabile: i piatti sono arrivati tutti insieme, caldi e perfettamente presentati, segno di un’organizzazione davvero professionale. Un ringraziamento speciale va ai camerieri, rapidi, attenti e di una gentilezza straordinaria; hanno accolto ogni richiesta con eleganza ed efficienza.
Impeccabile il servizio dell’open bar con cocktail strepitosi di altissimo livello!
Un grazie di cuore a Federico e al maître Fabrizio, che ci hanno seguito passo dopo passo con dedizione e grande competenza, rendendo tutto davvero speciale. Un ringraziamento anche a Cinzia, che ci ha guidati nell’organizzazione con disponibilità e precisione.
Un vero team di professionisti, che ha trasformato il nostro matrimonio in un’esperienza indimenticabile. Boriosi è una garanzia: lo risceglieremmo altre mille volte!❤️😍

Dall'inizio del nostro processo di pianificazione del matrimonio, Federico e il suo team hanno lavorato con noi per assicurarci di avere il menù di catering perfetto per il giorno (anche se questo differiva abbastanza significativamente dalla proposta tradizionale toscana). Federico è sempre stato a un messaggio di distanza, collaborando con noi per assicurarci di avere i cannoli al buffet dei dolci, gli espresso martini pronti per gli ospiti mentre tornavano a ballare, e una cena in stile famiglia che si adattasse alla nostra atmosfera più rilassata. E per di più, la qualità del cibo era tra le migliori che abbiamo assaggiato in tutta la Toscana, senza contare che era per un matrimonio! Tutti i nostri amici e familiari non hanno potuto parlare abbastanza bene dell'aperitivo delizioso, della pasta fresca per la cena e della torta di nozze incredibilmente bella. Il team sul posto è stato professionale, puntuale e ha davvero fatto in modo che il nostro matrimonio da sogno diventasse realtà. Se stai cercando un catering per matrimoni in Toscana o Umbria, non cercare oltre Boriosi Catering. Rimarrai sbalordito! Grazie ancora di tutto, Federico, e non vediamo l'ora di rivederti presto la prossima volta che saremo in Italia!\n-------------------------------------------------------------------------------------------------\nFrom the beginning of our wedding planning process, Federico and his team worked with us to make sure we had the perfect catering menu for the day (even though this differed pretty significantly from the traditional Tuscan proposal). Federico was always just a quick message away, working with us to make sure we had cannoli at the dessert buffet, espresso martinis ready for guests as they came back to dance, and a family style dinner that fit with our more relaxed atmosphere. And to top it off, the quality of the food was some of the best we tried in all of Tuscany, never mind it was for a wedding! All of our friends and family couldn't speak highly enough of the delicious aperitivo, fresh pasta for dinner, and incredibly beautiful wedding cake. The team on the ground were professional, prompt, and really made sure our dream wedding became a reality. If you're looking for a wedding caterer in Tuscany or Umbria, please do not look any further than Boriosi Catering. You will be blown away! Thank you again for everything, Federico, and we look forward to seeing you again soon the next time we're in Italy! \n\nTradotto con OpenAI

Abbiamo contattato Boriosi circa un anno prima del matrimonio e Federico, il titolare, si è dimostrato fin da subito gentilissimo, disponibile e molto professionale. La scelta di proposte è ampia, dagli antipasti ai primi e ai secondi. Un plauso particolare va ai primi piatti, tutti di pasta fresca: noi abbiamo scelto due paste ripiene e i riscontri degli ospiti sono stati ottimi, piatti davvero eleganti.

Anche l'aperitivo è stato ben organizzato e di alta qualità, così come tutta la parte beverage: i drink all'aperitivo, i vini durante la cena e l'open bar nel dopocena.

Un grazie speciale a tutto lo staff, meticoloso, organizzato e davvero professionale, attento a far scorrere la serata nel modo migliore. Un ringraziamento particolare a Roberto, che ha coordinato l'intero evento occupandosi di aperitivo, sala e organizzazione: già una settimana prima del matrimonio ci ha contattati per sapere ogni dettaglio e assicurarsi che tutto fosse esattamente come lo desideravamo. E così è stato!

Molti quando dicevamo che il nostro catering sarebbe stato Boriosi ci hanno esclamato: "una garanzia!". Nei mesi di preparazione e poi il giorno stesso del matrimonio, abbiamo capito perché: con Federico, il proprietario, si è instaurato subito un bellissimo rapporto di intesa, sono state ascoltate le nostre esigenze e siamo stati guidati con i migliori consigli. In prossimità dell'evento Lusi ha poi diretto con estrema professionalità tutta l'organizzazione della cena. Eravamo così sereni di esserci affidati a loro, che non ci siamo mai sentiti in ansia di come sarebbero andate le cose, ci siamo solo goduti il grande giorno. Servizio perfetto, e cibo stellare: gli invitati continuano a parlare di quanto sia stato buono, vario e ricercato tutto il menù. Risceglieremmo Boriosi mille volte, sia perché tutto è stato perfetto, sia perché umanamente è stato un piacere conoscere questa squadra. Grazie per aver reso ancora più prezioso il nostro giorno!!!

Ho scelto da subito Boriosi catering, perché fin dal primo contatto sono stati molto professionali, preventivo dettagliato con voci dei costi per invitati, tavoli, sedute e apparecchiatura, e tutto spiegato chiaramente. La prova pranzo poi nel loro ristorante non ha lasciato alcun dubbio! Ingredienti freschi e sapori di casa, e nonostante l'abbondanza, non rimane pesante nello stomaco. Durante il matrimonio, essendo la sposa, non ho potuto gustare l'aperitivo, ma tutti gli invitati ci hanno fatto i complimenti per i sapori buonissimi e le presentazioni. Formidabili, considerando che hanno portato tutto loro per cucinare nella nostra casa in campagna. Tutto è stato da parte loro impeccabile! Non possiamo che essere soddisfatti.

Abbiamo scelto questo catering per il nostro matrimonio e siamo stati davvero felicissimi della scelta! Professionalità, esperienza e organizzazione impeccabile hanno fatto la differenza. Il cibo era di ottima qualità e abbiamo ricevuto tantissimi complimenti da parte degli invitati, anche per l’open bar. Tutto è stato curato nei minimi dettagli e gestito con grande attenzione e competenza. Un team fantastico, che consigliamo assolutamente!

Tramite questa app, ho contatto Boriosi Catering e il tempo di risposta super celere mi ha già stupito: mi hanno fornito immediatamente dettagli e proposte via e-mail con chiare previsioni di spesa dettagliati.
Definiti i nostri interessi, abbiamo ritrovato nelle loro proposte culinarie scelte buonissime: l’aperitivo è stato ricco, superlativo per quantità e qualità. Servizio impeccabile! A tavola, interi tavoli hanno chiesto e avuto il bis… la pasta fatta in casa spiega la richiesta!
Il team stabilisce una comunicazione efficace e sempre cortese. Ci si sente al sicuro sin dal primo contatto! Consigliatissimi!

⭐⭐⭐⭐⭐ Un matrimonio da sogno alla Cantina Brugnoni con Catering Boriosi

Ci siamo sposati alla Cantina Brugnoni e non avremmo potuto scegliere una location e un catering migliori. Fin dal primo momento siamo stati seguiti con grande professionalità e attenzione, e il risultato finale ha superato ogni nostra aspettativa.

L'aperitivo è stato organizzato sotto la splendida pergola e sul prato perfettamente curato, fresco e accogliente, dove gli ospiti hanno potuto godersi un'atmosfera rilassata ed elegante. Molto apprezzata la scelta dell'aperitivo itinerante, con l'angolo del fritto posizionato lontano dal resto delle postazioni: una soluzione intelligente che ha permesso agli ospiti di gustarlo senza ritrovarsi con gli abiti impregnati di odori.
Delizioso il fritto di pesce! I nostri ospiti raccano ancora del polipo con frutto passione.

L'allestimento dei tavoli era semplicemente spettacolare e perfettamente in armonia con il contesto della cantina: uva, foglie di vite, rose meravigliose e oltre 300 candele protette da eleganti cilindri di vetro hanno trasformato l'ambiente in qualcosa di unico e indimenticabile. Anche il carro antico decorato con le nostre fotografie stampate è stato un dettaglio molto apprezzato da tutti gli invitati.

Un ringraziamento speciale va al direttore del Catering Boriosi, sempre presente, disponibile e di una gentilezza rara. Pur lasciandoci liberi di salutare e parlare con gli ospiti, si è premurato più volte di portare personalmente a noi sposi i piatti, permettendoci di gustare davvero ogni portata senza perderci nulla della festa. Sono piaciuti molto tutti i piatti serviti a tavola. Un mio amico ha voluto mangiare tre volte il risotto. Abbondanti porzioni ma anche numerose le ricariche sul piatto. Camerieri sempre sorridenti… e non è poco!

Uno dei momenti più emozionanti della serata è stato quando è stato proiettato il nostro video sulla facciata della cantina. Con le luci spente si è creata un'atmosfera davvero magica, quasi fiabesca. Talmente suggestiva che avremmo voluto cenare interamente a lume di candela.

Molto apprezzati anche l'angolo selfie con lo specchio, la costante pulizia dei bagni per tutta la durata dell'evento e la possibilità di noleggiare gonfiabili per i bambini, un servizio che rende la giornata piacevole anche per le famiglie.
Abbiamo noleggiato da loro un’eccellente postazione dj e casse. Abbiamo ballato fino alle 4:30
Abbiamo fatto con loro quattro cocktail analcolici con nostra ricetta, abbiamo anche dato nomi divertenti ai classici cocktail alcolici. Con grande sorpresa dei nostri ospiti

Infine, impossibile non citare la torre di champagne, che ha regalato uno dei momenti più belli ed emozionanti del nostro matrimonio e che rimarrà per sempre nei nostri ricordi.

Tutti gli ospiti sono rimasti entusiasti e continuano ancora oggi a parlarci della bellezza della location, della qualità del cibo e dell'atmosfera straordinaria che siamo riusciti a vivere.

Un grazie di cuore al Catering Boriosi per aver reso il nostro giorno davvero indimenticabile. ❤️🥂✨

Il servizio di catering è stato impeccabile: tutte le nostre richieste sono state realizzate con la massima professionalità, la materia prima era eccezionale e i ragazzi hanno lavorato con grande precisione. Consiglieremo Boriosi catering a tutti i nostri conoscenti. Grazie Federico e staff!

Ci siamo affidati alla professionalità di Boriosi per molti aspetti del nostro matrimonio e siamo rimasti davvero molto soddisfatti del risultato! Dall’aperitivo alla cena, dall’open bar alla confettata fino alla gestione della stampa dei menu, non c’è stato un dettaglio che non sia stato curato e definito con attenzione insieme a noi! Il rapporto qualità prezzo è davvero significativo, la qualità e varietà del cibo ottima e tutto è stato gestito nei tempi e nei modi definiti facendo andare liscio tutto l’evento! Abbiamo ricevuto i complimenti di tantissimi ospiti che erano presenti alla nostra festa! Consigliamo sicuramente questo catering a tutti coloro che vogliono avere un risultato ottimale e stare tranquilli il giorno del matrimonio, godendosi semplicemente la festa senza pensieri! Un ringraziamento speciale a Federico e Roberto che con la loro disponibilità, gentilezza e professionalità hanno contribuito a rendere questa esperienza ancora più apprezzata!

Desideriamo esprimere la nostra più sincera gratitudine a tutto lo staff Boriosi per l'eccellente servizio offerto.
La qualità del cibo, la cura dei dettagli e la professionalità hanno reso il nostro matrimonio impeccabile e indimenticabile. ❤️

Abbiamo prenotato Boriosi catering per il nostro matrimonio a Gubbio, Umbria, il 20 giugno 2027. L'esperienza è stata incredibile. Innanzitutto, grazie a tutte le comunicazioni chiare fin dal momento in cui li abbiamo contattati, 18 mesi prima del matrimonio. Seguito dalla degustazione del matrimonio, che hanno organizzato nel loro ristorante. È stato molto premuroso, con il tavolo accuratamente apparecchiato con tutte le diverse opzioni. La qualità delle loro tovaglie e delle stoviglie era molto impressionante. Hanno apportato modifiche come richiesto senza alcun problema - ad esempio, hanno sostituito la torta nuziale con un enorme tiramisù e hanno anche scritto un messaggio personalizzato con stencil sulla parte superiore! Hanno organizzato drink pre-cerimonia, una vasta gamma di bevande e cibo durante l'aperitivo (abbiamo ricevuto molti complimenti), hanno allestito e servito tutta la cena principale su un tavolo imperiale per 110 persone. Hanno anche sistemato i mobili nella zona della festa, che ci hanno gentilmente lasciato usare fino a tarda sera, anche dopo che il loro servizio era terminato. Abbiamo trascorso un tempo eccellente e tutto è stato guidato da Federico e dal suo team.\n-------------------------------------------------------------------------------------------------\nWe booked Boriosi catering for our wedding in Gubbio Umbria on June 20th 2027. The experience was incredible. First starting with all the clear communications when we first booked them 18 months ahead of the wedding. Followed by the wedding tasting which they arranged in their actual restaurant. It was so thoughtful with the table carefully laid out with all the different options. The quality of their linens and tableware was very impressive. They made changes as we requested without any issue - for example substituted the wedding cake for a huge tiramisu and also stenciled on a personalised message on top! They arranged pre-ceremony drinks, an incredible array of drinks and food during the aperitivo hour (we got many compliments), set up and served all the main dinner on an imperial table for 110 people. They also arranged furniture down by the party area which they kindly let us use well into the evening after their service was finished. We had an excellent time and all of it was led by Federico and his team.\n\nTradotto con OpenAI

Senza esagerare, possiamo dire che Boriosi ha portato il nostro matrimonio a un livello superiore. Il cibo era favoloso, il pranzo eccezionale e l'aperitivo non solo delizioso, ma spettacolare: davvero un momento clou. La cura dei dettagli ha superato di gran lunga le nostre aspettative. E ho già detto che gli ospiti parlano ancora con entusiasmo del cibo? Il personale è stato disponibile, cordiale e molto professionale, dimostrando anche grande prontezza di spirito: durante l'allestimento è arrivato un forte temporale e hanno subito rimosso i bicchieri e coperto tutto finché il maltempo non è passato.
Federico, il titolare, è una persona eccezionale, un vero piacere con cui lavorare. È incredibilmente tempestivo nelle risposte (risponde davvero a email e messaggi WhatsApp alle 5:30 del mattino o alle 23:30 di sera), flessibile, attentissimo ai dettagli; ha saputo ascoltarci e realizzare esattamente ciò che avevamo immaginato. Li consiglio vivamente.

A mio avviso rapporto qualità prezzo superlativo, aperitivo di assoluto livello e anche a tavola tutto molto buono. Ci hanno fatto fare un figurone! Dagli ospiti apprezzamenti unanimi

Molto bello e buono!
Disponibilità massima (sia nel pre che in serata) e cibo buonissimo