Bardelli Service snc

La scelta migliore che potevamo fare!
Abbiamo conosciuto questo catering grazie alla location in cui abbiamo svolto la cerimonia (Castello di Piovera, Alessandria) e da subito abbiamo capito che poteva fare al caso nostro. Organizzando un matrimonio a distanza (dalle Marche al Piemonte) avevamo bisogno di ottimizzare al massimo i tempi per l'organizzazione del nostro giorno e grazie ad Andrea e il suo staff è stato proprio così. Andrea ci ha immediatamente colpito per la sua precisione e puntualità nel rispondere alle nostre richieste, nell'organizzare i nostri incontri e in tutto quello che serve per far dormire tranquilli gli sposi. È raro trovare un catering che organizza al primo incontro un pranzo perfetto, da cerimonia con le portate scelte dagli sposi per valutare la qualità delle loro proposte. Dalla prima portata assaggiata, dall'accoglienza che ci ha riservato, dalla qualità del servizio e dall'attenzione per i dettagli abbiamo capito che la nostra scelta era fatta! Oltre al menu abbiamo potuto scegliere e progettare la nostra torta nuziale con la pasticceria alla quale si affidano. Ovviamente anche la torta rispecchiava il livello di tutte le altre portate: buonissima e bellissima. Andrea ha esaudito ogni nostra richiesta, anche a pochi giorni dalle nozze, sia per quanto riguarda la scelta della mise en place che per la personalizzazione del menu sui tavoli che abbiamo curato personalmente. La giornata del matrimonio si è svolta in maniera perfetta grazie alla altissima qualità delle portate, dal buffet dell'aperitivo alla cena al tavolo, che hanno ricevuto una infinità di complimenti da parte dei nostri invitati. Le 5 isole del buffet erano presentate in modo elegante e sempre rifornire durate tutta la durata dell'aperitivo. Ovviamente Andrea è sempre stato presente e a disposizione per ogni evenienza. Per il dopo cena abbiamo scelto anche l'open bar e siamo rimasti davvero entusiasti dalla qualità dei cocktail che Andrea ha preparato personalmente. Davvero i migliori provati da molto tempo!
Non per ultimo dobbiamo sottolineare che Andrea è sempre pronto a fornire alternative e soluzioni a qualsiasi richiesta o dubbio che sorgono agli sposi man mano che i preparativi dei matrimonio avanzano. Consigliamo vivamente Andrea e il suo staff se volete un catering di altissimo livello, super organizzato e che vi consenta di dedicarvi agli altri aspetti del matrimonio serenamente perché grazie alla loro professionalità non avrete pensieri.

Abbiamo conosciuto Andrea nella primavera del 2019. La sua professionalità ci ha conquistato fin da subito e abbiamo deciso con fiducia di affidare a lui il nostro giorno. La pandemia ha rafforzato la nostra stima nei suoi confronti: non ha mai fatto mancare pazienza, disponibilità e prontezza nel risponderci e nel trovare soluzioni davanti a qualsiasi imprevisto. Il giorno dell'evento è stato diretto in maniera impeccabile da Andrea e tutto lo staff. Tutti gli ospiti sono rimasti impressionati dalla qualità del servizio e del cibo. Ad oggi, stiamo ricevendo continui elogi sulla gestione della nostra serata. Nonostante il nostro ritardo accumulato per raggiungere la location e i numerosi imprevisti che inevitabilmente si sono manifestati, Andrea e il suo staff hanno condotto con altissima professionalità tutta la serata , riadattando le tempistiche e permettendo a tutti di godersi pienamente la festa. Da ultimo, l'attenzione e il rispetto di tutte le norme covid da parte dello staff sono stati ammirati da tutti e non hanno minimamente impattato sull'ottima riuscita del nostro giorno. Raccomandiamo di affidarsi ad occhi chiusi ad Andrea e al suo staff: potrete abbandonarvi alla loro estrema competenza e godervi i preparativi e la vostra giornata senza pensieri. Bardelli Service offre il meglio che si possa desiderare.

Bardelli è un nome rinomato a Pavia e provincia, che invoca immediatamente professionalità e qualità a livelli elevati. Quando la proprietaria della location ci ha fatto il suo nome, non abbiamo avuto dubbi: appena tornati a casa abbiamo contattato Andrea (con il quale ci siamo interfacciati fino al giorno del matrimonio) e pochi giorni dopo ci siamo recati in ufficio, per concretizzare il tutto. Per il nostro ricevimento abbiamo optato per un buffet composto da sei isole (bouvette, pesce, affettati, formaggi, prodotti da forno e grigliatina), due primi, torta nuziale. Ogni isola presentava una ricca varietà di scelta, in modo da accontentare tutti i gusti e tutti i palati. I prodotti erano di altissima qualità, tutto era davvero buonissimo, tant'è che gli ospiti - con gioia - non hanno avuto timore a fare più giri. Menzione d'onore al pesce: paradisiaco! Freschissimo, buonissimo, preparato alla perfezione. Onestamente non c'è stato alimento servito del quale lamentarsi: tutto era veramente perfetto e di qualità elevata.
Come primi (la lista tra i quale scegliere è ricchissima) abbiamo scelto dei tortelloni di pasta fresca ripieni di ricotta e spinacini, con scaglie di mandorle e burro fuso e un risotto carnaroli mantecato con cacio e pepe. La pasta fresca dei ravioli era buonissima, così come il ripieno; il risotto - la cui cottura è sempre un po' critica per i diversi palati - era perfetta e ha soddisfatto tutti.
Lo staff è stato fantastico: personale educato, gentilissimo, simpatico, disponibile, insomma davvero professionale e all'altezza.
Siamo veramente contenti di aver scelto Bardelli come catering e lo sceglieremmo di nuovo: qualità e professionalità sono assicurate.

Questa recensione, io e mio marito Vincenzo, vogliamo lasciarla con il cuore.
Abbiamo conosciuto Andrea un anno e mezzo fa, quando stavamo ancora iniziando ad organizzare il nostro matrimonio.
Andrea ci aveva già convinti durante l'appuntamento di conoscenza e non ci eravamo sbagliati. Da subito ha mostrato grande professionalità e amore per il suo lavoro. Ci ha accompagnato durante tutto l'anno di preparativi, sostenendoci anche quando siamo stati costretti a rimandare la prima data fissata.
Il giorno del matrimonio è stato una favola! La cena e i vini selezionati sono stati apprezzati da tutti gli invitati. Particolare attenzione è stata rivolta anche ai miei ospiti, cui era stato riservato il menù gluten-free.
Per cui, questa recensione non è solo mia e di mio marito, ma anche di tutti coloro che erano lì presenti e si sono congratulati per la perfetta organizzazione e la grande qualità del cibo. Grazie Andrea, a te, e a tutto il tuo fantastico staff!

Futuri sposi, questa recensione è per voi. Se state leggendo questa recensione è perché siete alla ricerca del miglior catering per il vostro matrimonio: fermatevi perché lo avete trovato! Tutto ciò che leggete nelle recensioni prima della mia è vero. Quindi sarei ridondante nel ribadirlo. Posso solo portarvi un esempio pratico. Abbiamo scelto come primo il risotto: cottura perfetta. Già è difficile trovare nei ristoranti un risotto con una cottura giusta, figuriamoci in un matrimonio di quasi 100 persone. E comunque, anche se avete mangiato risotti perfetti in altri matrimoni (credo molto difficile), e quindi quanto scritto sopra non vi convince del tutto, questo catering è gestito da una persona unica e speciale: Andrea Scaccabarozzi! È un professionista con la p maiuscola. Con lui e il catering Bardelli siete in una botte di ferro.

Con Andrea il nostro giorno più bello è stato veramente perfetto, complimenti!

Fin dall'inizio abbiamo trovato in Bardelli un catering eccezionale, non solo nella cucina eccellente ma soprattutto nella cura dei dettagli e nell'attenzione alle nostre richieste ed esigenze. Il giorno del matrimonio è stato tutto impeccabile! Gli invitati ci hanno fatto moltissimi complimenti per il cibo, in particolare per le isole dell’aperitivo. Non solo qualità ottima ma anche abbondanza! Inoltre tutti sono rimasti contentissimi del servizio, impeccabile, ma soprattutto della gentilezza del personale. Il rapporto qualità/prezzo è eccellente! Lo consiglierei a tutti! Un ringraziamento speciale ad Andrea che ci ha seguiti con attenzione e professionalità anche nel momento in cui abbiamo dovuto rinviare il matrimonio a causa della pandemia.

Abbiamo contattato Bardelli per il nostro pranzo di matrimonio, ci ha colpito subito per la qualità degli ingredienti e la bontà dei piatti. I nostri ospiti sono stati super soddisfatti! Molto gradite le isole degli antipasti (che erano buonissimi e a volontà), soprattutto il pesce, e anche le portate al tavolo, di cui abbiamo potuto anche fare il bis (e tris!!). Hanno tutti amato il loro risotto provola, noci e pistacchi! Sono stati veloci nel servizio, gli ospiti non hanno mai fatto code e hanno anche accontentato la mia richiesta di acqua aromatizzata con agrumi che erano il tema del matrimonio. Sono stati inoltre molto disponibili con noi sposi in quanto, causa covid, abbiamo spostato la data per ben 4 volte. Grazie Andrea!

Avevamo già avuto modo di provare la cucina di Bardelli Events & Wedding Banqueting in occasione di un matrimonio di alcuni amici. Avevamo mangiato benissimo, così, quando dovevamo scegliere il nostro catering, siamo andati sul sicuro. La qualità dei prodotti, la varietà di scelta, la grande esperienza nel settore, la serietà, la gentilezza, l'attenzione ad ogni piccolo dettaglio, l'eleganza con la quale viene presentato ogni singolo tavolo e piatto sono solo alcune delle tante qualità di questo catering. Andrea è stato capace di rendere perfetto il nostro giorno più importante. Oltre a consigliarlo vivamente, Sceglieremmo ad occhi chiusi, altre 1000 volte, Bardelli Events & Wedding Banqueting! Grazie.

Domenica 20 giugno abbiamo festeggiato il nostro matrimonio, abbiamo scelto Bardelli, consigliato da Romina di Villa Odero dove abbiamo festeggiato. Tutto perfetto, cibo ottimo e Andrea sempre disponibile e attento a tutto, anche alla ragazza celiaca che è stata felicissima del trattamento. Lo consiglio vivamente.

Andrea e il suo team sono il sinonimo di professionalità e qualità: super disponibili, pazienti e rassicuranti durante tutti i mesi di preparativi, specialmente in questi ultimi mesi di incertezze dovute al covid, hanno sempre trovato soluzioni ai problemi e migliorie alle nostre idee. Il giorno del matrimonio è stato un successo anche grazie a loro: qualità del banchetto eccezionale (ad oggi ancora tutti gli invitati ci fanno i complimenti) e servizio di classe e impeccabile.
Consigliatissima l'isola del pesce all'aperitivo!

Credo che la perfezione non sia di questo mondo, tuttavia l'esperienza con Andrea e con Bardelli Service è stata quanto più vi si avvicina. Dalla gentilezza iniziale alla meraviglia della loro location, dall'attenzione di Andrea a soddisfare ogni nostra richiesta alla qualità e precisione nel servizio il giorno stesso. Mai una parola diversa, mai un pensiero negativo, mai un "no". Solo consigli, aiuti e altissima, altissima qualità in tutto. Le persone a distanza di 8 giorni dal matrimonio ancora ne parlano, facendoci i complimenti per tutto: questo direi che è sufficiente a descrivere la magnifica esperienza con Andrea e con Bardelli Service. Grazie di averci aiutato nel nostro sogno che è stato decisamente realizzato!

Una garanzia di successo che ci ha permesso di vivere tutto serenamente! Tutti gli ospiti erano entusiasti! Qualità eccellente sia dell’aperitivo che della cena! Il vino che durante la cena non manca mai e si riempie magicamente con discrezione! Servizio svolto con i tempi giusti, con cortesia ed eleganza! Gli ospiti celiaci hanno dichiarato di non avere mai mangiato così bene da nessuna parte (e non solo i celiaci)! Open bar favoloso! Andrea è una persona straordinaria, che c’è stato a fianco passo dopo passo in questo anno così complicato per tutti trovando soluzioni ad ogni problema! Grazie di cuore Andrea a te e a tutti i tuoi collaboratori avete realizzato un sogno.

Andrea e il suo catering hanno fatto vivere a noi e soprattutto ai nostri invitati una serata ineccepibile, nonostante le difficoltà dei tempi che stiamo vivendo. Il servizio è stato perfetto: le coccole preferite sono stati i porta-calici nei piatti dell'aperitivo e il bicchiere sempre pieno a tavola, servito dai camerieri, in modo che rimanga sempre fresco. Le portate erano tutte ottime, a partire dal risotto che aveva una cottura perfetta dal primo all'ultimo piatto servito.
I tempi tra aperitivo, cena e dopo cena perfetti.
Siamo rimasti soddisfatti al 110% dal servizio, dalla professionalità, dalla disponibilità e la gentilezza di Andrea e tutto il suo team.
Grazie a loro, la serata è stata perfetta!

Ottimo sotto tutti gli aspetti: dal servizio alle portate, Andrea e il suo staff sono assolutamente speciali! È stato tutto perfetto!
Consigliatissimo!