La storia dei Liquori Rospini nasce in una villa che sorge in riva al mare, a San Vito (Polignano a Mare). È qui che Giovanna Ruospo, pugliese originaria di Noci, con il suo spirito conviviale e una innata simpatia, ha cominciato a produrre i suoi liquori, ricavati da piante della macchia mediterranea raccolte spontaneamente nella zona di mare, che faceva degustare ai suoi ospiti nelle lunghe sere d’estate.

Forte dell’apprezzamento di amici e commensali, Giovanna ha raffinato con il passare del tempo la propria abilità, producendo liquori sempre più raffinati
ed equilibrati, capaci di conquistare tutti per via dei loro aromi e colori irresistibili. Oggi la passione di Giovanna è uscita fuori dai confini domestici per trasformarsi,
senza smarrire l’autenticità e il sapore autentico dei propri luoghi d’origine, nell’attività di un’imprenditrice volitiva e determinata, il cui sogno è di riuscire a portare i suoi liquori, così eleganti e “audaci”, nelle case e nei ristoranti della regione e di tutta Italia.