Tre generazioni, il tutto è iniziato grazie a due botticelle di aceto balsamico, dote matrimoniale di nonna Chiara nel 1925: così è nata l'Acetaia Bonacini di Scandiano. Ad oggi, con amore e passione, questi professionisti continuano a produrre artigianalmente il loro aceto e ve lo propongono come innovativa bomboniera per le vostre nozze.

Servizi offerti

L'Acetaia Bonacini si trova a Scandiano in un piccolo paese tra Modena e Reggio Emilia, dove produce aceto balsamico invecchiato e non solo. Ogni prodotto è il risultato della tradizione, delle ricette genuine prive di conservanti, caramelli o altre sostanze che ne possano alterare sapori e consistenza.

La vostra bomboniera sarà un'esplosione di sapore grazie a loro. Potrete assaggiare i loro prodotti eno-gastronomici e scegliere quello che preferite come dono per i vostri ospiti.

Metodo di lavoro

Il mosto cotto di uve selezionate viene trasferito in una botte per poi passare a maturare in una batteria di almeno 5 botti di dimensioni decrescenti e costruite con legni specifici, come il rovere, il castagno, il gelso e il ginepro.

L'aceto balsamico che ne verrà fuori sarà semplicemente delizioso. Gli ingredienti segreti? Il tempo e la cura!