Tenuta Oliva

Le qualità fondamentali di uno chef sono: agilità, capacità di concentrarsi, la compostezza di accettare una critica, resistenza, forza fisica, buone papille gustative, passione per il cibo... Tutte qualità assunte nel mio lungo percorso da chef. Attento ad ogni piccolo dettaglio, non aspetto altro che farvi provare le mie specialità uniche e ricche di gusto.

La pizza è il risultato di scelte accurate di materie prime ,questo è' il mio segreto. Esorto tutti a recarsi qui da noi per assaporare sua maestà "La Pizza".

Educazione, disponibilità, portamento, eleganza, cortesia sono le caratteristiche fondamentali per crescere e lavorare bene, coccolo i miei clienti con attenzione, precisione e sorrisi, vi aspetto!

Sapere di essere utile agli ospiti è la cosa che preferisco!

Essere un buon comunicatore e un pizzico di empatia: ecco la ricetta segreta per una buona accoglienza. Ho sempre cercato di accogliere il cliente facendolo sentire a proprio agio, come se fosse nel suo salotto di casa. Un saluto cordiale può incidere sul suo ricordo, rendendolo un cliente soddisfatto e affezionato.

L'aiuto cuoco è una figura professionale di grande importanza nel settore della ristorazione, poiché è proprio dalle sue mansioni e dalle sue competenze che dipende il buon funzionamento della cucina, sono proprio queste competenze che mi hanno resa fondamentale nel grande staff di Tenuta Oliva.

Eseguo questo lavoro con passione, accuratezza e precisione, soddisfacendo ogni esigenza con gentilezza e rispetto.

In cucina come nella vita bisogna usare ingredienti veri, altrimenti i nostri piatti saranno solo copie di quelli di qualcun altro, ed è quello che faccio ogni giorno per stupire e deliziare i nostri ospiti. Originalità, professionalità e passione mi contraddistinguono per svolgere al meglio la mia professione che amo da sempre!