Abbiamo scelto Cinzia e tutta la famiglia di Albachiara per organizzare il ricevimento del nostro matrimonio ed è stata la scelta migliore che potessimo fare. Abbiamo puntato subito su di loro senza nemmeno provare la cucina ma sulla fiducia e sulle splendide sensazioni che ci ha saputo trasmettere Cinzia al primo incontro: disponibilità, impegno, professionalità, fiducia e sostegno.
Abbiamo dovuto cambiare la data del ricevimento, modificare più e più volte i tavoli, risolvere diverse problematiche e lei è stata di una gentilezza unica nel trovarci subito le soluzioni. Come in ogni coppia di sposi capita il momento di sconforto e di negatività per tutto quello che si sta creando.. ma con una prova menu a dir poco sensazionale è sparito tutto e ha lasciato solo spazio alla gioia e all’ impazienza di arrivare a quel giorno. Nonostante alle nozze ci sia stato brutto tempo, proprio all’arrivo degli sposi e ad inizio antipasti, loro hanno saputo trovare una soluzione veloce e perfetta per far sentire gli ospiti al caldo, serviti e accontentati. Sono stati efficienti per tutto il pranzo, non hanno mai fatto mancare acqua, bottiglie di vino e cibo a nessuno degli invitati e hanno fatto sentire noi sposi al sicuro.
Dobbiamo ringraziare di cuore Cinzia e Sara (che fra l’altro ha preso a cuore Christian) perché ci siamo sentiti parte della loro famiglia, ci hanno viziati e aiutati in tutto il percorso e ci sono state accanto come seriamente solo una famiglia sa fare. Se volete un matrimonio al top dovete scegliere Albachiara.
Per i più timorosi, state tranquilli, perché nonostante l’alto livello il posto offre diverse soluzioni per accontentare sotto tutti i punti di vista (anche quello economico) gli sposi che otterranno sicuramente ciò che vogliono.

Grazie di cuore e torneremo presto
Alice e Christian

Albachiara è una location fantastica. L'abbiamo scelta perché ci eravamo già stati e siamo andati sul sicuro, come al solito si è rivelata una certezza.
Cinzia ci è stata vicina per tutti i preparativi, ci ha consigliato per la scelta del menù dopo la prova e direi che abbiamo fatto la scelta giusta. Tutti gli invitati sono rimasti entusiasti sia per la qualità e la bontà dell'ottimo cibo sia per il posto meraviglioso in mezzo al verde dove i bambini si sono potuti divertire e abbiamo potuto portare al seguito anche i nostri 2 cani, cosa non scontata...
Tutto lo staff è stato cordiale e preciso a partire dal buffet per arrivare all'open bar dopo il taglio della torta. Un'accoglienza e una cura dei particolari da veri professionisti quali si sono rivelati!
Per chi lo volesse si ha anche la possibilità di affittare appartamenti o stanze nelle immediate vicinanze, dopo aver bevuto e festeggiato ci sembra la soluzione migliore. Infatti alcuni amici ne hanno approfittato per dormire lì e il mattino dopo ci siamo ritrovati tutti insieme per fare una ricca e buonissima colazione preparata dallo staff solo per noi.
Consiglierei questo ristorante a chiunque voglia vivere il giorno del proprio matrimonio con serenità e gioia. Se tutto è filato liscio e gli invitati sono andati via soddisfatti è tutto merito vostro. Colgo l'occasione per ringraziarvi un'ultima volta per averci fatto passare un matrimonio da sogno.
Grazie, grazie e ancora grazie. Ci rivedremo presto!
Denis & Giulia

Eravamo circa 50, con la metà che parlava solo francese (sono belga) e 10 bambini da gestire.
Che dire? Era tutto perfetto!
Abbiamo mangiato da dio, dagli antipasti, ai primi, il secondo e il sorbetto. Abbiamo chiesto una modifica nella cottura e non se la sono dimenticata. Abbiamo potuto scegliere i vini tra quelli regionali e i loro della Puglia.
Lo spazio dedicato al matrimonio è bellissimo, con i divani confortevoli e la sala grande.
I miei amici hanno detto che era bello "come in un film".
Ogni nostra richiesta è stata esaurita e Cinzia è sempre stata al nostro ascolto per tutto. Ho potuto anche rinfrescarmi nella suite messa alla nostra disposizione per la giornata e la notte del matrimonio.
Consiglio vivamente a tutti i futuri sposi di scegliere l'Albachiara, per il luogo, per il cibo, per la gentilezza ecc.

Colpiti subito dalla location, abbiamo poi conosciuto Cinzia, una professionista nel settore. Ha capito cosa volevamo per il nostro grande giorno e ha realizzato il tutto con pazienza e professionalità. Il buffet ottimo, le portate: un sogno ad occhi aperti. Ha ospitato noi sposi e i nostri 120 invitati e tutti hanno apprezzato la location fiorita, pulita e ordinata, l’empatia e la simpatia di tutto lo staff. Sono stati fatti menù differenziati per allergici. Cibo di qualità e quantità super abbondante.
Un posto da sogno, che consigliamo a chiunque.. sia per matrimonio sia (come abbiamo già provato di persona) per feste e domeniche di relax.

Semplicemente favolo.. si respira aria di famiglia perché tutti lavorano con passione mettendoci il cuore e il risultato è stato un matrimonio da favola pieno di allegria e buon cibo .. e persone meravigliose .. è stato il matrimonio che ci siamo sempre sognati . P.S. lo consiglio vivamente anche per un pranzo o una cena o per qualsiasi evento .. Grazie Cinzia ,Raffaella ,mamma e a tutto lo staff.
Fabio Giusi

Location stupenda, immersa nella verde ed incontaminata campagna dell'Alto Monferrato, caratterizzata da un casale seicentesco ristrutturato, molto curato negli interni, e dal suo giardino, ricco di alberi e fiori. Il servizio, organizzato sotto la supervisione di Cinzia, è disponibile ed attento alle esigenze del cliente, anche in termini di allergie o intolleranze alimentari (in particolare ha la certificazione dell'Associazione Italiana Celiachia per la preparazione di pietanze senza glutine). La qualità dei piatti proposti, sia tipici piemontesi sia della tradizione pugliese, è decisamente alta ed il rapporto qualità/prezzo concorrenziale.
La mia esperienza personale è stata molto positiva: non potevo chiedere di meglio per un ricevimento di matrimonio e tutti gli invitati sono rimasti colpiti dalla bellezza del posto e soddisfatti del menù. Io e la mia famiglia ci torneremo sicuramente molto presto per un aperitivo o una cena in compagnia.

Posto incantevole, cibo superlativo, e staff attento onesto e super disponibile. Un ringraziamento particolare a cinzia che è stata al nostro fianco dall'inizio alla fine, coronando al meglio una giornata emozionante e fantastica; direi oltre le aspettative! Vi consigliamo vivamente questa meravigliosa location x assicurarvi una giornata che non dimenticherete mai! Un grazie dal profondo del nostro cuore a tutto lo staff del ristorante albachiara.
Ci vedremo presto!

E appena passato il nostro matrimonio, vi giuro mi dispiace non avere più a che fare con loro (ma andrò a trovarli sicuramente), il posto è meraviglioso, ha spazi immensi e ti permette di ricreare ogni situazione per la tua cerimonia, per quanto riguarda il menu c’è solo da sbizzarrirsi tra le varie offerte, questa grande famiglia di origine pugliese, con nel sangue il saper fare e fare bene, l’amore per la gente, l’amore per l’ospitalità vi porterà a scoprire gusti e sapori alternativi nel nostro piemonte ma sublimi. Vi farà sorridere ma vi mancheranno quando sarà tutto finito... Quell entusiasmo, quell’esuberanza e quel calore che solo una famiglia con la f maiuscola sa dare. Cinzia vi prenderà per mano dall’inizio e vi porterà fino alla fine cercando di accontentarvi per ogni vostra richiesta. Vedrete un uomo che gira instancabile lavoratore che è il papà uomo di altri tempi che risolverà ogni problematica tecnica sapendo fare tutto... e se siete fortunati alla fine del vostro viaggio con loro conoscerete la mamma... che sa gestire con il piglio di un imprenditore e l’amore di una grande mamma. Un libro di storia che vi racconterà sicuramente qualche simpatico anedotto della sua lunga e particolare storia. Tutto questo per realizzare il vostro sogno con dei costi accessibili in base alle proprie possibilità e tutte davvero tutte le alternative, sodisfacendo celiaci, vegani, vegetariani, intolleranti, eccetera. Ebbene sì anche loro finalmente hanno mangiato ad un matrimonio. Dieci, dieci, dieci per tutta la vita.
Egi e fede

Il cuore pulsante di questo posto si chiama con una sola nomea, Famiglia. Per questo sembra paradossale chiamare così il titolo di una recensione, ma ve lo giuro, qua si respira famiglia, si vive famiglia e si diventa parte di quella famiglia. Per quel che ci riguarda sicuramente continueremo a frequentare questo posto, anche per altri eventi in futuro che potranno riguardare la nostra prole, perché no..ma ora siamo qui per descrivere l’evento del matrimonio e devo dire che nella vita ho girato veramente tanti posti dove mangiare e dove fare eventi o per organizzarli o per parteciparci semplicemente, ma mai come qua mi sono sentito in famiglia.
Già perché ci sono due tipi di organizzare il matrimonio quello pragmatico dove prendi l’appuntamento un giorno e decidi tutto quel giorno e quello come in questo caso che si instaura un rapporto di fiducia e di crescita per realizzare il giorno perfetto, il giorno che tutti desideriamo ma che a volte per un motivo o per un altro non avviene, ecco io di solito non sono una persona che da fiducia facilmente perché deve prima mettere alla prova più e più volte per esser sicuro, ma qua già dalla prima volta che sono venuto a provare il pranzo, me ne sono innamorato, accessibile di prezzo propone menu per tutte le tasche, senza mai farti sentire a disagio, tiene al dettaglio a livelli maniacali considerando quante volte hanno sottolineato l’importanza delle persone allergiche o soggette a intolleranze, danno la disponibilità sia per il pernottamento che per la cerimonia civile, un posto magico dove percorsa quella leggera discesa d’ingresso tutto si tinge di gioia sorrisi e professionalità, no qua questa parola non è sdoganata, ma più vivida che mai.
Ma la cosa più bella di questo posto è che sono in costante evoluzione, noi in un anno l’abbiamo visto cambiato, non oso immaginare cosa faranno in 10 o in 20 o in 30.
Ringrazio Cinzia, sua sorella, sua mamma, sua figlia e tutta la sua famiglia e i collaboratori per averci contraccambiato la nostra fiducia con una delle giornate più memorabili della nostra vita.

Abbiamo festeggiato il nostro matrimonio qui il 3 giugno 2022 e siamo super contenti di aver fatto questo percorso con il Ristorante Albachiara! Lo staff è super serio, professionale, gentile e sempre attento ad ogni dettaglio. Il cibo è di qualità e assolutamente anche di quantità, infatti tutti i nostri invitati sono rimasti soddisfatti e alcuni hanno fatto anche il bis! Un'altra cosa meravigliosa è la famiglia che c'è dietro, così unità, che lavora insieme ed in armonia e che ti fa sentire a casa pure a te. Sicuramente torneremo anche solo per pranzare! Grazie ancora per tutto e un enorme bacio alla grandissima Cinzia!

Io e mio marito abbiamo festeggiato il nostro matrimonio il 29 settembre 2021 presso questo paradiso della natura che è il ristorante Albachiara. Grazie all'amore e alla passione di tutta la famiglia che lo gestisce, dalla cura degli spazi esterni e interni, i giardini, la pulizia, alla cucina pugliese moderna e innovativa di Raffaella lo rendono unico nel suo genere. Sin dalla prima telefonata con Cinzia, ho capito che era la location perfetta! Era come parlare con un'amica! Lei, assieme alla mamma, che con la loro cordialità e simpatia, e con la loro esperienza e capacità di trovare soluzioni e alternative a possibili criticità, hanno reso il tutto estremamente semplice.
La nostra è stata una cerimonia con pochi invitati. Abbiamo avuto l'onore di poter cenare nella location interna, che ha reso il tutto molto intimo, fine ed elegante.
Il cibo è di ottima qualità, sicuramente abbondante, e davvero tutto buonissimo e curato nei minimi particolari; vari tipi di antipasti a buffet, per non parlare dei piatti serviti al tavolo!
Presente nel nostro menu sposi anche un buffet di dolci, accompagnati da una spettacolare fontana di cioccolato, con frutta fresca o marshmellow, e un elegantissimo open bar per chiudere in bellezza.
Abbiamo ricevuto complimenti da tutti i nostri invitati, sia durante la cena, che nei giorni a seguire. Non finirò mai di ringraziarli abbastanza per aver reso quel giorno ancora più speciale, dandoci spesso dei consigli o alternative alle nostre idee; accompagnandoci con estrema professionalità nella miglior riuscita possibile. E posso orgogliosamente dire che è stato il matrimonio perfetto, forse ancora meglio di come avrei voluto che andasse!
Grazie infinitamente, vi vogliamo bene.
Valeria e Federico.

Sposarsi con una pandemia in corso non è stato semplice, ma Cinzia e Raffaella con la loro professionalità e infinita umanità hanno reso tutto più facile pur seguendo le cavillose regole imposte dal momento.
Se state cercando poi una bellissima location in mezzo alla natura e una cucina impeccabile, l’agriturismo Albachiara è il posto per voi.
Il nostro ricevimento di nozze ha ricevuto tantissimi complimenti, sia per la bellezza del luogo sia per il servizio, per l’abbondanza degli antipasti e la qualità del cibo proposto (che ai matrimoni non è mai una cosa scontata!).
Per noi che lo abbiamo organizzato, avere Cinzia e Raffaella come persone di riferimento è stata una benedizione, davvero non avremmo potuto desiderare di meglio: hanno saputo supportarci in ogni momento di incertezza (e in questi mesi ce ne sono stati tantissimi) e sono sempre state pronte a proporci soluzioni alternative per risolvere tutte le criticità e hanno reso possibile farci godere la nostra festa senza preoccupazioni e, soprattutto, in totale sicurezza.
Consigliatissimo!!!

Un gruppo tutto al femminile che con amore, precisione ed educazione ti accompagna al meglio verso il grande giorno. Hanno gestito tutto al meglio sempre con il sorriso che le contraddistingue. La cucina, la location e le loro tradizioni sono la compagnia che consiglio a qualunque sposa.
Non le ringrazierò mai abbastanza.

Abbiamo conosciuto questa bellissima azienda a conduzione familiare in fiera ed è stato amore a prima vista! La gentilezza e la disponibilità di Cinzia Raffaella e Cristina è rara e il servizio professionale. Tutti i nostri ospiti ci hanno fatto i complimenti, il cibo era squisito ed abbondante! L'atmosfera allegra e festosa in una cornice da favola ha contribuito a fare del nostro matrimonio una giornata indimenticabile. Lo staff si è impegnato a modificare il menu secondo le nostre possibilità e ogni momento è stato curato, dall'aperitivo alla cena al taglio della torta. Il servizio ai tavoli era squisitamente professionale ed attento ad ogni ospite, rispettando ogni diversa esigenza (celiaci, vegetariani, allergici ecc). Di sicuro torneremo per mangiare da loro, ci sono rimasti nel cuore! Aurora e Tobia.

Per il nostro matrimonio abbiamo scelto loro, dico loro perché sono una bellissima conduzione familiare. Persone serie, professionali e umane, e ancora gentili e disponibili. Per non parlare del loro cibo, che conoscevo, ma è stato una bellissima conferma. Una location tenuta molto bene e ulteriormente curata nel dettaglio per l'occasione senza necessità di far andare la fioraia in location. Tutto perfetto... Grazie.