La Perla del Doge

Questa struttura vive del prestigio di mille anni di storia, ogni angolo incantato avvolgerà il vostro ricevimento nuziale come in un sogno al quale si unirà l'eccellenza di un impeccabile banchetto e di tutti i servizi necessari per la realizzazione di un indimenticabile ricevimento nuziale.

Spazi

Le splendide sale che vi saranno adibite sono ambienti prestigiosi che conservano intatti antichi e pregevoli decori ed arredi.

I soffitti affrescati e decorati da stucchi, le alte vetrate che offrono un'incantevole vista e una suggestiva illuminazione, gli allestimenti creati appositamente per voi, incorniceranno con grande raffinatezza il vostro atteso evento nuziale.

Il patio esterno e la terrazza che si inoltra direttamente sullo splendido mare che la circonda saranno gli spazi incantati del vostro romantico ricevimento all'aperto, nei mesi più caldi.

Servizi offerti

Dall'impeccabile e raffinata cucina agli splendidi allestimenti e la preziosa mise en place, ogni elemento che comporrà il vostro ricevimento sarà creato con cura e dovizia da uno staff instancabile composto da professionisti del settore.

• Il menù si arricchisce di prodotti stagionali sempre freschi che, uniti alla creatività e la ricerca degli chef, vi garantiranno un perfetto banchetto nuziale.
• Gli allestimenti vi stupiranno per l'estrema cura e raffinatezza, potrete scegliere di ricreare qualsiasi ambientazione.
• La mise en place sarà decisa in base ai vostri gusti con l'intento di armonizzare e riunire in un solo colpo d'occhio i sapori e i colori del vostro banchetto.
• Il servizio sarà impeccabile ed elegante, i vostri invitati saranno accolti con grande attenzione e discrezione.

Ristorazione

Gli chef de La Perla del Doge vi aiuteranno nella scelta del menù perfetto per voi, nel rispetto dei vostri gusti e delle vostre esigenze. Il gusto e la prelibatezza dei piatti che offrirete ai vostri invitati saranno garantiti dalla creatività e l'attenzione dell'instancabile staff delle cucine.

Cenni storici

La storia millenaria di questa prestigiosa struttura inizia nel 1003, quando la città di Bari, sotto l'assedio dei mori, decise di chiedere aiuto al Doge di Venezia, Pietro II Orseolo.

Nel viaggio verso Bari il Doge e la sua flotta si fermarono nella città di Molfetta, per organizzare la controffensiva verso i mori; qui il doge si innamorò della splendida cala denominandola La Perla. Sorse così la struttura che con un recente restauro ha recuperato tutto il prestigio di un'antica ambientazione nobiliare veneziana.