Tutto perfetto, come concordato negli incontri antecedenti in matrimonio. Personale super disponibile, sempre a disposizione per soddisfare ogni esigenza, anche all'ultimo secondo. Il Menù buonissimo e abbondante, ha soddisfatto le nostre aspettative e anche quelle degli ospiti . E' stato veramente una fortuna avervi scelto. Grazie di cuore.

Sposarsi alla Baia dell'Est era esattamente ciò che desideravamo. La location è mozzafiato, riesce a far immergere i vostri ospiti nel mare della Calabria per farli innamorare. Inoltre, ci sono davvero diversi spazi, il che permette di avere tutta la giornata nella spessa location ma senza essere mai ripetitivi, con ovviamente varie soluzioni attivabili in base al meteo. Il cibo è straordinario, sia noi che i nostri ospiti siamo rimasti stupefatti dalla varietà dell'offerta e dalla qualità di ogni singola portata. Era tutto buonissimo! Infine il team, Domenico ha anni di esperienza e una pazienza speciale. Ascolta tutte le idee e le richieste e le reimpacchetta con soluzioni ottimali, i suoi consigli si sono sempre rivelati ottimi. Inoltre, vi seguirà da mesi prima, fino all'ultimo secondo con suggerimenti in base al meteo ed alle circostanze di quella giornata specifica. E' un partner nella pianificazione di tutto! Non avremmo potuto scegliere di meglio!

Organizzare un matrimonio a 1200 km di distanza non e' semplice ma grazie a Domenico abbiamo vissuto tutto con grande traquillita' e piacere.
Tutto ha funzionato al meglio e gli ospiti, tanti dei quali per la prima volta in Calabria, sono rimastu soddisfatti e si sono divertiti. La cerimonia sulla terrazza e' stata emozionante, poi tutto e' stato gestito con tempistiche perfette. La qualita' del cibo e' stata ottima.
Grazie di ❤️ a Domenico ed al suo staff per aver reso il nostro matrimonio una festa organizzata in ogni aspetto.

Ci siamo sposati il 6 Settembre 2025.
Vivendo fuori Regione, non conoscevamo sale ricevimenti in quella zona e non avevamo mai abbastanza tempo per visitarne quando eravamo in ferie. Ascoltando alcuni consigli ci siamo recati a Baia dell'Est dove abbiamo conosciuto Domenico, direttore delle cerimonie e gran professionista, che ci ha subito convinto. La nostra lontananza non è stata un problema. È stato lui che ci ha aiutato ad organizzare tutto, spiegandoci bene le varie opzioni, seguendoci passo passo, dettandoci i tempi ed anche aiutandoci a scegliere, d'altronde era la prima volta che ci sposavamo =D
Alla prova del pranzo abbiamo conosciuto anche il maître che non solo ci ha ben consigliato sul graditissimo vino, ma ci è stato sempre vicino per tutta la cerimonia, assicurandosi che anche noi avessimo il tempo di mangiare, perché non è scontato per gli sposi riuscire a mangiare al proprio matrimonio.
Abbiamo scelto il menu Platinum, che tra le altre cose, comprende anche la tipografia. Il rapporto qualità prezzo è stato eccezionale, così come è eccezionale il panorama che si può godere dalla sala e dalle terrazze. La qualità del cibo e la quantità delle porzioni, sono ancora oggetto di complimenti da parte dei nostri invitati, comprese le varianti menu ed i dolci per vegani e celiaci. Ogni richiesta per intolleranze ed allergie è stata accontentata.
Il coordinamento con gli altri professionisti è stato impeccabile, sia con la pasticceria che cura la torta nuziale, sia con noleggio auto, fotografi, videografi e musica. Il personale di sala è cortese, il servizio veloce, ed anche i bagni sono sempre puliti.
Oltre che per gli sposi, anche per gli ospiti è possibile, prenotando per tempo, pernottare presso la struttura in simpatiche casette vista mare.
I feedback ricevuti dai nostri ospiti già durante la cerimonia hanno subito dissolto le nostre preoccupazioni per aver scelto una location dove non eravamo mai stati.
Fidatevi di Domenico e di Baia dell'Est.
Fabio e Maria Lucia

La location è semplicemente bellissima, curata in ogni dettaglio. Il cibo è stato ottimo e l’organizzazione davvero perfetta: tutto si è svolto senza il minimo intoppo, permettendoci di vivere il nostro giorno con grande serenità.
Un ringraziamento speciale va al maître Domenico, che ci ha seguiti durante tutta la preparazione del matrimonio con grande professionalità. È una persona gentilissima, sempre disponibile e pronta ad assecondare ogni nostra decisione, facendoci sentire supportati e tranquilli in ogni momento.
Un luogo che porteremo per sempre nel cuore

Io e mio marito ci siamo sposati il 6 dicembre 2025. Nella scelta del luogo per i nostri festeggiamenti, ci siamo affidati all’esperienza vissuta da nostri parenti, che per il loro matrimonio avevano scelto la Baia dell’est. Che dire, non ho abbastanza parole per descrivere la bellezza dell’evento… L’organizzazione è stata impeccabile, servizio e personale assolutamente splendido. Cibo a dir poco incantevole.. e la vista… da favola!! Il nostro wedding planner Domenico è stato una guida ineccepibile sin dal primo momento per noi due sposi!! abbiamo scelto la baia dell’est consapevoli che non ce ne saremmo pentiti!!! E vogliamo cogliere l’occasione per rinnovare i nostri ringraziamenti pubblicamente a tutto lo staff, GRAZIE!!
Agli sposi consiglio vivamente questo locale ( ps. Nella mia famiglia siamo 4 persone già che ci siamo sposate lì) 😍♥️

Ci siamo sposati il 27.09.2025 in questa struttura e la consigliamo a tutte le coppie che progettano il loro matrimonio perché offre oltre a un panorama impagabile, un servizio preciso e puntuale. Tutti gli ospiti hanno apprezzato la location e il menù, che è stato in grado di accontentare tutti i palati! Un ringraziamento particolare va a Domenico che nonostante io sia una persona molto esigente😂 ha saputo capire e accontentare tutte le mie richieste.
Con affetto Manuel e Francesca

Location mozzafiato, staff spettacolare, maitre sublime e Domenico, persona che ci ha seguito passo passo verso il nostro giorno, indimenticabile.
Partiamo dal presupposto che abbiamo organizzato il matrimonio a 1200km di distanza… qualche problema?
NO, per niente.
Grazie a Domenico siamo riusciti a organizzare senza nessun intoppo e agitazione il nostro banchetto.
Persona sempre disponibile, pronta a dare consigli dati dalla sua esperienza, pronta a trovare soluzioni inclini ai nostri desideri.
Lo staff, dall’allestitrice della sala alla tipografa sono state in grado di realizzare perfettamente quelle che sono state le nostre richieste fino ai più piccoli particolari.
Il maitre, persona splendida, ci ha seguito passo passo durante tutto il nostro ricevimento senza farci pensare a nulla se non al nostro giorno.
Cosa dire della location… parla da sola… vista mozzafiato, spazi interni ed esterni splendidi e molto curati. Inoltre, un surplus, possibilità di alloggiare in struttura per la notte. Per noi e per i nostri ospiti, venendo da lontano, è stato indispensabile e onestamente, a cifre più che oneste.
Il menù scelto: Platinum. Gli antipasti erano meravigliosi, sia come allestimenti che come gusto e qualità del prodotto. I primi e secondi qualitativamente molto elevati, da mangiare all’infinito.
Tutti gli invitati ci hanno fatto i complimenti per la location, la qualità ed il sapore dei piatti e per la gentilezza dello staff.
Sono riusciti a rendere il nostro giorno un Sogno ad occhi aperti.
Se dovessimo rifarlo, sceglieremmo sicuramente ancora la Baia.
Grazie di cuore!!!

Tutto perfetto,Domenico Fulciniti sempre accogliente disponibile dalla scelta al giorno del matrimonio....location bellissima..panorama pazzesco,cena squisita tutto buonissimo dalle isole al buffet dei dolci

Ci siamo sposati a settembre al Blanca Cruz, ma la gestione, la dirigenza e la cucina, partono dalla Baia. Che dire. Domenico Fulciniti è stato la persona che con grande pazienza e professionalità ci ha seguiti, supportati e consigliati in tutto fin dall’inizio. Gli allestimenti floreali, la mise en place, I centrotavola, l’accuratezza nel preparare e presentare l’enorme e variatissimo buffet, tutto, rendendo il nostro matrimonio il giorno perfetto. Tanya che ci ha seguiti nella location é stata fantastica, mi ha donato serenità. Lo chef che dire.. non ci sono parole, dovete solo provare la sua cucina per capire. Il personale.. beh, professionale, attento in tutto, ma delicato e galante. Squadra perfetta e noi non smetteremo mai di ringraziarli. Hanno reso il nostro giorno una favola. Grazie Chiara e Moreno

5 ⭐️
Non potevamo desiderare di meglio! La Baia del Est a Stalettì è stata la cornice perfetta per il nostro matrimonio. Domenico e tutta la crew hanno curato ogni dettaglio con professionalità e passione, offrendoci un’organizzazione impeccabile.

Vivendo in Svizzera avevamo inizialmente qualche timore nell’organizzare tutto a distanza, ma la comunicazione è stata da 5 stelle: sempre chiara, veloce ed efficace. Domenico è stato sempre disponibile, rassicurante e ci ha fatto sentire sicuri in ogni momento, come se fossimo lì di persona.

Il cibo è stato semplicemente favoloso, apprezzato da tutti gli ospiti, e il personale qualificato ha reso l’esperienza ancora più speciale con cortesia e attenzione. L’atmosfera magica della location ha fatto da sfondo a una giornata indimenticabile che porteremo sempre nel cuore.

Un grazie enorme a tutto lo staff: non avremmo potuto fare scelta migliore. Consigliatissimo a chi cerca eccellenza, eleganza e calore umano!

Il giorno del nostro matrimonio alla Baia dell Est è stato davvero un sogno realizzato. Fin dai preparativi siamo stati seguiti con attenzione e professionalità: lo staff ha saputo ascoltarci, consigliarci e accompagnarci in ogni scelta, sempre con il sorriso e una disponibilità che ci ha fatti sentire tranquilli e in ottime mani.
Il ricevimento è stato impeccabile. La sala era allestita con eleganza, ogni dettaglio curato nei minimi particolari, proprio come lo avevamo immaginato.
La cucina ha superato ogni aspettativa: piatti ricchi di gusto, serviti con classe, che hanno conquistato tutti i nostri invitati, dai più giovani ai più grandi. Ancora oggi riceviamo complimenti per la qualità del cibo e per l’organizzazione perfetta.
Un grazie speciale va a Domenico, che con la sua professionalità e gentilezza ha reso tutto fluido e senza intoppi, permettendoci di goderci la giornata senza pensieri.
La location, con i suoi spazi interni, ha creato un’atmosfera magica, fatta di eleganza e calore, rendendo indimenticabili sia i momenti più intimi che quelli di festa.
Siamo felicissimi di aver scelto questo ristorante per un giorno così importante: ci ha regalato emozioni, sorrisi e ricordi che porteremo sempre con noi.
Lo consigliamo di cuore a tutte le coppie che desiderano vivere un matrimonio perfetto, all’insegna della qualità, dell’attenzione ai dettagli e dell’amore per l’ospitalità.❤️

Abbiamo scelto la Baia Dell'Est per il nostro matrimonio e non potremmo essere più felici della nostra decisione. Ogni dettaglio è stato curato con amore e passione, facendo di questo giorno speciale un'esperienza indimenticabile. La location è spettacolare. Il ristorante si trova in una posizione perfetta, con una vista mozzafiato che ha reso il nostro matrimonio ancora più magico. La mattina del matrimonio c'era un forte vento e subito la location ci ha trovato un piano B, perfetto. Il cibo è stato il vero protagonista. Ogni piatto era delizioso, preparato con ingredienti freschi e di alta qualità. Gli ospiti non smettevano di elogiare le pietanze.

La Baia dell'est è un luogo magico. La vista mozzafiato, lo stile della location, la possibilità di celebrare il rito civile sulla terrazza vista mare sono stati gli elementi che hanno reso indimenticabile il giorno delle nostre nozze! Tutto curato nei minimi dettagli. Offrono un'ampia varietà di allestimenti floreali, archi, scritte ecc.. (che per noi, che abbiamo organizzato il matrimonio a 1300 km di disanza sono stati veramente elementi di salvezza!). Dire che la qualità del cibo è ottima è riduttivo! E credetemi durante il matrimonio sentirmi dire che il pranzo era buonissimo , è stato motivo di vanto. Per non parlare dello staff! Non ringrazierò mai abbastanza Domenico per l'infinita pazienza e professionalità dimostrata. L'intero personale si differenzia per la gentilezza. E alla fine, la bellezza di svegliarsi il giorno dopo in una camera offerta dalla location sulla baia di Caminia è meraviglioso! Che dire, sposatevi e fatelo alla Baia dell'est!
Gli sposi Francesco e Francesca

Abbiamo festeggiato il nostro matrimonio in una location incredibile che ha reso il nostro giorno speciale ancora più magico. La bellezza del posto è indescrivibile, con ambienti eleganti e curati nei minimi dettagli, che hanno reso ogni momento della giornata un'esperienza unica.

Fin dal primo incontro, Domenico è stato un vero punto di riferimento: sempre disponibile, attento ad ogni nostra richiesta e con idee brillanti per rendere la giornata ancora più speciale. Ci ha supportato in ogni fase dei preparativi, facendoci sentire sicuri e tranquilli.

Lo staff della location è stato impeccabile: professionale, attento e sempre sorridente. Ogni richiesta è stata gestita con grande cura e discrezione. La qualità del cibo è stata eccezionale: piatti raffinati e ben cucinati, con una vasta scelta che ha soddisfatto davvero tutti i gusti. Gli ospiti non hanno fatto altro che fare complimenti per la cucina!

Tutti gli invitati sono rimasti felicissimi e ci hanno fatto i complimenti per aver scelto una location così straordinaria. Ogni dettaglio è stato curato con amore e dedizione, e grazie all'organizzazione perfetta, il nostro matrimonio è stato davvero un successo.

Siamo felici di aver scelto questo posto per celebrare il nostro giorno speciale e lo consigliamo a tutte le coppie che vogliono vivere un'esperienza indimenticabile. Un vero sogno diventato realtà!
Ringraziamo ancora per tutto ciò che è stato fatto, la cura dei dettagli e la professionalità e la dedizione che lo staff e Domenico hanno messo nel preparare la sala, il cibo e nel farci pesare il meno possibile i preparativi. Ribadisco ancora una volta che la vista e la location in se sono mozzafiato. Alla Baia dell'est abbiamo sognato, abbiamo racchiuso dei ricordi indimenticabili e abbiamo lasciato un pezzo del nostro cuore. Che sia una casa, un locale, un giardino o un panorama, questa location ci ricorda quanto sia importante apprezzare le piccole cose e i momenti condivisi.