Tatamà è una piccola realtà agricola a conduzione familiare situata sulle colline di Brindisi. La sua produzione si concentra su olio extravergine d’oliva proveniente da uliveti centenari e su grani antichi come Senatore Cappelli, Tumminia e Russello.

Questi vengono poi trasformati in taralli, pasta, frise e farina di semola, seguendo principi di lavorazione artigianale e filiera corta. Bomboniere ideali per le nozze.

Un elemento distintivo dell’azienda è il Fiat Panorama 900 E del 1978, restaurato e soprannominato Tatamabus. Questo veicolo a sette posti rappresenta l’attività di Tatamà e può essere affittato per eventi, diventando un originale simbolo della tradizione e dell’autenticità dell’azienda. Perfetto anche per l'esposizione delle bomboniere.