Aperitivi al vassoio

Cannoli mignon salati

Piccole tartellette brisè

Sfoglini burro e pepe al formaggio

Flute di Prosecco Doc

Antipasti al buffet

Ostriche, cozze e capesante gratin

Ciliegine e trecciona di bufala

Arrotolato di mozzarella alla mediterranea

Parmigiano picchettato con frutta

Prosciutto al taglio

Cornetto di bresaola con ricotta

Soppressa stagionata su tagliere

Crostatine alle verdure

Sofficini al salmone e rosmarino

Gamberoni in pastella

Spiedini di pesce spada e pomodorini pachino

Alicette alla menta su melanzana grigliata

Zuppetta di Black

Marlin all’Indiana

Pizzettine di cicinielli

Pizzettine fritte con pomodoro, basilico e parmigiano

Crepes con verdure e frutti di mare

Cocktail

Prosecco Doc

Antipasti al tavolo

Trancio di salmone e melanzane avvolto in mantello di speck

Primi piatti

Paccheri di Gragnano con coccio, pescatrice e vongole veraci

Risotto con radicchio trevigiano e provola fumè in cialda di parmigiano

Secondi piatti

Turbante di spigola farcito con gamberi

Mazzettino di fagiolini

Caponatina di ortaggi in foglia di bieta

Dolci e bevande

Fonduta Lindt con frutta

Torta nuziale

Babà

Torta al cioccolato fondente e al latte

Zuppetta – Ricotta e pere

Mousse di caramello e gianduia

Piccola pasticceria

Angolo bar, vini Campani Doc, Berlucchi / Ferrari