Villa Di Bella

12 recensioni | Viagrande (Catania)
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Menù di Villa Di Bella

Menu del Mare

85€


Aperitivo

Prosecco e succhi di frutta

Panbrioche, canapè, panzanelle

Angolo del pesce

Tonno e pescespada marinati con menta e arancia

Alici marinate agli agrumi

Gamberetti al limone verdello

Insalata di polpo con rucola

Millefoglie con ortaggi e alici

Angolo dei formaggi e dei salumi

Serviti con miele, marmelate e diversi tipi di pane

Angolo dei fritti

Tempura di verdurine

Gamberi e calamari fritti

Fiori di zucca con alici e mozzarella

Piatti unici con verdure

Mantecata di zucchine e ricotta

Caponata

Parmigianette di melanzane

Torte salate con verdure di stagione

Bocconcini di prosciutto crudo e melone / fichi

Bocconcini di ciliegino e bufala

Primi piatti

Risotto alle fragoline

Pasta fresca alla cernia e listelle di zucchine

Secondi piatti

Pescato del giorno in crosta di sale

Medaglioni di gamberoni

Listelle di verdure

Dessert e bevande

Torta nuziale

Buffet di frutta e dolci

Prosecco il Cortigiano

Vino bianco e rosso

Acqua naturale e frizzante

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Menu della Terra

75€


Aperitivo

Prosecco e succhi di frutta

Panbrioche, canapè, panzanelle

Angolo dei formaggi e dei salumi

Ruota di Parmigiano DOP

Taleggio, mozarella di bufala e provola ragusana serviti con miele, marmelate e diversi tipi di pane

Prosciutto di Parma DOP al taglio

Salame di Bronte, salame alle nocciole, salame al pepe

Porchetta al tartufo

Angolo dei fritti

Tempura di verdurine

Fiori di zucca con alici e mozzarella

Salvia in pastella

Panelle di ceci con finocchietto selvatico

Arancinetti

Siciliane

Piatti unici di verdure

Mantecata di zucchine e ricotta

Caponata

Parmigianette di melanzane

Torte salate con verdure di stagione

Flan di verdurine selvatiche

Primi piatti

Risotto speck e radicchio

Pasta fresca ai porcini

Secondi piatti

Scamone di vitellina delle Madonie con zucchine e mandorle

Spiedino di carne

Patate novelle al rosmarino

Dessert e bevande

Torta nuziale

Buffet di frutta e dolci

Prosecco il Cortigiano

Vino bianco e rosso

Acqua naturale e frizzante

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