Villa Al Rifugio
Via G. Infranzi, 5 84013 Cava de' Tirreni (Salerno) Mappa
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19 recensioni
4.9 di 5.0
Menù da 70€
Nº Invitati 70 - 200
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Menù di Villa Al Rifugio

Al Rifugio

65,00€


Aperitivo

  • Flùte di spumante brut, analcolici alla frutta

Antipasto

  • Prosciutto san daniele, treccia di bufala, cornetto di bresaola, spuma di ricotta alle noci, salame e capicollo.

Primi piatti

  • Cortecce con rucola, porcini e zafferano.
  • Paccheri con ricciola e vongole

Secondo piatto

  • Orata in guazzetto sul letto di patate

Contorno: Misticanza con noci e formaggio

Dessert e bevande

  • Gran buffet di dolci e frutta a bordo piscina.
  • Crostatine di frutta, panna cotta al caffè, ai frutti di bosco e al cioccolato, zeppoline in bella vista con fontana di cioccolato, tiramisù al bicchiere, finger food.
  • Torta nuziale e spumante ferrari
  • Vini: falanghina del beneventano, aglianico del beneventano
  • Acqua minerale e bibite varie
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Cetara

75,00€


Aperitivi e antipasti a buffet bordo piscina

- Angolo degli aperitivi : flùte di spumante brut , analcolici alla frutta

-Angolo rustico : Calzoncini alla partonopea ; varietà di rustici , hamburger di melanzane , crocchette , arancini di riso , strudel di pasta fillo alle zucchine , vegetali pastellati di melanzane , zucchine , funghi , cipolla , frittelline alle alghe , scazzoppoli napoletani.

-Angolo del pescatore :Alici , Triglie , acquarelle in carta paglia , salmone marinato al pepe verde , zuppetta di pesce leggermente piccante , impepata di cozze ,gamberetti con rucola e scaglie in salsa di limoni amalfitani.

Antipasto

Prosciutto San Daniele treccia di bufala , cornetto di bresaola ,spuma di ricotta alle noci ,salame e capicollo.

Primi piatti

Cortecce con rucola ,porcini e zafferano .

Paccheri con ricciola e vongole

Secondo piatto

Orata in guazzetto sul letto di patate

Contorno :

misticanza con noci e formaggio

Dessert e bevande

- Gran Buffet di dolci e frutta a bordo piscina : piccole golosità pasticcere.

- Crostatine di frutta , Panna cotta al caffè , ai frutti di bosco e al cioccolato , zeppoline in bella vista con fontana di cioccolato , tiramisù al bicchiere , finger food .

- Torta Nuziale e spumante Ferrari

- Vini : Falanghina del Beneventano , Aglianico del Beneventano

- Acqua Minerale e bibite varie

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