Palazzo Guidi

13 recensioni | Santarcangelo di Romagna (Rimini)
Ulteriori informazioni

Menù di Palazzo Guidi

Menù tipo banchetto nunziale

70€


Aperitivo di benvenuto

  • Flute di bollicine selezionate, Aperol spritz, bibite, Sangria,
    long drink tropicali analcolici e alcolici, succhi di frutta e acqua minerale.
  • Sfoglie croccanti al pomodoro e origano, pizzette mignon.
    Grissini di Parmigiano e sesamo, piadine baby, mini tramezzini, piccoli sandwich
  • Torte di sfoglia con bacon e verdure, canape assortiti e cesti di frolla ripieni.
  • Finger food di carne, pesce, vegetariano e vegano, vol au vent di verdure.
    Cesar salad di pollo, insalatina di vitello tonnato con julienne di sedano bianco.
  • Cocktail di gamberi in salsa rosa, sushi, maki e sashimi.

Antipasto

  • Piadina fatta a vista dalle nostre azdore
  • Prosciutto crudo in morsa tagliato al coltello Selezione di salumi del nostro territorio tagliati a vista dal salumiere
  • Forme di Pecorino “Scoparolo” in bellavista e selezione di formaggi e confetture.
  • Porchetta al forno, ciccioli di maiale sale e pepe.
  • Pane casareccio, crostini caldi misti, focacce e spianate.
  • Anelli di cipolla, fiori di zucca ripieni, zucchine in pastella.
  • Assaggio di fritto misto dell'Adriatico in coni di carta gialla.

Primi piatti

  • Crespelle con punte di asparagi in vellutata di formaggi
  • Passatelli asciutti, vesuviani, stridoli e formaggio di Fossa

Secondi piatti

  • Filettini di mora romagnola in crosta di erbe aromatiche su misticanza con mele allo spiedo
  • Tournedos di manzo all'antica maniera di Palazzo con pomodorini ripieni e patate al sale dolce di Cervia.

Dessert e bevande

  • Vini doc selezione dalla cantina di Palazzo
  • Acqua minerale
  • Caffè e amari
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