Sweet è una microimpresa domestica alimentare nata nel 2016 e specializzata nella produzione di torte e dolci tradizionali e di Cake design. L'idea è nata dal desiderio di coniugare la base tradizionale delle torte all'italiana con le nuove tendenze di cake design.

Articoli offerti

È così nata una nuova tradizione fatta di pan di Spagna e crema diplomatica all'italiana, ricoperta e decorata con la pasta di zucchero, per stupire prima gli occhi e poi il palato. Torte ma non solo: per uno sweet table ricco ed elegante, Sweet abbina i biscotti di frolla decorati con ghiaccia reale, i macaron, i cupcakes, i cakepops e le monoporzioni di cremoso.

Metodo di lavoro

Tutta la produzione è rigorosamente ed essenzialmente artigianale: le materie prime sono scelte con cura e senza compromessi sulla qualità e sulla provenienza. Gli ingredienti di base sono ancora uova, zucchero, farina, latte e burro, come nelle ricette della tradizione.

Ogni torta nasce da un'idea, una richiesta, un desiderio o un tema proposto da voi sposi: lo studio delle idee e delle proposte si concretizza in uno schizzo su carta, che consente di visualizzare e valutare le proporzioni, la palette cromatica e la distribuzione dei motivi decorativi.

Il progetto prende forma ed è pronto per diventare realtà. Nasce così la Wedding Cake secondo il desiderio degli sposi, in tema con lo stile delle nozze e il mood dell'allestimento e della location.