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Informazioni
Nel centro di Pistoia, lo Stilnovo è il ristorante che, ospitato all'interno dello storico Palazzo Rospigliosi, vi porterà indietro nel tempo con le sue raffinate atmosfere, deliziandovi, nel contempo, con una proposta culinaria locale, rivisitata in chiave moderna e originale.
Spazi e capienza
Il ristorante Stilnovo vi accoglie in un ambiente molto suggestivo: il tetto a volte e le pareti in pietra e dal fascino antichissimo si combinano, infatti, con un arredamento moderno e ricercato, creando l'ambientazione perfetta per un ricevimento nuziale in grande stile.
Servizi offerti
La sala ristorante potrà essere allestita per il vostro banchetto insieme all'aiuto di uno staff di professionisti, esperti del settore ristorazione e in grado di elargirvi i migliori consigli per l'organizzazione di un momento conviviale così speciale.
Ristorazione
Nelle cucine del ristorante Stilnovo, le ricette tipiche pistoiesi e regionali vengono interpretate in chiave creativa e moderna. Le materie prime utilizzate sono sempre fresche e genuine e vengono combinate tra loro per dar vita a deliziose proposte di carne e di pesce, da accompagnare con i pregiati vini della cantina del locale.
Cenni storici
Il ristorante è situato all'interno del Palazzo Rospigliosi, conosciuto come il Palazzo del Duca, nominativo dato dalla strada sulla quale si affaccia. Residenza nobiliare della famiglia degli Ammannati, il palazzo è appartenuto ai Marchesi di Malaspina fino alla metà del XVI secolo, quando la proprietà è passata a Girolamo Rospigliosi.
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