Ristorante Miranda
Via Cornello, 8 24060 Riva di Solto (Bergamo) Mappa · Telefono
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40 recensioni
5.0 di 5.0
Vincitore Wedding Awards 2019
Menù da 75€
Nº Invitati 5 - 190
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Menù di Ristorante Miranda

Menù Giorno

100,00€


Aperitivo “L’arte di accogliere”

Pizzette, bruschette, forma di Grana Padano, Verdure pastellate, Olive Ascolane, Salame al coltello, Finger food

Al Tavolo

Antipasti

Il Miranda: Salmone Scozzese, tonno e spada affumicati in casa e gamberetti in salsa rosa

**

Totanetti al guazzetto di champagne su crostone di pane

**

Crudo di Parma, Stracci di burrata pugliese e pomodorini pachino

Primi Piatti

Tortelloni caserecci al nero di seppia con ripieno di Astice

**

Risottino alla luganega e rosmarino, mantecato al mascarpone

Secondi Piatti

Filetto di Rombo con Olive taggiasche, pomodorini pachino, capperi di Pantelleria e patate

dell’orto.

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Sorbetto al Limone

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Filetto di Fassona Piemontese all’aceto balsamico

Dessert

Torta Nunziale

(Possibilità di aggiungere buffet serale)

Scarica menù di Ristorante Miranda in PDF

Menù Serale

100,00€


Aperitivo “L’arte di accogliere” diventa un buffet

Pizzette, bruschette, forma di Grana Padano, Verdure pastellate, Olive Ascolane, Salame al coltello, capresi, Grissini caserecci con crudo di parma Dop, selezione di formaggi, salmone, spada e tonno affumicati, gamberetti in salsa rosa, Code di Gambero con vellutata, piccolo fritto misto,

Antipasto al tavolo

Totanetti al guazzetto di champagne su crostone di pane

Primi Piatti

Tortelloni caserecci al nero di seppia con ripieno di Astice

**

Risottino alla luganega e rosmarino, mantecato al mascarpone

Secondo Piatto

Filetto di Fassona Piemontese all’aceto balsamico

Dessert

Torta Nunziale

(possibilità di integrare buffet di dolci)

Scarica menù di Ristorante Miranda in PDF
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