Ristorante La Montanella
via dei carraresi, 9 (nome vecchio: via costa, 33) 35032 Arquà Petrarca (Padova) Mappa · Telefono
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41 recensioni
4.9 di 5.0
Menù da 75€
Capacità 350
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Menù di Ristorante La Montanella

Menù Giotto - 2020

80,00€


Aperitivo

Cocktail aperitivo (Spritz, Colli Euganei Prosecco, Aperitivi analcolici)

Bastoncini in sfoglia al formaggio e semi di papavero

Verdure dorate di stagione

Quiche Lorraine

Scaglie di Grana Padano

Crostini con baccalà mantecato e confettura di giuggiole

Canapé con mousse

Bignè con spuma di gorgonzola e noci

Fingher food a passaggio

Crema di mais al formaggio e tartufo

Battuta di manzo con senape di Digione

Ricotta fresca con miele di acacia

Bocconcini di manzo al pomodoro e timo

Primi piatti (serviti in due portate differenti)

Risotto allo chardonay e fumo

Tagliatelle alle ortiche con ragù bianco profumato al rosmarino

Secondi piatti

Papero alla frutta (antica ricetta del '600 padovano)

Contorni di stagione

Dessert e bevande

Dolci e bevande

Torta nuziale

Ananas e fragole

Caffè

Carrello liquori

Vini doc bianco, rosso, moscato e prosecco con servizio primo calice

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Menù Tiepolo - 2020

85,00€


Aperitivo

Cocktail aperitivo (Spritz, Colli Euganei Prosecco, Aperitivi analcolici)

Bastoncini in sfoglia al formaggio e semi di papavero

Verdure dorate di stagione

Quiche Lorraine

Scaglie di Grana Padano

Crostini con baccalà mantecato e confettura di giuggiole

Canapé con mousse

Bignè con spuma di gorgonzola e noci

Finger food a passaggio

Crema di mais al formaggio e tartufo

Battuta di manzo con senape di Digione

Ricotta fresca con miele di acacia

Bocconcini di manzo al pomodoro e timo

Primi piatti (serviti in due portate differenti)

Risotto ai porcini e cuore di taleggio

Gnocchetti di ricotta e basilico con pomodorini soleggiati

Secondi piatti

Spalletta di maiale cotta nel Vino Rosso e Mele (antica ricetta del '400)

Contorni di stagione

Dessert e bevande

Torta nuziale

Gran Buffet di frutta in bellavista con dolcezze e gelati

Carrello liquori

Vini doc dei Colli Euganei bianco, rosso, moscato e prosecco con servizio primo calice

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Menu Michelangelo - 2020

120,00€


Cocktail aperitivo in giardino

  • Franciacorta Brut
  • Cocktail aperitivo
  • Succhi e the

Gran Buffet di aperitivi ad isole

L'angolo con i salumi:

  • Prosciutto di Montagnana
  • Soppressa della casa
  • Coppa Collo
  • Schissotto e Pane croccante

L'angolo con le frittatine e i fritti:

  • Frittatine ai funghi porcini, Frittatina ai carciofi, Frittatina ai peperoni
  • Quique Lorraine
  • Melanzane e Zucchine dorate

L'angolo con i formaggi e le confetture:

  • Ricotta fresca, Caciotta, Parmigiano Reggiano, Fonduta di Formaggio Asiago con funghi.
  • Crema di mais con formaggio tartufato
  • Confettura di nostra produzione

L'angolo con la carne:

  • Guazzetti, Battuta di manzo con la senape , Crema di mais con polpettine di vitello

L'angolo con il pesce:

  • Scampi crudi, Tartar di Tonno , Carpaccio di Branzino
  • Seppioline al pomodoro, Coni con pescetti dorati (ostriche a richiesta)


Primi piatti

Risotto allo champagne e gamberi rossi di Mazzara

Sedanini all'astice con pomodorini confit

Secondi piatti

Rombo in crosta di pistacchi di Bronte

Contorni di stagione

Dolci e bevande

Torta nuziale

Gran Buffet di frutta in bellavista con dolcezze e gelati

Caffè

Liquori e distillati

Vini doc dei Colli Euganei bianco, rosso, moscato con servizio primo calice

Mise en place compresa:

Sottopiatto d'argento

Posateria d'argento

Scelta del tovagliato

Centrotavola di fiori

Specchio e candele

Stampa del menu (appoggiato al piatto)

Servizio primi piatti con colques d'argento

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