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Ristorante La Borsarella
Strada del Cristo, 2 12084 Mondovì (Cuneo) Visualizza mappa

Menù da 60€

Nº Invitati 50 - 300

Menù di Ristorante La Borsarella

Menù estivo

65,00€


Aperitivo

Terrina di branzino con insalata di cereali e salsa allo yogurt

Battuta di fassone al coltello

Parmigiana di melanzane

Tar tatin di cipolle di Tropea con spuma di mozzarella

Primi piatti

Risotto carnaroli con ragù di verdure e salciccia di Bra

Agnolotti della tradizione al burro e salvia

Secondi piatti

Tagliata di fassona al rosmarino

Macedonia di verdure

Patate biologiche di Bagnasco al forno

Formaggi nostrani con cognà della Borsarella

Dessert e bevande

Torta nuziale (a scelta)

Caffè

Gran Buffet di frutta, dolci e gelato della casa alla vaniglia del Madagascar

vini a tavola inclusi

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Menù autunnale

60,00€


Aperitivo

Antipasti

Baccalà mantecato con la nostra cugna'

Rotolo di coniglio con mirepoix di verdure

Flan di Murazzano con pere al dogliani

Primi piatti

Gnocchi di patate di montagna alla Raschera

Tagliatelle di grano saraceno con ragù di selvaggina

Secondi piatti

Stracotto glassato al forno

Torta di patate

Verdura dis tagione

Dessert e bevande

Torta nuziale a scelta

gelato della casa

Caffè

vini a tavola inclusi

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