Menù di Ristorante Il Volo

Aperitivo di benvenuto a buffet.

Antipasti

Tagliere del pastore (formaggi, salumi e olive), frittura del golfo, cozze gratinate, moscardini alla diavola, bottarga con rucola e grana, salmone fresco marinato al pepe arlecchino, burrida.

Primi piatti

Culurgionis alla crema di funghi porcini, garganelli con cozze e zucchine.

Secondi piatti

Maialetto alla brace al profumo di mirto, grigliata mista di anguille, seppiette e gamberoni.

Crudite'

Sorbetto

Dessert e bevande

Frutta fresca in bella vista

Torta nuziale

Spumante

Caffe

Mirto e limoncello

Il menù è soggetto a modifiche in base alle esigenze degli sposi.

Nel prezzo includiamo l'ormanento del tovagliolo di colore a scelta.

Aperitivo di benvenuto.

Antipasti

Tagliere del pastoro (affettato, formaggio e olive), bocconi, frittelle di bianchetti, lumache al sugo, insalata di polpo con patate, capponata alle siciliana.

Primi piatti

Risotto alla pescatora, maloreddeus alla campidanese.

Secondo piatti

Maialetto alla brace al profumo di mirto, fritto misto.

Crudite'

Sorbetto

Dessert e bevande

Acqua naturale e gasata, bibite, birra e vino della casa.

Spumante

Torta nuziale

Caffè

Mirto e limoncello

Il menù è soggetto a modifiche in base alle esigenze degli sposi.

Nel prezzo includiamo l'ormanento del tovagliolo di colore a scelta.

Aperitivo di benvenuto.

Antipasti

Tagliere del pastore (formaggi, salumi e olive), bresaola con carciofi e grana, quadratini di polenta gratinata con pancetta e gorgonzola, verdure miste in pastella, lumache al sugo, treccia con piselli.

Primi piatti

Tortelli di ricotta con pesto e noci, culurgionis al pomodoro.

Secondi piatti

Maialetto alla brace al profumo di mirto, medaglioni di filetto al barolo (o all'aceto balsamico) e pistacchi.

Verdure grigliate e patate al forno saltate con cipolla e pancetta.

Dessert e bevande

Acqua naturale e gasata, bibite, birra e vino della casa.

Spumante

Torta nuziale

Caffè

Mirto e limoncello

Il menù è soggetto a modifiche in base alle esigenze degli sposi.

Nel prezzo includiamo l'ormanento del tovagliolo di colore a scelta.