Il Cardello Locanda
Via Cardello, 11 48010 Casola Valsenio (Ravenna) Mappa
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45 recensioni
4.9 di 5.0
Menù da 40€
Capacità 155
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Menù di Il Cardello Locanda

Ricevimento Nozze


Aperitivi & Buffet di antipasti

Aperitivo analcolico a base di frutta, Spritz, Sangria, Prosecco

Finger Food

Insalatina d’orzo perlato

Mousse di mortadella e prosciutto con scagliette di grana

Pallina di caprino aromatizzata (all’erba cipollina e petali di calendula)

con bastoncini di gnocco fritto all’ortica

Sfoglini di basta frolla con verdure grigliate

Coni di frittura : fiori di zucca, topini di salvia, semolino dolce, zucchine

Angolo Rustico

Salumi di suino contadino

Prosciutto nostrano

Lonza stagionata

Servito con Piadina Romagnola, Focaccia toscana, Gnocco fritto

Primi piatti

Triangolo verde alla malva in salsa di crema di noci

Stricchetti al prosciutto di mora romagnola aneto e pistilli di zafferano

Secondo piatto

Filetto di Mora Romagnola al mirto in riduzione di albana con cubetti di patate al forno

Misticanza erbe e fiori in tavolo

Dessert e bevande

Buffet di frutta

Vini

Sangiovese d.o.c.

Trebbiano Vivace i.g.p

Prosecco extra dry D.O.C.

Moscato Asti

Caffè e digestivi

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