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Matrimonio

Cantina Lemine

Almenno San Salvatore, Bergamo Visualizza mappa
Valutazione 5.0 su 5 2 recensioni
Menù da 120€
10 - 90 invitati

Informazioni

Natura, convivialità e amore per la cucina ed il buon vino. Sono questi gli elementi che caratterizzano Cantina Lemine. Nata nel 2004, la location è parte di una villetta situata su una collinetta posta in mezzo ad un bosco con prevalenza di querce e castagni. La struttura coniuga elementi di design e di tradizione rurale, strizzando l’occhio a fattori di ispirazione zen.

Le ampie vetrate permettono al giardino circostante di costituire di fatto un elemento d'arredo per l'interno, tutti i complementi sono in legno e in ferro: il vostro ricevimento sarà caratterizzato dalla natura con le sue differente e la sua armonia. Il ristorante è inoltre sede dell’esposizione permanente di diverse opere d’arte frutto della creatività pittorica dello chef e patron.

Spazi e capienza

Gli spazi principali di Cantina Lemine sono: il giardino, la sala principale, la sala relax e la cantina.

La sala principale è racchiusa da grandi vetrate che rendono il locale una veranda in estate ed una location particolarmente suggestiva con la neve in inverno. Forse, le stagioni più intriganti per godere appieno dell’atmosfera circostante sono la primavera, quando si può godere dei primi fiori sugli alberi, e l’autunno, quando il bosco si accende di colori.

Adiacente alla sala c’è una vera e propria zona relax. Esiste infatti un piccolo salottino diviso dal resto del locale da un camino bi-facciale che viene acceso durante il periodo freddo.

Al piano inferiore c’è una splendida cantina visitabile, che funge non solo da stoccaggio - frutto dei viaggi intrapresi alla scoperta di piccole realtà produttive - ma anche come locale per il buffet di benvenuto. È qui infatti che si può godere di un bicchiere di vino accompagnato da un ricco ingresso di antipasti.

Particolarmente adatto ai ricevimenti con pochi intimi, la capienza del ristorante è di 90 invitati circa.

Servizi offerti

Afferma il patron: “facciamo una cosa alla volta. Un solo evento al giorno. Tutta la location è messa a disposizione per tutto il tempo che desiderano”. Questa è la filosofia dei servizi offerti che da sempre caratterizza questa piccola e curata realtà ristorativa. Nel pieno rispetto delle direttive Covid-19, i menù ed il tipo di ricevimento offerti variano a seconda del tipo di accoglienza voluta. Un buffet chic, una cena di gala, oppure delle nozze informali possono costituire la base per elaborare un menù che rispecchi la filosofia del matrimonio. Sulla base di un’intervista effettuata con gli sposi, lo chef elaborerà delle proposte che rispecchino le necessità espresse e proporrà dei piatti pensati ad hoc.

Lo stesso concetto si estende anche all’allestimento floreale, alla disposizione dei tavoli ed a tutti i servizi accessori. Infine, il locale si presta perfettamente ad intrattenimenti musicali che vanno dal jazz al soul e al pop e gode di un piccolo spazio giochi per i bimbi.

Ristorazione

L’ingrediente principale è l’amore, da cui nasce una cucina leggera e di gusto che segue la stagionalità e la personalità degli sposi. Erbe aromatiche, ingredienti comprati da piccoli produttori locali, frutti del proprio frutteto e ricerca dell’eccellenza nella materia prima.

I piatti vengono progettati e proposti partendo dagli sposi, capendo anzitutto la personalità e le aspettative dei festeggiati. Tutte le portate vengono realizzate dallo chef e dal suo staff, dagli antipasti alla torta nuziale, passando per il pane e le paste fresche o ripiene. Il percorso gastronomico scelto viene dunque testato fino ad arrivare a quello ottimale

Dice lo chef: “così dipingo il modo in cui cucino. C’è una prima fase di studio, visionale, emozionale, che parte da una sensazione, da un’esperienza, da un ricordo. Poi c’è la fase empirica, realizzativa: è completamente istintiva e qui lascio correre la mano, sia nell’arte sia nella cucina, dialogando con il piatto che sto creando, con l’opera che sta prendendo forma”. La cucina, dunque, da Cantina Lemine, è un momento centrale di gusto e di emozioni.

Informazioni importanti

Ambienti

Sala ricevimenti, terrazza, giardini, sala da ballo, parcheggio, spazi per la cerimonia civile, Cantina, salottino, sala relax

Servizi

Ricevimento, cerimonia in loco, fotografia, musica, trasporto, allestimenti

Ubicazione

Campagna, collina

Alloggio

No

Altre informazioni

Ospiti più di un evento al giorno?

No

Cosa comprende per sommi capi il menù?

Elaboriamo proposte su misura per gli sposi dopo una breve intervista

È possibile affittare solamente la struttura, senza il servizio catering?

No

Disponi di un servizio di ristorazione interno?

Che tipo di cucina offri?

Naturale
D'autore
Fusion
Mediterranea

È possibile adattare o modificare i menù?

Disponi di menù speciali?

Vegetariani
Vegani
Celiaci
Diabetici
Ipertesi
Altri (In base alle necessità degli ospiti)

Servi anche la torta nuziale?

Posso portare io la torta nuziale? Esiste qualche sovrapprezzo?

Realizziamo tutte le portate, compreso il pane ed i dolci e la torta nuziale

Come funziona l'open bar?

Incluso nel prezzo
Si paga la consumazione
Quantità fissa a persona senza limite (ticket consumazione)
Quantità fissa a persona con limite (ticket consumazione)
Quantità totale fissa (con ora limite)
Quantità totale fissa (senza ora limite)

Ci sono delle restrizioni orarie per il ricevimento?

No

Disponi di un tuo catering di fiducia?

No

Metti a disposizione la suite nuziale?

No

Esclusiva fotografo:

No

Esclusiva musica:

No

Esclusiva catering:

No

È previsto un costo fisso per l'affitto della struttura?

No

Qual è il sovrapprezzo nel caso in cui non si arrivi al numero minimo?

Da concordare

Come si effettua il pagamento?

Il 10% all'atto della prenotazione, il restante dopo il ricevimento

Disponi di accesso per disabili?

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Valutazione
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  • Qualità del servizio
    Valutazione 5 su 5
  • Tempo di risposta
    Valutazione 5 su 5
  • Professionalità
    Valutazione 5 su 5
  • Rapporto qualità/prezzo
    Valutazione 5 su 5
  • Flessibilità
    Valutazione 5 su 5

6 foto degli utenti

  • Michele
    Michele R. Data nozze: 14/09/2021
    Valutazione 5 su 5
    • Qualità del servizio
      Valutazione 5.0 su 5
    • Tempi di Risposta
      Valutazione 5.0 su 5
    • Professionalità
      Valutazione 5.0 su 5
    • Rapporto qualità/prezzo
      Valutazione 5.0 su 5
    • Flessibilità
      Valutazione 5.0 su 5

    Arte e cucina

    Locale accogliente nel verde e molto elegante. L'estro dello chef si vede sia nei piatti che nelle opere che arredano il locale. La cantinetta per l'aperitivo e la vista del giardino sono un vero plus.

    Risposta di Cantina Lemine:

    Ciao Michele, grazie mille per la recensione! È molto bello essere stati al vostro servizio. Vi ringrazio da parte mia e di tutto lo Staff
    Alberto
  • Genny
    Genny P. Data nozze: 05/06/2021
    Valutazione 5 su 5
    • Qualità del servizio
      Valutazione 5.0 su 5
    • Tempi di Risposta
      Valutazione 5.0 su 5
    • Professionalità
      Valutazione 5.0 su 5
    • Rapporto qualità/prezzo
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    • Flessibilità
      Valutazione 5.0 su 5

    Matrimonio Genny&Luca 04.06.22

    Cantina lemine è un viaggio meraviglioso attraverso gusti, sapori, e perfezione che nel giorno del nostro matrimonio ha reso tutto indimenticabile.
    Chef alberto ed il suo staff ci hanno seguito fin dall'inizio assecondando tutte le nostre idee e richiesti, sono stati per tutto il periodo parte della nostra famiglia facendo si che in questo giorno ogni cosa fosse esattamente come speravamo.
    I suoi piatti un incanto, un mix perfetto sia per il palato che per l'occhio, i vini consigliati grazie alla sua profonda conoscenza un ottima scelta.
    Infine la torta nuzinale... Indimenticabile...
    Il dopo cena nel favoloso giardino la ciliegina finale...
    Cantina lemine sarà sempre la meta di ogni anniversario.
    Genny&luca

    Risposta di Cantina Lemine:

    Cari Genny e Luca, grazie per il tempo che ci avete dedicato per scrivere la recensione. Preparare il vostro matrimonio è stato molto bello e sono felice di essere stato parte di quel giorno. Grazie ed un bacio al vostro piccolo Gianni!
    Alberto
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Bollini

Staff

Bah
Bah
Cameriere

Sono il sorriso e la precisione della sala di Cantina Lemine. Collaboro dal 2005 e sono al servizio degli ospiti.

Giorgia
Giorgia
Cuoca

Preparo il nostro pane, la focaccia ed i grissini e supporto i cuochi più esperti nelle diverse preparazioni. Sorrido sempre ma sono molto concentrata quando eseguo i miei compiti.

Rachid
Rachid
Cuoco

Sono lo specialista del pesce. Mi occupo della pulizia di pesci e nella preparazione del pesce, soprattutto crudo. Vanto una grande esperienza con Cantina Lemine: collaboro infatti dal 2010.

Mappa

Via Buttinoni, 48 24031 Almenno San Salvatore (Bergamo)

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Domande frequenti su Cantina Lemine

Quanto costa un menù di nozze presso Cantina Lemine?

Cantina Lemine propone menù per il banchetto di nozze con un prezzo per invitato da 120€ a 300€.

Di quali ambienti dispone Cantina Lemine?

La location per matrimoni Cantina Lemine dispone dei seguenti ambienti per i banchetti di nozze:
  • Sala ricevimenti
  • Terrazza
  • Giardini
  • Sala da ballo
  • Parcheggio
  • Spazi per la cerimonia civile
  • Altri (Cantina, salottino, sala relax.)

Quali servizi offre Cantina Lemine per i banchetti di nozze?

Cantina Lemine offre per i suoi ricevimenti di nozze altri servizi come:
  • Ricevimento
  • Cerimonia in loco
  • Fotografia
  • Musica
  • Trasporto
  • Allestimenti

In che contesto si trova Cantina Lemine?

Cantina Lemine si trova in un contesto di:
  • Campagna
  • Collina

Che tipo di cucina propone Cantina Lemine per i banchetti di nozze?

Cantina Lemine propone menù di nozze appartenenti a questi generi di cucina:
  • Naturale
  • D'autore
  • Fusion
  • Mediterranea

Cantina Lemine propone menù speciali per i banchetti di nozze?

Cantina Lemine propone anche menù di nozze per esigenze particolari, come:
  • Vegetariani
  • Vegani
  • Celiaci
  • Diabetici
  • Ipertesi
  • Altri (In base alle necessità degli ospiti.)

Come funziona l'open bar di Cantina Lemine per i ricevimenti di nozze?

L'open bar per i banchetti di nozze di Cantina Lemine prevede le seguenti modalità:
  • Incluso nel prezzo
  • Si paga la consumazione
  • Quantità fissa a persona senza limite (ticket consumazione)
  • Quantità fissa a persona con limite (ticket consumazione)
  • Quantità totale fissa (con ora limite)
  • Quantità totale fissa (senza ora limite)

A quante persone può dare servizio Cantina Lemine per un ricevimento di nozze?

Cantina Lemine offre servizio per matrimoni con un minimo di 10 invitati e fino a un massimo di 90 invitati.

Che percentuale di utenti consiglia Cantina Lemine e quali sono gli aspetti più apprezzati dei suoi servizi per i matrimoni?

Cantina Lemine ha ricevuto le raccomandazioni del 100% delle coppie che hanno usufruito dei suoi servizi. La sua valutazione totale è di 5.0 e ha ricevuto questo punteggio nella qualità del servizio, flessibilità, rapporto qualità/prezzo, professionalità e tempo di risposta.

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