Vai ai contenuti principali
Matrimonio

Informazioni

Un'antica tradizione italiana con più di 500 anni di storia, un'arte nel taglio e nella presentazione di uno dei formaggi più antichi d'Italia. Uno spettacolo di eleganza e raffinatezza per i vostri occhi e per il vostro palato. Uno dei Live Art più affascinanti ed emozionanti che sta conquistando protagonismo tra gli eventi più glamour di tutto il mondo.

Nata e cresciuta in una città del nord Italia, l'arte perfetta della Raspadura è un patrimonio in mano solo a pochi maestri lodigiani. Marco Barlassina è da diversi anni Brand Ambassador della Raspadura in Spagna e più precisamente a Barcellona, dove è diventato uno dei protagonisti più ricercati delle celebrazioni private o di grandi aziende.

Servizi offerti

Eleganza, spettacolo e un sapore indimenticabile sono gli elementi fondamentali nel giorno per voi più importante e speciale!

Il Maestro Marco Barlassina vi accompompagnerà personalmente in questo viaggio emozionale e sensoriale. La decorazione del corner sarà sempre di altissimo livello e con possibilità di personalizzare il servizio. I formaggi saranno accompagnati da i migliori prodotti per una degustazione a 360° : composte, marmellate, frutta fresca, frutti secchi e pane locale.

La Raspadura Cheese Experience si offrirà esclusivamente con taglio della forma realizzato al momento, per una completa e perfetta interazione con i vostri invitati e per servire la raspadura nel pieno della sua potenza aromatica ma soprattutto rispettando i tempi che si tramandano da più di 500 anni.

Al termine, la mezza forma di circa 19 kg di peso vi verrà opportunamente porzionata e consegnata personalmente, per potervi dare la possibilità di prolungare il piacere del suo sapore, condividendone la emozione con chi vi sta vicino.

Altri servizi

Per i cheese lovers più esigenti offrono, inoltre, la possibilità di integrare il nostro Raspadura Cheese Experience con una spettacolare tavola di formaggi con le migliori tipicità casearie locali tra cui il famoso Pannerone DOP.

illustration popular

Fornitori che potrebbero piacerti

Scopri altri fornitori popolari tra le coppie

Altre informazioni

Con quanto anticipo mi devo mettere in contatto con te?

Consigliato 2-3 mesi di anticipo per la prenotazione del servizio

Come lavori?

In completa autonomía, però sempre in perfetto coordinamento ed equilibrio con lo staff del catering/evento ospitante

Come si effettua il pagamento?

La prenotazione è valida SOLO tramite pagamento dell'anticipo su conto corrente della impresa. La modalità del saldo verrà gestionata secondo le necessità del cliente
illustration question

Hai qualche domanda?

Chiedi informazioni

Recensioni su Raspadura Cheese Experience - Corner di formaggi

Valutazione 4.8 su 5
Valutazione 4.8 su 5
11 recensioni
97% lo consiglia
  • Qualità del servizio
    Valutazione 5 su 5
  • Tempo di risposta
    Valutazione 4.8 su 5
  • Professionalità
    Valutazione 5 su 5
  • Rapporto qualità/prezzo
    Valutazione 4.7 su 5
  • Flessibilità
    Valutazione 4.6 su 5
CLAUDIO
Claudio S. Inviato il 28/02/2018
Valutazione 5 su 5

Consigliatissimo

In un giorno così importante tutto deve essere perfetto, abbiamo trovato cortesia, risposte celeri, serietà professionalità ed altissima qualità dei prodotti ad un prezzo più che abbordabile. Consigliatissimo.
Elena
Elena A. Inviato il 27/02/2018
Valutazione 4.6 su 5

Arte e gusto

Ci siamo rivolti a questo servizio per rendere la nostra festa di matrimonio qualcosa di speciale e diverso dal solito catering. Per chi non avesse mai visto tagliare la Raspadura, si tratta di un artistico taglio del Grana a sfoglie sottili che dal punto di vista della spettacolarità può essere paragonabile a un live cooking. A questo si aggiungono la professionalità e la passione di Marco, in grado di valorizzare l'esperienza intrattenendo gli ospiti e guidandoli alla degustazione di questa specialità. Ha lasciato sicuramente agli ospiti un piacevole ricordo.
Luisa
Luisa M. Inviato il 27/02/2018
Valutazione 5 su 5

Ottimo servizio, ottima qualità

Abbiamo chiamato Marco di Raspadura Cheese Experience su consiglio di amici, per proporre qualcosa di particolare agli ospiti del nostro matrimonio e far assaggiare agli amici una specialità tutta Lodigiana. Il servizio è stato impeccabile, elegante l'allestimento, buonissimo il prodotto, divertente il taglio in diretta della forma di grana: il corner della raspadura è stato letteralmente preso d'assalto! Ottimo anche il rapporto qualità/prezzo e preziosa la disponibilità di Marco. Lo consiglio vivamente!
Giacomo
Giacomo F. Inviato il 23/03/2018
Valutazione 5 su 5

Classe e spettacolo

Ciao a tutti, mi sento di raccomandare l'iniziativa di Marco in quanto la Raspadura e la sua presentazione hanno aggiunto classe e viva eleganza al nostro evento, con un cibo squisito servito magnificamente! Essendo anche unico nel suo genere, i nostri ospiti lo ricordano ancora con affetto, e parte di sicuro interesse del nostro evento.
D
Dalma M. Inviato il 27/02/2018
Valutazione 4.2 su 5

È molto buono

Sono rimasta molto contenta. Marco si è dimostrato sin da subito molto disponibile. Ha adattato il suo servizio alle nostre richieste creando un corner molto originale. Il formaggio era buonissimo e molta attenzione è stata riposta per servire ognuno degli invitati con trasporto e passione. Ringrazio di cuore, sicuramente ripeteremo più avanti per altri eventi più piccoli. Grazie!
V
Arianna Inviato il 19/02/2018
Valutazione 4.8 su 5

Eleganza e tradizione

La tradizione lodigiana presentata con eleganza e gusto per aggiungere originalità al buffet. Materia prima di qualità. Serietà e professionalità nel servizio. Non tutti i nostri ospiti conoscevano la raspadura, ma è stata subito molto apprezzata. Consigliato!
L
Luca B. Inviato il 27/02/2018
Valutazione 5 su 5
Semplicemente eccellente in ogni aspetto. Lo consiglio vivamente a tutti !
Marco é stato sempre disponibile e gentilissimo accogliendo ogni nostra richiesta.
I prodotti utilizzati sono di una qualità unica.
C
Cristina M. Inviato il 27/02/2018
Valutazione 5 su 5

Non fatevelo scappare

Servizio elegante e raffinato, ha donato un tocco particolare e unico al giorno più bello della nostra vita. Marco ha una grande professionalità e il prodotto che offre oltre ad avere una lunga storia ha anche una eccelsa qualità.
Consigliatissimo.
M
Maria C. Inviato il 19/02/2018
Valutazione 5 su 5

La tradizione che piace a tutti

Inizialmente eravamo scettici. Poi abbiamo conosciuto Marco e la sua professionalità ci ha convinto. Il risultato ci ha confermato l'ottima impressione: con la sua personalità ha saputo trasformare una forma di grana in un angolo di storia. L'eleganza del servizio e la capacità di Marco di intrattenere i nostri ospiti ha dato un tocco di allegria in più al nostro giorno più bello. E che grande qualità la raspadura. Alcuni non la conoscevano ma tutti sono rimasti entusiasti. Consigliatissimo.
T
Tatiana S. Inviato il 10/03/2018
Valutazione 4.6 su 5

Una sorpresa per il palato e uno spettacolo di classe per gli ospiti

Quando mi sono sposata, da buon gastronomo con anni di esperienza nel campo alimentare, volevo offrire una cena semplice ma gustosa, niente di elaborato ma gustoso e tradizionale. Marco è stata la punta di diamante dell'aperitivo: al di là del prodotto che porta (eccellente! ), Veramente professionale, cordiale e di ottima presenza! Non potevo scegliere niente di meglio!
M
Matteo Z. Inviato il 19/02/2018
Valutazione 5 su 5

Esperienza unica

Volevo far conoscere ai miei invitati provenienti da lontano alcuni sapori tipici del mio territorio. Mai mi sarei aspettato quello che ha preparato Marco. La Raspadura ha avuto un successone! Eleganza, cortesia, poliglotta, professionalità. La fila era lunghissima davanti al suo banco.
illustration stars

Cosa ne pensi delle recensioni?

Invia un messaggio

Bollini

Vincitore Wedding Awards 2018 Matrimonio.com

Mappa

Via Gino Marini, 6 26900 Lodi (Lodi)

Altri fornitori di Lodi per il tuo matrimonio

Fornitori