Villa Ferraioli

5 recensioni | Angri (Salerno)
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Menù di Villa Ferraioli

Menù Silver

80,00€


APERITIVO

Open bar: Aperol spritz, prosecco, cocktail analcolici

Canapè

Finger food (ciliegine con crudo di parma, seppie & noci, zucchine alla scapece,corallini ai frutti di mare, morbidella di manzo su vellutata di pomodorini corbarini ,)

Angolo friggitoria

Paella cotta a vista

Antipasto trilogy : cupolina di ricotta e fontina, perla di baccalà su letto di marmellata di cipolle di Tropea, insalata di polipo su purea di patate

Scialatielli di zucca con crema di porcini e noci

Risotto con zucchine, gamberi e granella di nocciole tostate

Trancio di Ricciola con panatura alle mandorle su crema di zucchine e flan alle verdure

Semifreddo al pistacchio con dettagli di frutta fresca

Torta nuziale

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