1/7/22
La masseria fortificata è una location bellissima di giorno che diventa magica dopo il tramonto. L'abbiamo scelta non solo per la bellezza ma anche per la grande professionalità percepita fin dalle prime chiacchierate con Antonella, sempre disponibile a gestire le nostre richieste con l'aiuto dello chef e di Giuseppe. Il cibo è stato ottimo sotto tutti i punti di vista. Abbiamo trascorso una giornata indimenticabile e l'atmosfera della valle d'Itria ha colpito tutti i nostri ospiti.

Ci siamo innamorati subito di questo posto, all’istante, e da subito Antonella ci ha ispirato fiducia, professionalità e umanità. L’attenzione di Antonella e Giuseppe ai dettagli e agli ospiti, i piatti di altissimo livello dello chef Dante, la magia che si respira fra gli ulivi e i trulli hanno reso il nostro matrimonio davvero meraviglioso.

Consiglio vivamente Miramonte ai Monitilli a tutti e tutte, sarete in ottime mani!

Ci siamo sposati il 26 agosto di quest'anno in questo angolo di paradiso.
Dalla prima visita alla location ce ne siamo subito letteralmente innamorati, è stato come amore a prima vista.
La masseria è così particolare e intima che ci siamo sentiti subito che quello sarebbe stato il posto perfetto per noi.
La corte con i suoi meravigliosi trulli è un qualcosa di inspiegabile, poi la sera si trasforma in un posto incantato, l'atmosfera era magica. Tutti i nostri invitati hanno ripetuto questa cosa.
Per non parlare di quanto speciali e professionali sono Antonella, il direttore di sala e lo chef Santo. Dal primo nostro incontro ci siamo sentiti capiti e come se non avessimo bisogno di pensare a molti dettagli di quella sera perché con la loro esperienza e professionalità ci pensavano loro, non sappiamo come dire, ma ti fanno filare il matrimonio in modo perfetto. I tempi giusti per ogni portata, erano organizzati con i musicisti su quando far ballare gli invitati e magicamente appena si tornava a tavola, ognuno aveva la propria portata pronta e calda. Davvero un organizzazione perfetta!
Ogni portata era particolare e squisita, tutti ci hanno fatto i complimenti.
Abbiamo scelto l aperitivo a buffet con tutti antipasti tipici e crudo mare, due primi e un secondo. Anche chi è abituato a mangiare molto non è quasi riuscito ad arrivare al secondo.
Sapori che non dimenticheremo!! Complimenti allo chef Santo che è un ragazzo giovan, già con molta esperienza, con una grande passione per il suo mestiere che si intravede dagli occhi quando ti spiega i suoi piatti.
Davvero tutto buonissimo, vi propongono piatti tradizionali ma rivisitati, fuori dal classico. Questa cosa per noi ha valso 1000 punti in più rispetto ai menù proposti dalle altre masserie.
Anche la torta era fresca e leggera, proprio come la desideravamo.
La struttura ha poi a disposizione un ampia zona verde con meravigliosi ulivi illuminati, allestita con divanetti e tavoli. Inoltre hanno a disposizione una sala chiusa altrettanto bella per chi voglia farlo al chiuso.
Tornassimo indietro sceglieremmo mille volte ancora Antonella e tutto il suo staff! Grazie di cuore ci avete fatto vivere un matrimonio indimenticabile❤️

Un grande abbraccio ai Monitilli da Andrea e Anna

Ci siamo sposati l’8 luglio 2023, è stato un matrimonio bellissimo e perfetto dalla A alla Z. Antonella e Giuseppe fanno un lavoro di squadra fantastico. Antonella ha soddisfatto qualsiasi mia richiesta ed è riuscita con la sua professionalità, a farci affrontare il matrimonio in maniera serena e tranquilla. La location ha stupito i nostri ospiti, il cibo era squisito! Non abbiamo avuto neanche una lamentela, solo tantissimi complimenti. Lo stra consiglio, e sicuramente torneremo per altre ricorrenze! Grazie per aver realizzato il nostro sogno così come lo avevamo immaginato.!

Location pazzesca! Da togliere il fiato!
Staff professionale e preparatissimo ad ogni richiesta.
I nostri ospiti sono rimasti colpiti dalla bellissima e suggestiva location, dalle pietanze squisite e dalla disponibilità del personale!
Noi ci siamo sentite coccolate in ogni momento della serata, organizzata alla perfezione dalla sig.ra Antonella Zaccaro responsabile della location. Grazie di tutto.

Sono andati ben oltre le nostre aspettative, sia nella gestione dell'evento sia lato food and beverage.
Bellissima location in pieno stile pugliese con i trulli a far da scenografia a una ottima cena all'aperto.
Consigliati per matrimoni, ma anche per altri eventi.

Fascino dei trulli e matrimonio Pugliese senza rinunciare alla massima eleganza del servizio e all'alta qualità del menù, sia in termini di prodotto che di originalità. Gli ospiti si sono sentiti 'coccolati' come ci hanno riferito il giorno dopo dalle continue attenzioni e dalla discrezionalità del servizio. Ci siamo fidati della serietà e professionalità della signora Antonella, e l'evento è stato un vero successo! Hanno reso il nostro giorno più bello di come ce lo fossimo immaginato!

Una festa alla Masseria I Monitilli è una festa riuscita! Tutto è spettacolare! Il servizio a dir poco impeccabile, preparatissimo, attento alle intolleranze e alle richieste di ogni singolo ospite, Antonella è meticolosissima, gentile e fa filare tutto alla perfezione. Lo chef, giovanissimo, è davvero molto disponibile e ha presentato una varietà di prelibatezze che hanno lasciato tutti senza fiato, dal salato al dolce! La torta, oltre che bellissima era davvero buonissima, ma ciò che rende tutto davvero speciale è proprio la masseria stessa... fra trulli, lucine, pietra viva e fiori, sembrava proprio di essere in un sogno con colori e profumi della vera Puglia! I nostri ospiti, pugliesi e non, sono rimasti davvero colpiti.
Consigliatissima!

Una location da sogno. È stato tutto perfetto, bellissimo, magico! Grande professionalità, grande dedizione e cura dei particolari..grande attenzione alle persone. Mirella, non smetteremo mai di ringraziarti per ciò che hai fatto per noi.
Grazie, grazie e ancora grazie.

Una location splendida che ci ha colpito all'istante, perfettamente integrata nel paesaggio della Bassa Murgia e che abbiamo avuto la fortuna di poter goder a pieno grazie a una fantastica giornata di sole.
L'evento è stato fantastico, Mirella super nel seguire tutto e tutti alla perfezione. Gli ospiti sono rimasti affascinati dalla bellezza del posto e super soddisfatti dalla qualità del menù.
Aggiungiamo che abbiamo organizzato il matrimonio da lontano e avere un riferimento come Mirella, disponibile ad ascoltare tutte le nostre richieste e a sedare tutte le nostre ansie, è stato senz'altro fondamentale.
Grazie!
Giulia e Paolo

È stata la prima e unica location che abbiamo visto per il nostro matrimonio, appena entrati siamo rimasti incantati dalla meraviglia di questo posto e l'abbiamo subito scelto.
Il 29 luglio ci siamo sposati e abbiamo avuto la conferma che non potevamo fare scelta migliore! La bellezza del posto è oggettiva e dal vivo è di un a suggestione unica, un atmosfera magica difficile da descrivere.
La cucina direi superlativa così come i vini (mai mangiato così a un matrimonio, a detta di tutti) lo chef è davvero un maestro, ogni piatto squisito! piatti della tradizione e con prodotti locali riadattati e rivisitati con il tocco che solo un bravo chef può dare!
L'organizzazione e la professionalità poi sono la ciliegina sulla tolta, Mirella è sempre stata super disponibile e ci ha dato consigli da vera intenditrice e professionista che siamo stati felicissimi di aver seguito (formula dolci a buffet su ogni tavolo), anche i camerieri tutti sorridenti educati e bravissimi! Mi risposerei mille volte e mille volte vi sceglierei!
Fabiola

Mirella è il top.
Superlativo in tutto, cucina impeccabile nella quantità ma soprattutto di qualità con estrema attenzione agli ospiti.
Allergie e intolleranze gestite al meglio.
Bis e tris di portate su ogni pietanza fresca.
Ospitalità anche dopo il taglio della torta senza guardare orologi e altro...

Quando abbiamo cominciato ad organizzare il nostro matrimonio, poiché viviamo lontani dalla Puglia e molti invitati l'avrebbero vista per la prima volta, volevamo portarli in un posto dove si respirasse a pieno l'aria della nostra terra.
La masseria i Monitilli è riuscita nell'intento.
Complice la fortuna di beccare la serata perfetta in un'estate climaticamente pazza, gli ospiti sono rimasti incantati dal luogo e dall'atmosfera e deliziati dal cibo.
Tutto davvero ottimo, dagli antipasti alla torta nuziale!
Mirella è un'ottima organizzatrice, una persona di cui fidarsi e che durante la serata non ci ha fatto preoccupare di nulla, ma ci ha lasciato divertire con gli amici, anche se, nella fase dell'organizzazione si è mostrata a volte un po' troppo rigida e severa, soprattutto con noi sposi.
Lo chef è stato a dir poco eccezionale,
qualsiasi piatto è un'esplosione di gusto.
Insomma la masseria i Monitilli è la Puglia!

Abbiamo scoperto per caso questa masseria sempre cercando su internet e sul sito in seguito ed è stato subito amore a prima vista. Il nostro matrimonio è andato esattamente come lo avevamo sempre immaginato e questo grazie a tutte le persone che lavorano a i monitilli: professionalità, precisione, gentilezza, qualità del cibo, eleganza, semplicità. Noi e i nostri ospiti ci sentivamo a casa! Una sola parola. Meraviglioso!

Abbiamo scelto I Montilli per il nostro Matrimonio del 27 Giugno, io sono Pugliese, mio marito Veneto, avevamo ospiti di diverse regioni e Nazionalità ed abbiamo organizzato il matrimonio dall'Estero; un connubio non facile da gestire ( e accontentare). E' stato tutto organizzato alla perfezione, con una professionalità e gentilezza unica. Le proposte di menu' erano raffinate e tradizionali allo stesso tempo, le porzioni abbondanti ( e veniva sempre richiesto agli ospiti se volessero il bis), lo staff che serviva ai tavoli impeccabile e di una educazione davvero rara. Tempi calcolati alla perfezione secondo le nostre richieste. La location fantastica e curata nei minimi dettagli pur mantenendo l'eleganza e semplicità tipica delle strutture raffinate. Viaggio molto per lavoro ed ho la fortuna di visitare strutture e ristoranti di altissimo livello e I Montilli è senza ombra di dubbio da equiparare a questi, Mirella tra le professioniste più valide mai incontrate, e la signora Francesca tra le titolari più accoglienti ed eleganti. I miei ospiti, tuttora, ad un mese dal matrimonio, continuano a farci i complimenti per il ricevimento, per il menu, ricordandosi ancora nel minimo dettaglio le portate ed i vini serviti, e credo sia la migliore conferma della validità della ristorazione e location. Meraviglioso.