Antico Casale L'Impostino
Località Impostino 58045 Civitella Paganico (Grosseto) Mappa · Telefono
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Menù da 70€
Nº Invitati 20 - 250
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Menù di Antico Casale L'Impostino

Contadino


Aperitivo a buffet

  • Aperitivo di benvenuto con antipasti a buffet all’aperto
  • L’isola dei salumi e formaggi della migliore tradizione toscana con l’angolo delle sfiziosità pastellate
  • L’isola dei finger-food e mignon salati con l’angolo delle crudités

Primi piatti

  • Pici al ragù di cinta senese con fondente al cacio pepe e profumo di rosmarino
  • Lasagnetta speziata con funghi di bosco, rigatino e rucola selvatica

Secondo piatto

Arrosto di Maialino al latte in crema alle sue verdure e mandorle tostate con tortino di bietola croccante

Dessert

  • Torta nuziale
  • Buffet dei dolci con mignon vari
  • Frutta fresca e confettata
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Terra


Aperitivo a buffet

  • Aperitivo di benvenuto con antipasti a buffet all’aperto
  • L’isola dei salumi e formaggi della migliore tradizione toscana con l’angolo delle sfiziosità pastellate
  • L’isola dei finger-food e mignon salati con l’angolo delle crudités

Primi piatti

  • Tortelli maremmani in salsa di noci e ricotta cremosa con scaglie di tartufo nero estivo
  • Risotto al vino rosso “Montecucco Doc Il Viandante” e chips di Colonnata

Secondo piatto

Filetto di “Manzetta chianina” ai funghi porcini e lamelle di porro fritto su passata di patate al vin santo

Dessert

  • Torta nuziale
  • Buffet dei dolci con mignon vari
  • frutta fresca e confettata
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Mare


Aperitivo a buffet

  • Aperitivo di benvenuto con antipasti a buffet all’aperto
  • L’isola dei salumi e formaggi della migliore tradizione toscana con l’angolo delle sfiziosità pastellate
  • L’isola dei finger-food e mignon salati con l’angolo delle crudités

Primi piatti

  • Polpo su vellutata di ceci con burrata e colatura di alici
  • Cappesante in guscio con manto di sfoglia e dadolata di pomodorini al timo fresco
  • Fagottino di crespella al ripieno di gamberi e spigola con pesto delicato alle erbette

Secondo piatto

Filetto di Baccalà in crosta di patate con guazzetto di Vongole e Cozze allo zafferano

Dessert

  • Torta Nuziale
  • Buffet dei dolci con mignon vari
  • Frutta fresca e confettata
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