Hotel Nebrodi Montecolla ***

Contrada Montecolla Randazzo 95036 Randazzo (Catania) Visualizza mappa

Menù da 50€

Capacità 120

Informazioni su Hotel Nebrodi Montecolla ***

L'Hotel Nebrodi Montecolla occupa un'antica splendida dimora nobiliare del '700 totalmente restaurata per offrire comfort, eleganza e relax. Il ristorante propone una genuina cucina a base dei prodotti biologici della fattoria, una scelta di gusto e di pregio per il vostro banchetto nuziale.

Spazi e capienza

L'hotel è oggi una splendida struttura che offre un tipo di ospitalità rurale ed occupa un'antica dimora nobiliare appartenente un tempo ai Baroni Vagliasindi e sapientemente restaurata per conservarne le suggestioni dei secoli.

Il ristorante dell'hotel è avvinto da atmosfere calde ed accoglienti, dalle fascinazioni di uno stile rustico. Le architetture antiche che si rivelano nell'ossatura della struttura, come le arcate in mattoni, incontrano l'elegante semplicità di un arredo rustico dove a prevalere è la calda tonalità del legno.

Ristorazione

Il Ristorante Demetra, interno all'hotel, delizierà i vostri invitati con un ricco menù a base dei prodotti biologici della fattoria e l'azienda agricola. Poteret gustare qui i prelibati e genuini frutti della montagna quali gli ortaggi, i legumi, le ciliegie, le fragole, le fragoline di bosco, le nocciole, le castagne, il miele e tanti altri prodotti locali.

Tra le specialità gastronomiche che caratterizzano la prelibata cucina del Ristorante Demetra vi sono le tagliatelle lavorate a mano ai funghi di ferula, la longa di maiale nero dei Nebrodi e la gran grigliata al fuoco di bosco.

Cenni storici

Sembra quasi che il barone Vagliasindi avesse voluto edificare quetsa magnifica dimora nel tentativo di emulare il rifugio dell'aquila reale che, si dice, ancora oggi vola imperiosa sulle vette più impervie dei Monti Nebrodi.

  • Menù a partire da

    50€

  • Nº di invitati

    Fino a 120

  • Ambienti

    Sala ricevimenti, cappella

  • Servizi

    Ricevimento, cerimonia in loco

  • Ubicazione

    Montagna

Ulteriori dettagli

Ulteriori informazioni su Hotel Nebrodi Montecolla ***

  • Disponi di alloggio per gli invitati? Sì, 13 camere
  • Cosa comprende per sommi capi il menù? Il ristorante Demetra offre menu con prodotti biologici della fattoria “I frutti della montagna”: ortaggi, legumi, ciliegie, fragole, fragoline di bosco, nocciole, castagne, miele ed altri prodotti locali. Specialità gastronomiche: tagliatelle lavorate a mano ai funghi di ferula; panzotti Demetra; "Longa" di maiale nero dei Nebrodi; gran grigliata al "fuoco di bosco". Dessert: coppa di fragoloni del campo, paste di mandorle e di pistacchi
  • Disponi di un servizio di ristorazione interno?

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