Salva
Prenotato?
Albergo Ristorante da Gigi
via Fosson 30 30029 Santo Stino di Livenza (Venezia) Visualizza mappa

Menù da 55€

Nº Invitati 50 - 140

Menù di Albergo Ristorante da Gigi

Sapore di Mare

76,00€


Antipasti

Tavolozza colorata dello chef con insalata di seppie, insalata di piovra, latticini, baccalà mantecato con crostini, mazzancolla bollita in court-bouillon, gamberi in salsa rosa, uova di seppia olio e limone, salmone affumicato, sarda in saor e tonno al dolcefumo.

Capasanta alla griglia

Sfogliatina di montasio e granchioporro su specchio di salsa al peperone rosso

Primi Piatti

Risotto carnaroli mantecato alla pescatrice e salmone servito su letto di ruchetta selvatica

Garganelli all’uovo in salsa salmone e wodka

Secondi Piatti

Pescatrice, seppiolina, filetto di orata, scampo e mazzancolla alla brace con erbe fini

Doratura di scampi, calamari e calamaretti

Verdurine alla griglia e insalata fresca mista

Dessert e pre-dessert

Sgroppino alla fragola e porto

Dolce degli Sposi

Caffè corretto

Scarica menù di Albergo Ristorante da Gigi in PDF

Fiori di Pesco

94,00€


Aperitivi

Estratti freschi di frutta, centrifugati esotici, aperitivo analcolico di fragole e lime, sparkly fresco di pesca e prosecco, frizzante di lampone e prosecco, aperol spritz con olive, aperitivo alcolico al bitter Campari, bibite analcoliche zuccherate, acqua minerale naturale e frizzante in bottiglia, vino come da menù.

Buffet di antipasti

Buffet degli antipasti all'aperto:

Spiedino di pomodorino candito, con gamberone e mentuccia; Sandwich morbido al Philadelphia, salmone e rucola selvatica; Tapas di ostriche e kiwi. Confetti di baccalà mantecato, Piccolo trancio di pesce spada scottato con insalata di quinoa. Bicchierini freschi con cocktail di gamberi.

Cestini croccanti al sesamo con gamberetti e papavero; Finger di mousse al salmone con grissino al formaggio. Tagliata di seppia atlantica. Insalata di quinoa polpo e peperone mediterraneo. Cestini di carta paglia con primizie dell'orto. Polentini al cucchiaio con schie croccanti. Bocconcini di polenta alla brace con baccalà mantecato, Piccole coppe di gamberetti avocado e olio alla vaniglia. Sfoglie di salmone marinato al caffè, Carpaccio di pesce spada, rucola e frutti di bosco. Salmone marinato alla camomilla con insalata di finocchietto. Piccoli finger con zucca marinata all'uvetta sultanina e cipolla. Insalatine con aragosta, mango e maionese al basilico.

Antipasti a tavola:

Dolcelatte con straccetti di burrata, pomodorini conditi all'olio d'oliva e polpa di grancevola imperiale

Primi piatti

Risotto al fiore travisano e pepe verde con cruditè di scampi marinati crudi

Ravioli di pasta fresca fritti, ripieni al baccalà in salsa ai pomodorini confit

Secondi piatti

Filetto di rombo al vapore con pere grigliate e olio alla vaniglia

Misticanza di insalatina da taglio con pomodori e carote julienne conditi con vinegrette all’aceto balsamico

Dessert e bevande

Dolcefreddo di pesca e lampone alla vodka

Torta nuziale scelta dagli sposi

Caffè liscio o corretto

Acqua minerale naturale e frizzante, vino selezionato dalla nostra cantina tra cui Pinot Grigio Lison-Pramaggiore, Chardonnay locale e Prosecco di Valdobbiadene.

Bibite analcoliche zuccherate.

Scarica menù di Albergo Ristorante da Gigi in PDF

Rose rosse per te

89,00€


Aperitivi

Estratti freschi di frutta, aperitivo analcolico di fragole e lime, sparkly fresco di pesca e prosecco, aperol spritz con olive, aperitivo alcolico al bitter Campari, bibite analcoliche zuccherate, acqua minerale naturale e frizzante in bottiglia, vino come da menù.

Antipasti

Buffet degli antipasti all'aperto:

Spiedino di pomodorino candito con gamberone e mentuccia. Sandwich morbido al Philadelphia, salmone e rucola selvatica. Confetti di baccalà mantecato, Piccolo trancio di pesce spada scottato con insalata di quinoa. Cestini croccanti al sesamo con gamberetti e papavero. Finger di mousse al salmone con grissino al formaggio. Tagliata di seppia atlantica. Insalata di quinoa polpo e peperone mediterraneo. Polentini al cucchiaio con schie croccanti. Bocconcini di polenta alla brace con baccalà mantecato, Piccole coppe di gamberetti avocado e olio alla vaniglia. Carpaccio di pesce spada, rucola e frutti di bosco. Salmone marinato alla camomilla con insalata di finocchietto. Piccoli finger con zucca marinata all'uvetta sultanina e cipolla; Insalatine con aragosta, mango e maionese al basilico.

Antipasti a tavola:

Insalata di gamberi e scampi in Salsa Americana

Primi piatti

Risotto carnaroli all'onda di prosecco fragole e fiori eduli

Cannellone di crespella ripieno al mascarpone, erba cipollina e cernia, in salsa al nero di seppia

Secondi piatti

Piccole darne di pescatrice alla brace con pesto leggero di zucchini verdi e prezzemolo, accompagnati da soffici spugne di caffè e cips di patate

Misticanza di insalatina da taglio con pomodori e carote julienne conditi con vinegrette all’aceto balsamico

Dessert e bevande

Dolcefreddo di wodka e lampone

Torta nuziale scelta dagli sposi

Caffè liscio o corretto

Acqua minerale naturale e frizzante, vino selezionato dalla nostra cantina tra cui Pinot Grigio Lison-Pramaggiore, Chardonnay locale e Prosecco di Valdobbiadene. Bibite analcoliche zuccherate.

Scarica menù di Albergo Ristorante da Gigi in PDF

Viola del Pensiero

80,00€


Aperitivi

Estratti freschi di frutta, aperitivo analcolico di fragole e lime, sparkly fresco di pesca e prosecco, aperol spritz con olive, bibite analcoliche zuccherate, acqua minerale naturale e frizzante in bottiglia, vino come da menù.

Antipasti

Buffet degli antipasti all'aperto:

Spiedino di pomodorino candito con gamberone e mentuccia. Sandwich morbido al Philadelphia, salmone e rucola selvatica. Confetti di baccalà mantecato, Piccolo trancio di pesce spada scottato con insalata di quinoa. Cestini croccanti al sesamo con gamberetti e papavero. Tagliata di seppia atlantica. Polentini al cucchiaio con dentice mantecato. Piccole coppe di gamberetti avocado e olio alla vaniglia. Carpaccio di pesce spada, rucola e frutti di bosco. Salmone marinato alla camomilla con insalata di finocchietto. Piccoli finger con zucca marinata all'uvetta sultanina e cipolla. Insalatine con aragosta, mango e maionese al basilico.

Antipasti a tavola:

Giardinetto di verdure allo zenzero con gamberoni in bikini di lardo di collonata.

Primi piatti

Gnocchetti di patate prezzolati con tonno fresco mediterraneo e polvere di bottarga

Risotto di capesante mantecato all’onda su letto di bietolona fresca saltata

Secondi piatti

Calamaro Ripieno con piccola capponata mediterranea su tortino croccante di patate e gocce al nero di seppia

Misticanza di insalatina da taglio con pomodori e carote julienne conditi con vinegrette all’aceto balsamico

Dessert e bevande

Dolcefreddo di liquerizia e limone

Torta nuziale scelta dagli sposi

Caffè liscio o corretto

Acqua minerale naturale e frizzante, vino selezionato dalla nostra cantina tra cui Pinot Grigio Lison-Pramaggiore, Chardonnay locale e Prosecco di Valdobbiadene. Bibite analcoliche zuccherate.

Scarica menù di Albergo Ristorante da Gigi in PDF

ConcorsoVinci 5.000€ per il tuo matrimonio!

Richiedi un preventivo tramite Matrimonio.com. Per ogni visita o contratto stipulato, aumenteranno le tue possibilità di vincere. Buona Fortuna! + info