Dilemma Catering...

Ciao, "atteggiamento poco limpido nella comunicazione" me lo farebbe scartare subito, anche fosse il miglior chef della zona.

Per esperienza con i fornitori è bene, oltre all'ottimo servizio, avere anche un'ottima comunicazione e nessuna sorpresa poi.

Se hai quindi avuto questa brutta impressione valuta bene se vale la pena affidarsi a loro o meno.

Ciao

Ciao Alessandro già dalle parole che hai usato per descrivere i due fornitori credo che la scelta sia presto fatta..il primo è “particolare, ottimo, ottimo, meno vario”, il secondo “enorme, grande, grosso, visto, mediocre”, quindi “too much”, dai tuoi post mi sembri un tipo che ama una certa raffinatezza, quindi..😉

Sceglierei la A.

oltre per una questione di chiarezza, inserendo troppi antipasti rischi di non far mangiare nessuno al pranzo/cena vero e proprio.

L'effetto abbuffata è dietro l'angolo!

Sceglierei l'opzione A sia per l'ottimo dolce che per la mancanza di chiarezza nelle comunicazioni dell'opzione B....

Non è semplice ma la chiarezza in questo caso è fondamentale anche per la riuscita del servizio! Quindi direi A !

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L'unico extra che andremo ad adottare sarebbe il servizio di cocktail bar di cui fanno proposte piuttosto diverse, nel primo caso c'è un costo fisso a miscelato/pestato e decidiamo noi il numero, nel secondo c'è un servizio a tempo, 4 ore, senza numero fisso, che serve 4 cocktail veri e propri a nostra scelta senza limite ad un costo equiparabile a 100 miscelati dell'altro fornitore.

L'altro extra sarebbe la confettata che il primo offre gratuitamente mentre il secondo a 400 euro.

Penso che sceglierei la a) il fatto che non siano chiari mi spaventa, considerando casini vari avuti coi fornitori...

Io sveglierei il catering A, eviterai di avere a che fare con dormitori poco limpidi

Non è facile esprimere giudizi a distanza, soprattutto quando si parla di cibo... però sulla base dei miei gusti direi A. Trovo che l'eccesso di antipasti sia deleterio per un pranzo equilibrato, meglio pochi antipasti e ottimi piatti "forti". Anche per le bevande, non c'è bisogno di avere di tutto e di più... meglio una scelta più limitata ma di buona qualità.

Io sceglierei A ... i comportamenti poco limpidi non portano nulla di buono ed essendo un’amante di dolci per me sono fondamentali... Magari puoi richiedere più varietà di antipasti e beverage ad hoc

Io opterei per il catering A semplicemente perché non sarei serena con un fornitore (il più importante dopo la location) che non ha una comunicazione chiara.

Visualizza messaggio citato Cavoli! Una bella somma!

Visualizza messaggio citato È possibile ampliare, letteralmente raddoppiare le proposte di buffet salato e dolce con 20 euro in più a persona.

Da come li descrivi io opterei per il primo catering 💪🏻

Io preferirei l'opzione A. Per il servizio ottimo e di qualità. Meglio poco, ma buono. La comunicazione poco limpida del fornire B, non mi dà fiducia, personalmente lo avrei eliminato subito.

Io voto il primo.. la comunicazione poco chiara non mi convince mai in tempi come questi in cui l'incertezza regna sovrana non mi sentirei tranquilla.. penso che la cosa più importante in un matrimonio è affidarsi a fornitori di cui ci si fida.. vale più di tutto la tranquillità e la serenità di dirsi “ok sono in buone mani” ovviamente deve esserci anche qualità che pero mi sembra ci siano in entrambi

Per quello che leggo ti direi A. C’è la possibilità di aggiungere qualcosa? Qualche servizio in più?

Avete valutato anche eventuali servizi aggiuntivi che vi offrono? Spesso quelli fanno una sostanziale differenza.
Per quello che descrivi io forse sceglierei il catering A, magari chiedendo quanto potrebbe costare fare un antipasto più abbondante.

Io preferirei il catering A. Poco ma di qualità 🥰🥰🥰🥰🥰🥰