Cosa fa lievitare i prezzi della Location?

Dipende un sacco da location a location, da cosa includono, dalla qualita' di quello che offrono, da quanto sono rinomati

Un insieme di cose fa lievitare il prezzo, a volte anche solo l'immagine di una location, magari molto gettonata, per quanto riguarda il menu c'è il fattore bevande, se propongono determinate bottiglie di vino e spumante non potranno mai scendere al di sotto di un tot, molta gente punta sull 'abbondanza del cibo ma secondo me è anche il bere che fa la differenza perché molto spesso si vede da lì di che qualità è il menu scelto. A volte poi "ingannano" con il prezzo del menu che può sembrare basso ma in realtà si rifanno immediatamente sui vari pacchetti a scelta tipo angolo cocktail, tavoli con rhum e sigari, confettata...

Ciao ti conviene farti un prospetto con i dettagli dei prezzi e poi tagliare le cose che costano tanto e Che non ritieni necessarie!

Visualizza messaggio citato Noi credo anche prima visto che avremo tra gli invitati famiglie con bambini e anziani, comunque meno male la tua amica 😱🤩

Visualizza messaggio citato Anche noi pranzo..... fortunatamente la mia wedding( nonché mia cara amica) è riuscita a convincere il catering ad includere l open bar..... €600,00 risparmiati!!!😬 comunque arriveremo più o meno alle 20:00 / 21:00..... ce lo concedono

Visualizza messaggio citato Grazie Lavinia, per fortuna ci sposiamo di mattina e il ricevimento è per il pranzo, mi è andata bene, dubito sforeremo l orario e non vorrò l open bar😁😂

Fa lievitare il prezzo sicuramente l open bar e sforare l orario prestabilito!!! (Li sono mazzate!!!!!)

Visualizza messaggio citato Mi annoto anche questo dettaglio, grazie 💖

Visualizza messaggio citato Poi chiedi di avere le bevande illimitate perchè così sei tranquilla sia tu che loro.
Perché con le bottiglie contate diventa un casino da gestire.

Quindi acqua, vino ma anche analcolici (Coca-Cola Fanta ecc) senza limiti e poi anche aperitivi per quanto arrivano gli ospiti (poche cose senza esagerare sennò non mangiano più) perché mentre farete le foto loro non si annoieranno e potranno bere qualcosa.

Visualizza messaggio citato Ahhhh ecco questo proprio non lo sapevo grazie 😄

Visualizza messaggio citato Grazie 💕 si qui si mangia molto 😂 pensavo al buffet di dolci oltre che l aperitivo di benvenuto a buffet perché gli invitati sono abituati all abbondanza diciamo non credo ci sarà spreco, gli invitati non saranno molti, circa tra i 50 e 60 al massimo, ma magari se sento il prezzo del buffet di dolci cambio pure idea e seguirò il tuo consiglio magari abbondo di più con l aperitivo, chissà 🤔☺️

Visualizza messaggio citato Si esatto ma stai attenta che loro e i bambini fini ai 10-12 anni pagano la metà perché ovviamente non mangiano come noi e lo stesso tutto lo staff perché non avrà modo di mangiare tutto quello è previsto visto che lavorerà per gran parte del tempo.

Visualizza messaggio citato Il buffet di dolce e confettata alcune location te le fanno pagare... Ti dico che da me la confettata no fatta da location ma esterna mi veniva sui 350, Tablau 200... Al buffet dei dolci ho preferito la tagliata di frutta di stagione e tropicale servita al tavolo con gelato in cialda... Non sono amante dei buffet di dolci mi è capitato di vedere tanto spreco quindi una bellissima torta e va bene... Sono cose esterne che non prepara la mia location... I vini anche incidono noi abbiamo scelto un bianco sardo... E ottimo spumante... Solo per il Brindisi torta sposi, testimoni e genitori ci offre champagne... Da voi in Umbria si mangia tantissimo ooo.... Però anche un buon menù di carne e voi ne avete di qualità ti viene un bel prezzo però io penso che gli invitati devono stare bene, mangiare bene e ricordarsi del tuo matrimonio...

Visualizza messaggio citato Grazie cara, noi pensavamo di fare tutto terra perché essendo in Umbria la location i punti forti sono Affettati, formaggi e cacciagione oltre ai vini e l olio, ci piacciono anche i sapori forti quindi pensavo di chiedere non troppe portate visto che già la carne è decisamente più pesante rispetto al pesce, poi volevo puntare molto anche sui dolci insieme alla confettata 😋

Visualizza messaggio citato Si fotografi, animazione e musica... Che paghiamo noi...

Arianna ti ha spiegato bene... Nel mio caso aggiungo anche la qualità del cibo... Io sposo in zona di mare e abbiamo puntato alla location oltre che ad essere bella è il cibo vogliamo solo pesce fresco e locale no congelato... Unica cosa che vengono abbattuti 48 ore prima sono il cambero rosso di Mazzaro per la distanza è perché è unico posto d'italia dove hanno la grande pesca di gambero... E noi faremo tanti crudi... E le ostriche perché non esistono ostriche italiane... Poi il resto è tutto pesce locale del nostro mar Tirreno... Anche la pasta è quella fresca che fanno loro come il pane... E gli affettati sempre locali... Dipende da tante cose... Io sono sempre dell'idea cucina in casa e no catering...

Visualizza messaggio citato Grazie per i preziosi consigli💖, tra l altro oltre a noi come invitati devo anche considerare il tavolo con fotografo ed eventuale musica che non ci avevo pensato proprio all inizio😂

Già se prendi una villa e catering a parte i prezzi salgono perché in questo modo hai l’affitto con l’IVA al 22% e il catering con iva al 10% (quella per la ristorazione).


Poi dipende da quante isole per antipasti volete fare. Calcola che su 100 invitati spingono tutti a fare 4 isole perché dicono che sia più facile da gestire. Poi altro fattore sono le portate servite al tavolo: noi abbiamo scelto 2 primi e 1 secondo.
Altra cosa da tenere a mente è che nel conteggio degli ospiti devi mettere anche voi 2, cosa che spesso sfugge perché si pensa agli invitati e non a se stessi.