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Matrimonio
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Informazioni

Su Matrimonio.com dal 2017

Ultimo aggiornamento: Febbraio 2024

La Squisiteria banqueting e catering è un gruppo di professisti nell'organizzazione di ricevimenti con l'obiettivo di costruire eventi durante i quali gli ospiti possano vivere un'esperienza da ricordare, dove godere di ambientazioni create per essere accoglienti e gustare piatti originali e tradizionali.

Metodo di lavoro

L'idea da cui parte il lavoro di La Squisiteria è l'unicità di ogni matrimonio, per questo il personale creerà il vostro evento come un'espressione della personalità, del carattere, del gusto e della gioia di vivere degli sposi.

Servizi offerti

La Squisiteria è pronta a garantirvi la massima perfezione nel servizio di banqueting e catering per il giorno più importante della vostra vita. Partendo dalla scelta della location si costruirà un menu nuziale che esalti gusti e caratteri delle coppie, allo stesso tempo verranno scelti e curati tutti i dettagli che realizzeranno l'evento, dagli allestimenti alle mise en place, dai centrotavola alle postazioni buffet, il tutto sempre con l'obiettivo di non essere mai dimenticati.

Ristorazione

Il vostro menù nuziale personalizzato sarà creato spaziando dai piatti più tradizionali ai più innovativi, sempre improntati alla leggerezza e alla esaltazione dei sapori.

Tutte le preparazioni verranno elaborate in loco e utilizzando esclusivamente materie prime fresche e di alta qualità.

Altri servizi

La nostra organizzazione è in grado di organizzare ogni tipo di evento, come per esempio battesimi, comunioni, eventi aziendali, cocktails, gala dinner, coffee break, feste, chef a domicilio, degustazioni guidate, open days e noleggio materiali.

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Altre informazioni

Esiste un ordine minimo?

No

Quali servizi offri?

Catering
Affitto di stoviglie, tovagliato e materiale
Affitto di mobilia
Organizzazione di matrimoni ed eventi
Cerimonia
Musica
Trasporto
Allestimenti
Servizio di camerieri
Beverage
Dessert
Altri (Personalizzazione del matrimonio secondo tema/colore scelto)

Disponi di location dove svolgere il ricevimento?

Sì, 30 location diverse secondo tipologia e posizione

Cucini nello stesso luogo dove si svolge il ricevimento?

Cosa comprende per sommi capi il menù?

Welcome drink, ricco buffet antipasti , 2 primi con secondo e doppio contorno, gran buffet dei dolci, torta nuziale e selezione di distillati, anche con rum e sigari. Show cooking, allestimenti

È possibile adattare o modificare i menù?

È possibile elaborare menù personalizzati?

Che tipo di cucina offri?

Naturale
Tradizionale, regionale
D'autore
Internazionale
Etnica
Fusion
Mediterranea

Disponi di menù speciali?

Vegetariani
Vegani
Celiaci
Diabetici
Ipertesi
Altri (Anche per varie osservanze religiose)

Servi anche la torta nuziale?

Posso portare io la torta nuziale? Esiste qualche sovrapprezzo?

Si. Potete portare la torta nuziale senza sovrapprezzo in osservanza alle norme igieniche vigenti, con certificazione di provenienza e scarico di responsabilità

Come funziona l'open bar?

Quantità totale fissa (con ora limite)

Ci sono delle restrizioni orarie per il ricevimento?

No

Esclusiva fotografo:

No

Esclusiva musica:

No

Ospiti più di un evento al giorno?

No

Qual è il sovrapprezzo nel caso in cui non si arrivi al numero minimo?

Consentiamo di scegliere se pagare comunque il minimo garantito previsto da contratto, oppure di aumentare il prezzo proporzionalmente alle defezioni

Come si effettua il pagamento?

da concordare
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Recensioni su La Squisiteria

Valutazione 4.7 su 5
Vincitore Wedding Awards 2024 Matrimonio.com
Valutazione 4.7 su 5
164 recensioni
94% lo consiglia
  • Qualità del servizio
    Valutazione 4.8 su 5
  • Tempo di risposta
    Valutazione 4.6 su 5
  • Professionalità
    Valutazione 4.8 su 5
  • Rapporto qualità/prezzo
    Valutazione 4.7 su 5
  • Flessibilità
    Valutazione 4.7 su 5
Franz
Francesco C. Inviato il 31/12/2023
Valutazione 5 su 5

Matrimonio magico natalizio

La giornata del 27 dicembre 2023 resterà per sempre un ricordo magico sia per noi che per tutti i nostri invitati.
Ci siamo sposati nella meravigliosa cornice di Casale della Falcognana e come consigliato dalla gestione della villa abbiamo fatto varie prove menù fino a far ricadere la nostra scelta su "La squisiteria".
Abbiamo trovato in loro un banqueting d'eccellenza con ottimo cibo preparato con ingredienti di prima qualità e un menù adatto alla stagione. Eravamo rimasti soddisfatti già dalla cena di prova e dall'incontro con lo chef ma al matrimonio siamo rimasti estasiati e insieme a noi anche i nostri ospiti (anche quelli più esigenti) che a distanza di giorni continuano ancora a farci i complimenti. Ma parlare di loro parlando solo dell’ ottimo cibo non basta... Abbiamo trovato in tutti loro umanità, simpatia e un' ottima organizzazione sia durante l'evento che negli incontri precedenti. Abbiamo studiato con la fantastica Marzia ogni minimo particolare sull'allestimento che è stato di un'eleganza unica, proprio come sognavamo noi! Il personale di sala gestito dal gentilissimo e professionale mâitre Alessio è stato estremamente paziente e sempre con il sorriso. Nonostante il nostro ritardo dopo le foto non hanno accelerato i tempi nel pranzo, cosa che abbiamo apprezzato molto ma è filato tutto nei tempi giusti. Un'altra cosa che abbiamo apprezzato tantissimo, e di questo gliene siamo tanto grati, è stato il fatto che abbiamo dovuto fare delle modifiche all'ultimo sulla disposizione dei tavoli in sala e nonostante i giorni antecedenti al matrimonio fossero i giorni festivi del Natale, Marzia è rimasta sempre in contatto con noi e ha risolto tutto. Insomma, se la riuscita di questo matrimonio è stata perfetta è soprattutto grazie a loro e non avremmo potuto fare scelta migliore!
Grazie di cuore dai vostri sposi ballerini! 😁 Un saluto anche a Massimo e Federica 😘

P.s: purtroppo non abbiamo foto dei piatti, è evidente che erano troppo buoni e troppo invitanti da essere stati gustati subito 😅
Telemaco
Telemaco R. Inviato il 04/01/2024
Valutazione 5 su 5

Il nostro Matrimonio

Raccomanderei La squisiteria a chiunque voglia organizzare il proprio matrimonio. Vedendo le foto sui loro profili abbiamo deciso di contattarli e siamo stati invitati subito a fare la prova menù all'interno del loro showroom. Da quel momento non abbiamo avuto dubbi. Abbiamo avuto modo di provare diverse pietanze ed il cibo ha soddisfatto da subito le nostre esigenze. Marzia, Federica, Massimo e tutto il loro staff sono stati con noi dai primi momenti fino al matrimonio. Hanno sempre dimostrato un ottima professionalità e ci hanno accompagnato dal servizio di catering, al servizio fiori e anche come wedding planner.
Con mia moglie volevamo organizzare un matrimonio a tema Natalizio e loro sono stati disponibili a sentire tutte le nostre esigenze sia in termini di organizzazione dell'evento che in termini di catering. La squisiteria hadimostrato un ottima capacità di adattarsi e collaborare anche con altri fornitori invitati da noi.
Anche il giorno del matrimonio si sono dimostrati all'altezza e professionali soddisfando le esigenze di tutti i nostri invitati.
Grazie mille di tutto!
Fabiola
Fabiola M. Inviato il 25/12/2023
Valutazione 5 su 5

Matrimonio natale 2023

A seguito della prova menù fatta a giugno in vista del matrimonio previsto a dicembre non abbiamo avuto dubbi. Ci siamo innamorati del catering da subito.
Ci hanno accompagnato per tutta l'organizzazione, aiutandoci e consigliandoci al meglio.
Da subito e' stata dimostrata una forte professionalità e disponibilità nei nostri confronti perché il tema del matrimonio era natalizio ed inoltre si sono resi disponibili a variare il menù secondo le nostre richieste.
Inoltre, visto che era un matrimonio invernale, la squisiteria si e' resa disponibile nel offrirci il servizio di allestimento fiori e wedding planner per l'evento.
Questo ha permesso una gestione ottimale dell'evento.
Anche il giorno del matrimonio Marzia, Federica, Massimo e tutto lo staff del catering si sono dimostrati impeccabili ed hanno reso il giorno delle nozze indimenticabile.
Serena
Serena P. Inviato il 28/10/2023
Valutazione 5 su 5

Professionalità e Qualità!

Dagli antipasti, alla cena servita, ai dolci, tutto è stato servito in maniera impeccabile. Il cibo era di ottima qualità e non possiamo non ringraziare il nostro maitre di sala Paolo, che ci ha coccolato con attenzione tutta la serata!
Consigliatissimo!
Luca
Luca P. Inviato il 01/11/2023
Valutazione 5 su 5

Una garanzia!

Premessa: gli invitati ancora ci fanno i complimenti per ogni singola portata, dall'antipasto fino ai dolci.
Massimo, Marzia, Federica, Alessio e tutti i ragazzi dello staff sono persone meravigliose, hanno fatto di tutto per rendere il banchetto di nozze memorabile. Oltre all'aspetto culinario si sono occupati del meraviglioso allestimento stile country...davvero curato in ogni minimo dettaglio. Li ringraziamo per essersi presi cura di noi e dei nostri invitati.
Martina
Martina V. Inviato il 09/11/2023
Valutazione 5 su 5

Per un matrimonio indimenticabile

Ci siamo affidati a La Squisiteria per il nostro matrimonio e non potremmo essere più felici di questa scelta. Massimo e il suo staff ci hanno accolto fin da subito con gentilezza e professionalità. La qualità degli ingredienti e delle preparazioni ci ha subito colpito: cibo davvero buonissimo, con estrema attenzione ai dettagli e alle materie prime. Menù con ampia scelta di pietanze squisite e mise en place stupende.
Non abbiamo avuto dubbi e abbiamo scelto La Squisiteria per accompagnarci in questo giorno importante. L'allestimento e l'organizzazione sono stati impeccabili e curati nei minimi dettagli.
Anche la torta è stata davvero buonissima e bellissima!
Tutti gli invitati ci hanno fatto i complimenti per l'ottimo e abbondante cibo e tutt'ora ci ricordano quanto siano stati bene.
E noi siamo stati davvero felici.
Grazie di cuore e a presto!
Martina&Fabrizio
Celeste
Celeste Inviato il 05/11/2023
Valutazione 5 su 5

Una vera festa

Abbiamo organizzato il nostro matrimonio nella bellissima cornice del Casale La Torretta, a Grottaferrata, e ci siamo affidati a Massimo, Marzia e a tutto il loro team de “La Squisiteria” per festeggiare con i nostri cari. La sfida che abbiamo lanciato non era semplice: organizzare sia il pranzo che la cena presso la stessa location, con ospiti diversi ed esigenze diverse. Non avremmo mai potuto immaginare che entrambe le feste fossero così perfette. Siamo stati benissimo! Grazie allo staff, ai camerieri, all’allestitrice, al maitre, tutti tutti persone squisite, gentili e professionali. Abbiamo ricevuto un sacco di complimenti per tutto l’evento e in particolare per il cibo, ottimo, particolare e abbondante sia nel pranzo servito a tavola che nella cena a buffet. Un grazie particolare al cuoco Emanuele, per aver accontentato tutti i gusti e le esigenze con prodotti di qualità, e a Federica, che ha saputo accompagnarci con pazienza e competenza per tutto il percorso che ci ha condotto fino all’evento.
Chiara
Chiara S. Inviato il 12/11/2023
Valutazione 5 su 5

Meraviglioso

Abbiamo trovato questo banqueting su matrimonio.com eravamo leggermente indecisi tra loro ed un altro, ma dopo la degustazione e l'incontro con Alessio( maitre ) e Emanuele ( chef ) non avevamo ombra di dubbio, erano loro quelli che stavamo cercando per rendere unico il nostro matrimonio; e cosi è stato.
Abbiamo scelto come primi piatti chicche alla borragine con ragout di gallinella , scorfano e datterini; e ravioli verdi di burrata con datterini confit, guanciale e crema al basilico.
Secondo piatto guanciola di vitella brasata al barolo.
Era tutto eccezionale; la torta strepitosa, si scioglieva in bocca.
Di solito si dice che ce sempre qualcosa che va storto al proprio matrimonio o non come si voleva, ma al nostro è stato tutto perfetto, dopo due mesi ancora ci fanno tutti i complimenti per il cibo.
I camerieri erano tutti disponibili, gentili, educati e molto organizzati.
un giorno perfetto, grazie a tutti loro.
Saranno il nostro banquting di fiducia e non vediamo l'ora di avere una altro evento per usufruire dei loro servizi.
Chiara &Giorgio
Giorgio
Giorgio S. Inviato il 04/11/2023
Valutazione 4.8 su 5

Organizzazione spettacolare

Alla Squisiteria sono veri professionisti nell'organizzare matrimoni! Ci hanno seguito passo passo, prima ma soprattutto durante il nostro giorno, alleggerendoci del peso logistico. Questo anche grazie alla presenza costante di un tramite tra noi e il catering (Massimo, nel nostro caso), che ha sicuramente contribuito al successo. La riuscita del matrimonio e' stata testimoniata davvero da tutti gli ospiti, che si sono complimentati per l'organizzazione!
Grazie di tutto,
Giorgio & Meeri
Valeria
Valeria M. Inviato il 18/09/2023
Valutazione 5 su 5

Ricevimento spettacolare

Abbiamo scelto la squisiteria perché ci hanno colpito con la loro specialità e i piatti buonissimi che ci hanno proposto
È stato tutto perfetto, tutti gli invitati ci hanno fatto i complimenti era tutto buonissimo e l’allestimento dei tavoli e la mise en place era pazzesca
Sceglierei altre mille volte Massimo e tutto lo staff di la squisiteria
Giulia
Giulia D. Inviato il 28/11/2023
Valutazione 5 su 5

Il nome dice già tutto!!

Un team spettacolare, cibo e bevande di ottima qualità, attenzione ai dettagli... Avete mai sentito ad un matrimonio dire dagli invitati che tutto e dico tutto era squisito? ! Io si... E ne vado super fiera! Consigliatissimo!
Veronica
Veronica M. Inviato il 23/06/2023
Valutazione 4.8 su 5

Cucina la squisiteria

Ci siamo affidati alla squisiteria per il nostro matrimonio , cibo ottimo tutti gli invitati sono rimasti soddisfatti , servizio del personale di sala attento e disponibile.
Possibilità di ampliare il servizio con la scelta di angoli , noi abbiamo scelto quello dei sigari e rum e ottimo anche il servizio di open bar !
Annamaria
Annamaria A. Inviato il 04/12/2022
Valutazione 5 su 5

Consigliato al 100%

Il nostro matrimonio non sarebbe mai stato così splendido e perfetto in ogni dettaglio senza la professionalità di Massimo, Marzio, Alessio, Francesca e tutto lo staff della squisiteria! Pranzo squisito con materie di prima qualità (confermato dagli invitati), allestimento elegantissimo e originale Grazie alla creatività instancabile di Marzia e organizzazione perfetta e sempre puntuale Grazie ad Alessio! Ringrazio però tutti i camerieri e il personale: eleganti, precisi, discreti… tutto splendido! Davvero ve li consiglio!
Giulia
Giulia C. Inviato il 09/10/2022
Valutazione 5 su 5

Un banchetto indimenticabile

Io e mio marito abbiamo affidato il nostro ricevimento nuziale alla Squisiteria. Massimo e Marzia ci hanno seguito fin da subito nella scelta degli allestimenti dei tavoli, del menù e di tutta l'organizzazione del nostro grande giorno. Il cibo è stato eccellente, il servizio e le tempistiche impeccabili. Tutti gli invitati ci hanno fatto complimenti per il menù scelto. Consiglio a tutti i futuri sposi di affidarsi a loro!
Jessica
Jessica Inviato il 13/10/2022
Valutazione 5 su 5

Scelta garantita

Abbiamo scelto la squisiteria dopo che il vecchio podere a grottaferrata ci ha parlato di loro. Avevamo deciso di affidarci alla loro professionalità già prima di fare la prova assaggio del nostro futuro menu per il grande giorno. Che dire: i nostri ospiti hanno lasciato i piatti vuoti a testimonianza dell’ottimo cibo che hanno gustato. Noi non abbiamo fatto in tempo a prendere il dolce perché era stato già tutto mangiato e questo ci riempie di gioia perché la cena penso sia uno dei momenti più importanti del matrimonio. Gli invitati hanno apprezzato tantissimo e per giorni ci hanno fatto i complimenti. Lo staff persone eccezionali, umili che ci hanno sempre supportato ed orientato nelle scelte, anche quando era necessario dirci che era meglio fare altro rispetto a quello che pensavamo fosse giusto. Noi abbiamo trovato degli amici più che un servizio standardizzato e per il grande giorno è essenziale avere vicino chi ti aiuta. Grazie ancora a tutti. Jessica e Michael
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Domande frequenti su La Squisiteria

La Squisiteria propone menù per il banchetto di nozze con un prezzo per invitato da 90€ a 140€.
La Squisiteria mette a disposizione i seguenti servizi:
  • Catering
  • Affitto di stoviglie, tovagliato e materiale
  • Affitto di mobilia
  • Organizzazione di matrimoni ed eventi
  • Cerimonia
  • Musica
  • Trasporto
  • Allestimenti
  • Servizio di camerieri
  • Beverage
  • Dessert
  • Altri (Personalizzazione del matrimonio secondo tema/colore scelto.)
La Squisiteria propone menù di nozze appartenenti a questi generi di cucina:
  • Naturale
  • Tradizionale, regionale
  • D'autore
  • Internazionale
  • Etnica
  • Fusion
  • Mediterranea
La Squisiteria propone anche menù di nozze per esigenze particolari, come:
  • Vegetariani
  • Vegani
  • Celiaci
  • Diabetici
  • Ipertesi
  • Altri (Anche per varie osservanze religiose.)
L'open bar per i banchetti di nozze di La Squisiteria prevede le seguenti modalità:
  • Quantità totale fissa (con ora limite)
La Squisiteria offre servizi di catering per matrimoni con un minimo di 10 invitati e fino a un massimo di 400 invitati.
La Squisiteria ha ricevuto le raccomandazioni del 94% delle coppie che hanno usufruito dei suoi servizi. Il suo punteggio totale è di 4.7 su 5, con i seguenti voti: 4.8 nella qualità del servizio, 4.8 nella professionalità, 4.7 nella flessibilità, 4.7 nel rapporto qualità/prezzo e 4.6 nel tempo di risposta.

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