Smokin' hot BBQ di Mauro CogliatiSmokin' hot BBQ di Mauro CogliatiSmokin' hot BBQ di Mauro CogliatiSmokin' hot BBQ di Mauro CogliatiSmokin' hot BBQ di Mauro CogliatiSmokin' hot BBQ di Mauro CogliatiSmokin' hot BBQ di Mauro CogliatiSmokin' hot BBQ di Mauro CogliatiSmokin' hot BBQ di Mauro CogliatiSmokin' hot BBQ di Mauro CogliatiSmokin' hot BBQ di Mauro CogliatiSmokin' hot BBQ di Mauro CogliatiSmokin' hot BBQ di Mauro CogliatiSmokin' hot BBQ di Mauro CogliatiSmokin' hot BBQ di Mauro CogliatiSmokin' hot BBQ di Mauro CogliatiSmokin' hot BBQ di Mauro CogliatiSmokin' hot BBQ di Mauro CogliatiSmokin' hot BBQ di Mauro CogliatiSmokin' hot BBQ di Mauro CogliatiSmokin' hot BBQ di Mauro CogliatiSmokin' hot BBQ di Mauro CogliatiSmokin' hot BBQ di Mauro CogliatiSmokin' hot BBQ di Mauro CogliatiSmokin' hot BBQ di Mauro CogliatiSmokin' hot BBQ di Mauro CogliatiSmokin' hot BBQ di Mauro Cogliati
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Informazioni
Se siete amanti dei prodotti grigliati, anche nel giorno più importante della vostra vita, potrete optare per un fantastico catering basato interamente sul barbecue. Si tratta di Smokin' hot BBQ di Mauro Cogliati che contribuirà a dare un tocco diverso al vostro matrimonio. Le specialità realizzate vi faranno leccare i baffi.
Servizi offerti
Smokin' hot BBQ realizza menù sia di carne che di pesce ma non esclude piatti vegani e vegetariani. Si mette a disposizione per interi menù ma anche per affiancare altri catering creando un'isola barbecue e griglia. Smokin' hot parteciperà ai mondiali di barbecue che si svolgeranno in Belgio nel 2022.
Ristorazione
Tra i piatti che potrete assaggiare vi sono gamberi alla griglia, manzo e salmone affumicato, ravioli alla piastra, polpo e patate, pesce alla griglia, ma anche arrosticini, petto d'anatra e mortadella al barbecue. Vi sono poi a disposizione le isole con picanha, costate, fiorentine, pulled pork, ribs, brisket, formaggi affumicati e confetture. Fate sapere allo staff quali sono le vostre preferenze e il team farà di tutto per accontentarvi.
Altre informazioni
Esiste un ordine minimo?
No
Quali servizi offri?
Catering
Affitto di stoviglie, tovagliato e materiale
Affitto di mobilia
Organizzazione di matrimoni ed eventi
Fotografia
Musica
Allestimenti
Beverage
Dessert
Disponi di location dove svolgere il ricevimento?
Sì, a richiesta
Cucini nello stesso luogo dove si svolge il ricevimento?
Sì
Cosa comprende per sommi capi il menù?
Isola griglia es. picanha, costate, fiorentine etc. Isola Barbecue es. pulled pork, ribs, brisket. Isola formaggi affumicati. Isola confetture. Quello che desiderano gli sposi
È possibile adattare o modificare i menù?
Sì
È possibile elaborare menù personalizzati?
Sì
Che tipo di cucina offri?
D'autore
Internazionale
Fusion
Mediterranea
Altre (American barbecue e griglia all'italiana)
Disponi di menù speciali?
Vegetariani
Vegani
Celiaci
Diabetici
Ipertesi
Servi anche la torta nuziale?
Sì
Posso portare io la torta nuziale? Esiste qualche sovrapprezzo?
Si, potete portare la vostra torta nuziale senza nessun sovrapprezzo
Come funziona l'open bar?
Quantità totale fissa (senza ora limite)
Ci sono delle restrizioni orarie per il ricevimento?
No
Esclusiva fotografo:
No
Esclusiva musica:
No
Ospiti più di un evento al giorno?
No
Qual è il sovrapprezzo nel caso in cui non si arrivi al numero minimo?
Consigliati dalla location in seguito ad una nostra idea di un mega barbecue con rinfresco di nozze...sono stati subito super disponibili e gentilissimi nel proporci le loro prelibatezze..
Carne super..servizio top...super consigliato...
Cristina S. Data nozze: 28/05/2022
Valutazione 5 su 5
5.0
Non potevamo desiderare di meglio per la nostra festa di nozze!
Abbiamo chiesto a mauro di cucinare per il nostro ricevimento di matrimonio e cosa possiamo dire che è stata la scelta migliore che potessimo fare? Avevamo in mente di organizzare un wedding barbecue e mauro, insieme a chantal ed a tutto il suo staff, ha esaudito i nostri sogni. Il cibo era semplicemente superlativo, tutti i nostri commensali ne sono rimasti entusiasti, oltre a ciò sono stati ottimi nel consigliarci le pietanze, abbinamenti, la mise en place, fino ad occuparsi del beverage e del dolce. Un gruppo di persone fantastiche, uno staff molto serio, preparato, ci hanno accompagnati in tutto il percorso durante l’organizzazione della nostra festa senza mai farci sentire soli o abbandonati. Se dovessimo ripetere questa giornata, sceglieremmo mauro e smokin’ hot barbecue non altre mille volte, ma un’infinità di volte! Grazie ragazzi!
+ 11foto
Alice B. Data nozze: 25/09/2021
Valutazione 5 su 5
5.0
I migliori!
Abbiamo scelto Mauro per organizzare un'isola (per i buffet) da urlo per il nostro matrimonio. Professionalità ad alti livelli, gli invitati sono rimasti meravigliati dalla bontà dei loro piatti. Servizio ottimo, e la presentazione super sofisticata. Li richiameremo sicuramente per un'altra occasione
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Bollini
Menù
Smokin' experience Top
Smokin' hot BBQ di Mauro Cogliati
Smokin' experience Top
80,00€
Antipasti a buffet
Crema di melanzana cotta nelle braci, menta e nocciole
Mini Baltimora pit Beef: girello di manzo affumicato alla quercia, salsa tiger e cipolle marinate
Rocher di ricotta affumicata
Gazpacho di pomodoro cotto nella cenere, crostini e noci
Pastrami di manzo con salsa Mississippi e cipolle caramellate
Caciotta, Piave Mezzano e Montasio affumicati a freddo con legno di abete
Confetture, marmellate e miele per accompagnare carne e formaggi
Diablo Chicken Wings: tenerissime alette di pollo leggermente piccanti
Domande frequenti su Smokin' hot BBQ di Mauro Cogliati
L’affitto di Smokin' hot BBQ di Mauro Cogliati per il ricevimento di nozze ha un costo compreso tra 100€ e 20.000€.
Smokin' hot BBQ di Mauro Cogliati mette a disposizione i seguenti servizi:
Catering
Affitto di stoviglie, tovagliato e materiale
Affitto di mobilia
Organizzazione di matrimoni ed eventi
Fotografia
Musica
Allestimenti
Beverage
Dessert
Smokin' hot BBQ di Mauro Cogliati propone menù di nozze appartenenti a questi generi di cucina:
D'autore
Internazionale
Fusion
Mediterranea
Altre (American barbecue e griglia all'italiana.)
Smokin' hot BBQ di Mauro Cogliati propone anche menù di nozze per esigenze particolari, come:
Vegetariani
Vegani
Celiaci
Diabetici
Ipertesi
L'open bar per i banchetti di nozze di Smokin' hot BBQ di Mauro Cogliati prevede le seguenti modalità:
Quantità totale fissa (senza ora limite)
Smokin' hot BBQ di Mauro Cogliati offre servizi di catering per matrimoni con un minimo di 1 invitati e fino a un massimo di 1000 invitati.
Smokin' hot BBQ di Mauro Cogliati ha ricevuto le raccomandazioni del 100% delle coppie che hanno usufruito dei suoi servizi. La sua valutazione totale è di 5.0 e ha ricevuto questo punteggio nella qualità del servizio, flessibilità, rapporto qualità/prezzo, professionalità e tempo di risposta.
