Podere Cadassa - Al Vèdel

Via Vedole, 68 43052 Colorno (Parma) Mappa
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Informazioni su Podere Cadassa - Al Vèdel

Rendere speciale il giorno più importante della vostra vita, scegliendo la location migliore, il menù perfetto e i dettagli che caratterizzano l'evento. È questo il compito del ristorante Al Vèdel - Podere Cadassa che attraverso la professionalità del proprio staff, vi accompagnerà nell’organizzazione del ricevimento nuziale, con proposte personalizzate per ogni situazione e un servizio catering gestito internamente, garantendo competenza e scelta accurata delle materie prime e degli allestimenti.

Spazi e capienza

Il Vèdel è un locale storico, immerso nella campagna parmense, dove, gli sposi che lo desiderano, potranno scegliere di organizzare il proprio ricevimento di matrimonio. Il ristorante si presenta come un rustico chic dotato di propria cantina naturale di stagionatura dei Culatelli, chiamata Podere Cadassa, nei cui suggestivi spazi potrete accogliere gli ospiti per l'aperitivo di benvenuto.

Servizi offerti

Tra i servizi offerti troverete:

  • Consigli per le location
  • Allestimento spazi e catering
  • menù personalizzati
  • menù speciali per intolleranti
  • ampia scelta di vini, dalle piccole produzioni locali alle grandi maison di Champagne
  • finger food per aperitivo
  • creazioni di pasticceria
  • animazioni musicali
  • open bar
  • confettata

Ristorazione

Dalla scelta della mise en place a quella del menù, il ricevimento di nozze sarà per i vostri ospiti un'occasione unica, a partire dal banchetto, offrendo ogni volta una cucina legata alle stagioni e alle personali preferenze o esigenze degli sposi. Si potranno quindi comporre menù tradizionali, fatti di sapori genuini e gustosi, come i salumi tipici artigianali o le paste fresche ripiene, oppure scegliere una cucina più creativa e moderna, lasciandosi catturare dal piacere per i piatti a base di pesce, fino alle raffinate ostriche e crostacei. Momento atteso in ogni matrimonio è l’arrivo della torta nuziale e anche in questo caso il Vèdel vi affiancherà curando direttamente la preparazione del vostro dolce, attraverso il personale interno di Pasticceria, dando vita al dessert dei vostri desideri. Immancabili, a chiusura del ricevimento: il tavolo dei dolci, la confettata e l’open bar, con la possibilità di degustare particolari Rum.

  • Nº di invitati A partire da 80
  • Servizi Catering, allestimenti, servizio di camerieri, beverage, altri
Maggiori dettagli

Altre informazioni su Podere Cadassa - Al Vèdel

  • Esiste un ordine minimo?
    No
  • Disponi di location dove svolgere il ricevimento?
    Sì, possiamo indicare agli sposi varie location con cui collaboriamo
  • Cucini nello stesso luogo dove si svolge il ricevimento?
  • Cosa comprende per sommi capi il menù?
    Ogni menù è personalizzato in base alle esigene degli sposi, così come gli allestimenti delle location, le confettate, la torta e l'open bar, per creare l'atmosfera desiderata da lui e lei
  • È possibile adattare o modificare i menù?
  • È possibile elaborare menù personalizzati?
  • Che tipo di cucina offri?
    Tradizionale, regionale
    D'autore
    Altre (Creativa)
  • Disponi di menù speciali?
    Vegetariani
    Vegani
    Celiaci
    Diabetici
    Ipertesi
  • Servi anche la torta nuziale?
  • Posso portare io la torta nuziale? Esiste qualche sovrapprezzo?
    La torta è uno degli aspetti che possiamo curare direttamente con il catering
  • Come funziona l'open bar?
    Quantità totale fissa (con ora limite)
  • Ci sono delle restrizioni orarie per il ricevimento?
    No
  • Esclusiva fotografo:
    No
  • Esclusiva musica:
    No
  • Ospiti più di un evento al giorno?
    No
  • Qual è il sovrapprezzo nel caso in cui non si arrivi al numero minimo?
    Situazione da trattare direttamente con gli sposi
  • Come si effettua il pagamento?
    Da concordare direttamente con gli sposi

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Podere Cadassa - Al Vèdel
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Tavolo sposi
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Allestimento corte di campagna
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Torta nuziale
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Allestimento tavoli
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Allestimento cerimonia
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Matromonio in villa storica
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Allestimento corte di campagna
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Tavolo per torta
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Allestimento tavoli
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Confettata
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Torta nuziale
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Buffet dolci
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Torta nuziale
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Allestimento tavoli
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Tavolo ospiti
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Degustazione ostriche
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Finger di crudité
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Degustazione Culatello
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Piccole delizie
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Salumi tipici artigianali
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Torta nuziale
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Tavolo con torta nuziale
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Torta nuziale
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Allestimento ricevimento
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Aperitivo con finger food
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Torta nuziale
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Torta nuziale
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Tableau de mariage
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Torta nuziale
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Podere Cadassa - Al Vèdel
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Allestimento corte di campagna
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Recensioni su Podere Cadassa - Al Vèdel

100% degli sposi lo raccomanda


4.9 di 5.0
  • Qualità del servizio 5.0
  • Professionalità 5.0
  • Flessibilità 4.9
  • Rapporto qualità/prezzo 5.0
  • Tempo di risposta 4.9
  • Clarissa

    Clarissa · Data nozze: 26/10/2019

    5.0
    • Qualità del servizio:
      5.0
    • Tempi di Risposta:
      5.0
    • Rapporto qualità/prezzo:
      5.0
    • Flessibilità:
      5.0
    • Professionalità:
      5.0

    Stile e competenza

    Una famiglia meravigliosa, capace di organizzare il catering in modo eccellente, soddisfacendo i gusti di ogni persona. Puntuali, precisi ed organizzati al meglio! Ottima la cucina e i prodotti di altissima qualità! Li consigliamo vivamente.

    Inviato il 28/10/2019

    Risposta di Podere Cadassa - Al Vèdel:

    Grazie Clarissa delle belle parole.
    Divertitevi, vi aspetto quando tornate.
    Complimenti, siete una bella coppia.
    Un grosso abbraccio.
    Marco
  • IRENE

    Irene · Data nozze: 11/05/2019

    4.8
    • Qualità del servizio:
      5.0
    • Tempi di Risposta:
      4.0
    • Rapporto qualità/prezzo:
      5.0
    • Flessibilità:
      5.0
    • Professionalità:
      5.0

    Alta professionalità

    Ci siamo affidati al catering del Vedel perché da subito si sono dimostrati essere dei veri professionisti in questo campo: hanno pensato a tutto, avendo un occhio di riguardo anche all'allestimento in caso di pioggia. Un servizio davvero impeccabile.

    Inviato il 25/06/2019
  • Debbie

    Debora · Data nozze: 25/08/2018

    5.0
    • Qualità del servizio:
      5.0
    • Tempi di Risposta:
      5.0
    • Rapporto qualità/prezzo:
      5.0
    • Flessibilità:
      5.0
    • Professionalità:
      5.0

    Al Vedel Fantastici!

    Che dire, ci siamo ormai affezionati a tutto lo staff! Ci siamo trovati molto bene sin dal primo momento! raccomandiamo sicuramente Marco e tutto lo staff per la loro gentilezza e professionalità, il cibo è veramente eccellente, si vede l'impegno che mettono in ogni cosa! i miei invitati sono rimasti estasiati e non vedono l'ora di poter andare a mangiare al loro ristorante a Colorno. La torta nuziale è stata fatta dalla loro pasticcera bravissima che ha creato una torta meravigliosa! Ringrazio Marco, Edgarda, Monica, Adrian Jessica, Teodora e tutti gli altri ragazzi che hanno lavorato per il nostro matrimonio! Ancora grazie!

    Inviato il 20/09/2018

    Risposta di Podere Cadassa - Al Vèdel:

    Gentilissima Debora, ti ringrazio di cuore da parte di tutto lo staff per le belle parole,
    spero di vedervi presto, grazie di tutto.
    Marco
  • Maria

    Maria Chiara Pavarani · Data nozze: 01/09/2018

    5.0
    • Qualità del servizio:
      5.0
    • Tempi di Risposta:
      5.0
    • Rapporto qualità/prezzo:
      5.0
    • Flessibilità:
      5.0
    • Professionalità:
      5.0

    Un catering magico

    Il vedel era una certezza fin da subito. Ma è riuscito a stupirmi, mi ha regalato un sogno, una magia, una giornata indimenticabile in ogni dettaglio. Mettetevi nelle mani di Marco e del suo team, andrà tutto incredibilmente bene.

    Inviato il 22/10/2018

    Risposta di Podere Cadassa - Al Vèdel:

    Grazie Maria Chiara per le belle parole, per noi e stato un piacere e un onore costruire insieme a voi il giorno più importante della vita.
    Marco
  • Cristina

    Cristina Gentile · Data nozze: 02/06/2018

    5.0
    • Qualità del servizio:
      5.0
    • Tempi di Risposta:
      5.0
    • Rapporto qualità/prezzo:
      5.0
    • Flessibilità:
      5.0
    • Professionalità:
      5.0

    Servizio eccellente con cibo di qualità gentilezza e professionalità

    Il servizio è stato impeccabile, abbiamo ricevuto tantissimi complimenti sia per la qualità del cibo sia per l'efficienza e la gentilezza del personale; Marco ha gestito tutto con i tempi giusti e con estrema professionalità. Il cibo è stato impeccabile, dal buffet con salumi formaggi, finger food e pesce fresco passando per il pranzo fino alla torta nuziale e ai cocktail. Il rapporto qualità/prezzo perfettamente in linea. Consigliatissimo!

    Inviato il 14/06/2018

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