Podere Cadassa - Al Vèdel

Via Vedole, 68 43052 Colorno (Parma) Mappa · Telefono
8 recensioni
4.9 di 5.0
Menù da 90€
Nº Invitati 90 - 500
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  • Real Wedding 5
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Informazioni su Podere Cadassa - Al Vèdel

Rendere speciale il giorno più importante della vostra vita, scegliendo la location migliore, il menù perfetto e i dettagli che caratterizzano l'evento. È questo il compito del ristorante Al Vèdel, che grazie alla professionalità del proprio staff, vi accompagnerà nell'organizzazione del ricevimento nuziale, con proposte personalizzate per ogni situazione e un servizio catering gestito internamente, garantendo competenza e scelta accurata delle materie prime e degli allestimenti.

Spazi e capienza

Il Vèdel propone la propria esperienza nell'organizzazione e gestione di eventi a tutti i futuri sposi, partendo dalla scelta della location preferita, al menù del pranzo o cena nuziale, fino all'allestimento e servizi vari come fotografo, fiorista ecc.

Servizi offerti

Tra i servizi offerti troverete:

  • consigli per le location
  • allestimento spazi e catering
  • menù personalizzati
  • menù speciali per intolleranti
  • ampia scelta di vini, dalle piccole produzioni locali alle grandi maison di Champagne
  • finger food per aperitivo
  • creazioni di pasticceria
  • animazioni musicali
  • open bar
  • confettata

Ristorazione

Dalla scelta della mise en place a quella del menù, il ricevimento di nozze sarà per i vostri ospiti un'occasione unica, a partire dal buffet di benvenuto, offrendo ogni volta una cucina legata alle stagioni e alle personali preferenze o esigenze degli sposi. Si potranno quindi comporre menù tradizionali, fatti di sapori genuini e gustosi, a partire dai salumi tipici artigianali prodotti direttamente dal salumificio di famiglia "Podere Cadassa" - come il rinomato Culatello, la rara Spalla Cruda di Palasone e gli altri insaccati tipici del territorio -, per arrivare alle paste fresche ripiene della tradizione emiliana.

In alternativa, potrete optare per una cucina più creativa e moderna, lasciandovi catturare dai sapori dei piatti a base di pesce, incluse le raffinate ostriche e crostacei. Momento atteso in ogni matrimonio è l’arrivo della torta nuziale, e anche in questo caso il Vèdel vi affiancherà curando direttamente la preparazione del vostro dolce con il suo personale interno di Pasticceria guidato da una pastry chef professionista che creerà il dessert dei vostri sogni.

Immancabili, a chiusura del ricevimento, il tavolo dei dolci, la confettata e l’open bar, con la possibilità di degustare particolari Rum, anche in abbinamento a sigari.

  • Prezzo per menù Da 90€ a 125€
  • Nº di invitati Da 90 a 500
  • Servizi Catering, affitto di stoviglie, tovagliato e materiale, organizzazione di matrimoni ed eventi,…Continua
  • Opera a

    Mantova e Parma

Maggiori dettagli

Altre informazioni su Podere Cadassa - Al Vèdel

  • Esiste un ordine minimo?
    No
  • Disponi di location dove svolgere il ricevimento?
    Sì, possiamo indicare agli sposi varie location con cui collaboriamo, da ville storiche a corti di campagna
  • Cucini nello stesso luogo dove si svolge il ricevimento?
  • Cosa comprende per sommi capi il menù?
    Ogni menù è personalizzato in base alle esigenze degli sposi, così come gli allestimenti delle location, le confettate, la torta e l'open bar, per creare l'atmosfera desiderata da lui e lei
  • È possibile adattare o modificare i menù?
  • È possibile elaborare menù personalizzati?
  • Che tipo di cucina offri?
    Tradizionale, regionale
    D'autore
    Altre (Creativa)
  • Disponi di menù speciali?
    Vegetariani
    Vegani
    Celiaci
    Diabetici
    Ipertesi
    Altri
  • Servi anche la torta nuziale?
  • Posso portare io la torta nuziale? Esiste qualche sovrapprezzo?
    La torta è uno degli aspetti che possiamo curare direttamente con il catering
  • Come funziona l'open bar?
    Incluso nel prezzo
    Quantità fissa a persona senza limite (ticket consumazione)
    Quantità totale fissa (con ora limite)
  • Ci sono delle restrizioni orarie per il ricevimento?
    No
  • Esclusiva fotografo:
    No
  • Esclusiva musica:
    No
  • Ospiti più di un evento al giorno?
    No
  • Qual è il sovrapprezzo nel caso in cui non si arrivi al numero minimo?
    Situazione da trattare direttamente con gli sposi
  • Come si effettua il pagamento?
    Da concordare direttamente con gli sposi
Catering in castello
Catering in castello
Podere Cadassa - Al Vèdel
Podere Cadassa - Al Vèdel
Torta nuziale
Torta nuziale
Finger di crudité
Finger di crudité
Degustazione ostriche
Degustazione ostriche
Degustazione Culatello
Degustazione Culatello
Piccole delizie
Piccole delizie
Salumi tipici artigianali
Salumi tipici artigianali
Degustazione  formaggi
Degustazione formaggi
Aperitivo con finger food
Aperitivo con finger food
Torta nuziale
Torta nuziale
Torta nuziale
Torta nuziale
Torta nuziale
Torta nuziale
Buffet di benvenuto
Buffet di benvenuto
Torta nuziale
Torta nuziale
Tavolo sposi
Tavolo sposi
Catering in villa storica
Catering in villa storica
Allestimento corte di campagna
Allestimento corte di campagna
Allestimento tavoli
Allestimento tavoli
Allestimento cerimonia
Allestimento cerimonia
Matromonio in villa storica
Matromonio in villa storica
Allestimento corte di campagna
Allestimento corte di campagna
Allestimento cerimonia
Allestimento cerimonia
Tavolo per torta
Tavolo per torta
Catering in giardino privato
Catering in giardino privato
Catering in villa storica
Catering in villa storica
Allestimento tavoli
Allestimento tavoli
Torta nuziale
Torta nuziale
Catering in Castello
Catering in Castello
Confettata
Confettata
Torta nuziale
Torta nuziale
Buffet dolci
Buffet dolci
Torta nuziale
Torta nuziale
Catering in palazzo d'epoca
Catering in palazzo d'epoca
Allestimento tavoli
Allestimento tavoli
Tavolo ospiti
Tavolo ospiti
Buffet di benvenuto
Buffet di benvenuto
Torta nuziale
Torta nuziale
Tavolo con torta nuziale
Tavolo con torta nuziale
Torta nuziale
Torta nuziale
Allestimento ricevimento
Allestimento ricevimento
Allestimento tavoli
Allestimento tavoli
Catering in villa storica
Catering in villa storica
Catering in location privata
Catering in location privata
Catering in corte rustica
Catering in corte rustica
Catering in corte rustica
Catering in corte rustica
Catering evento aziendale
Catering evento aziendale
Matrimonio in castello
Matrimonio in castello
Allestimento tavoli
Allestimento tavoli
Allestimento corte storica
Allestimento corte storica
Torta nuziale
Torta nuziale
Tavolo ospiti
Tavolo ospiti
Tableau de mariage
Tableau de mariage
Aperitivo con finger food
Aperitivo con finger food
Catering evento privato
Catering evento privato
Catering in castello
Catering in castello
Tavolo sposi
Tavolo sposi
Allestimento villa storica
Allestimento villa storica
Buffet di benvenuto
Buffet di benvenuto
Buffet di benvenuto
Buffet di benvenuto
Catering in corte di campagna
Catering in corte di campagna
Catering in villa
Catering in villa
Catering in residenza privata
Catering in residenza privata
Catering in residenza privata
Catering in residenza privata
Catering in castello
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Podere Cadassa - Al Vèdel
Torta nuziale
Torta nuziale

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Recensioni su Podere Cadassa - Al Vèdel

100% degli sposi lo raccomanda


4.9 di 5.0
  • Qualità del servizio 5.0
  • Professionalità 5.0
  • Flessibilità 4.8
  • Rapporto qualità/prezzo 5.0
  • Tempo di risposta 4.9
  • Clarissa

    Clarissa · Data nozze: 26/10/2019

    5.0
    • Qualità del servizio:
      5.0
    • Tempi di Risposta:
      5.0
    • Rapporto qualità/prezzo:
      5.0
    • Flessibilità:
      5.0
    • Professionalità:
      5.0

    Stile e competenza

    Una famiglia meravigliosa, capace di organizzare il catering in modo eccellente, soddisfacendo i gusti di ogni persona. Puntuali, precisi ed organizzati al meglio! Ottima la cucina e i prodotti di altissima qualità! Li consigliamo vivamente.

    Inviato il 28/10/2019

    Risposta di Podere Cadassa - Al Vèdel:

    Grazie Clarissa delle belle parole.
    Divertitevi, vi aspetto quando tornate.
    Complimenti, siete una bella coppia.
    Un grosso abbraccio.
    Marco
  • Tania

    Tania · Data nozze: 01/06/2019

    4.8
    • Qualità del servizio:
      5.0
    • Tempi di Risposta:
      5.0
    • Rapporto qualità/prezzo:
      5.0
    • Flessibilità:
      4.0
    • Professionalità:
      5.0

    Pesce crudo di altissima qualità

    Che dire... Innamorati alla prima cena! Vista l'offerta ci aspettavamo prezzi stellari e invece siamo rimasti piacevolmente stupiti. Portano alla location la stessa qualità che trovate nel loro ristorante. Provare per credere. E si muovono agevolmente e indiscreti anche nelle location meno attrezzate come il castello che abbiamo scelto. E senza sovrapprezzo come fatto da altri!

    Inviato il 25/08/2020
  • IRENE

    Irene · Data nozze: 11/05/2019

    4.8
    • Qualità del servizio:
      5.0
    • Tempi di Risposta:
      4.0
    • Rapporto qualità/prezzo:
      5.0
    • Flessibilità:
      5.0
    • Professionalità:
      5.0

    Alta professionalità

    Ci siamo affidati al catering del Vedel perché da subito si sono dimostrati essere dei veri professionisti in questo campo: hanno pensato a tutto, avendo un occhio di riguardo anche all'allestimento in caso di pioggia. Un servizio davvero impeccabile.

    Inviato il 25/06/2019
  • Debbie

    Debora · Data nozze: 25/08/2018

    5.0
    • Qualità del servizio:
      5.0
    • Tempi di Risposta:
      5.0
    • Rapporto qualità/prezzo:
      5.0
    • Flessibilità:
      5.0
    • Professionalità:
      5.0

    Al Vedel Fantastici!

    Che dire, ci siamo ormai affezionati a tutto lo staff! Ci siamo trovati molto bene sin dal primo momento! raccomandiamo sicuramente Marco e tutto lo staff per la loro gentilezza e professionalità, il cibo è veramente eccellente, si vede l'impegno che mettono in ogni cosa! i miei invitati sono rimasti estasiati e non vedono l'ora di poter andare a mangiare al loro ristorante a Colorno. La torta nuziale è stata fatta dalla loro pasticcera bravissima che ha creato una torta meravigliosa! Ringrazio Marco, Edgarda, Monica, Adrian Jessica, Teodora e tutti gli altri ragazzi che hanno lavorato per il nostro matrimonio! Ancora grazie!

    Inviato il 20/09/2018

    Risposta di Podere Cadassa - Al Vèdel:

    Gentilissima Debora, ti ringrazio di cuore da parte di tutto lo staff per le belle parole,
    spero di vedervi presto, grazie di tutto.
    Marco
  • Maria

    Maria C. · Data nozze: 01/09/2018

    5.0
    • Qualità del servizio:
      5.0
    • Tempi di Risposta:
      5.0
    • Rapporto qualità/prezzo:
      5.0
    • Flessibilità:
      5.0
    • Professionalità:
      5.0

    Un catering magico

    Il vedel era una certezza fin da subito. Ma è riuscito a stupirmi, mi ha regalato un sogno, una magia, una giornata indimenticabile in ogni dettaglio. Mettetevi nelle mani di Marco e del suo team, andrà tutto incredibilmente bene.

    Inviato il 22/10/2018

    Risposta di Podere Cadassa - Al Vèdel:

    Grazie Maria Chiara per le belle parole, per noi e stato un piacere e un onore costruire insieme a voi il giorno più importante della vita.
    Marco
  • Cristina

    Cristina G. · Data nozze: 02/06/2018

    5.0
    • Qualità del servizio:
      5.0
    • Tempi di Risposta:
      5.0
    • Rapporto qualità/prezzo:
      5.0
    • Flessibilità:
      5.0
    • Professionalità:
      5.0

    Servizio eccellente con cibo di qualità gentilezza e professionalità

    Il servizio è stato impeccabile, abbiamo ricevuto tantissimi complimenti sia per la qualità del cibo sia per l'efficienza e la gentilezza del personale; Marco ha gestito tutto con i tempi giusti e con estrema professionalità. Il cibo è stato impeccabile, dal buffet con salumi formaggi, finger food e pesce fresco passando per il pranzo fino alla torta nuziale e ai cocktail. Il rapporto qualità/prezzo perfettamente in linea. Consigliatissimo!

    Inviato il 14/06/2018
  • G

    Giulia · Data nozze: 15/06/2019

    5.0
    • Qualità del servizio:
      5.0
    • Tempi di Risposta:
      5.0
    • Rapporto qualità/prezzo:
      5.0
    • Flessibilità:
      5.0
    • Professionalità:
      5.0

    Semplicemente i migliori

    Credo che non abbia neppure bisogno di recensioni. A ogni modo ci tengo a sottolineare la professionalità e cordialità di tutti coloro che lavorano per il Vedel.
    Marco e il suo staff sono stati fantastici sia durante l’organizzazione che, soprattutto, durante la festa. Ho scelto loro dopo essere stata da loro a cena e dopo essere stata ad altri matrimoni organizzati da loro e ne sono rimasta più che soddisfatta.

    Inviato il 27/08/2019

    Risposta di Podere Cadassa - Al Vèdel:

    Grazie Giulia per le tue belle parole e ti ringrazio anche da parte del mio staff.
    Siamo lieti di aver contribuito alla realizzazione del vostro matrimonio. Grazie di cuore e venite a trovarmi. Marco
  • L

    Laura C. · Data nozze: 28/04/2018

    4.8
    • Qualità del servizio:
      5.0
    • Tempi di Risposta:
      5.0
    • Rapporto qualità/prezzo:
      5.0
    • Flessibilità:
      4.0
    • Professionalità:
      5.0

    Una garanzia di riuscita per il vostro matrimonio

    Cibo eccellente (e con varie possibilità per vegani, vegetariani, etc...), ottimo servizio, gestori gentilissimi e capaci, rapporto qualità-prezzo difficilmente superabile: tutto questo, e anche di più, è l'offerta del ristorante "Al Védel", impersonato per noi dal nostro "angelo custode" e problem-solver Marco! Ci siamo fatti consigliare da lui anche per scegliere gli altri "attori" della giornata (dai fiori alla musica alla location), e siamo rimasti contentissimi.
    Peccato soltanto che il catering non sia rimasto più a lungo ad accompagnare la serata fino alla fine della festa. All in all: una garanzia di riuscita per il vostro matrimonio!

    Inviato il 14/05/2018

    Risposta di Podere Cadassa - Al Vèdel:

    Carissima Laura, ti ringrazio dei complimenti, anche da parte di tutto lo staff.
    È stato un piacere e un onore realizzare con voi il vostro giorno più bello e come vi avevo già detto, complimenti ancora ai vostri amici per la festa che vi hanno fatto.
    Un grosso saluto a tutti e due, e un in bocca al lupo per il vostro futuro.
    Marco e tutto lo staff

I premi di Podere Cadassa - Al Vèdel

Real Wedding di Podere Cadassa - Al Vèdel

Altri Real Wedding

Mappa Podere Cadassa - Al Vèdel

Via Vedole, 68 Colorno (Parma) 43052
Mappa (Podere Cadassa - Al Vèdel)

Domande frequenti su Podere Cadassa - Al Vèdel

Quanto costa un menù di nozze presso Podere Cadassa - Al Vèdel?

Podere Cadassa - Al Vèdel propone menù per il banchetto di nozze con un prezzo per invitato da 90€ a 125€.

Quali servizi di catering offre Podere Cadassa - Al Vèdel per i matrimoni?

Podere Cadassa - Al Vèdel mette a disposizione i seguenti servizi:

  • Beverage
  • Servizio di camerieri
  • Allestimenti
  • Organizzazione di matrimoni ed eventi
  • Affitto di stoviglie, tovagliato e materiale
  • Catering
  • Altri

Che tipo di cucina propone Podere Cadassa - Al Vèdel per i banchetti di nozze?

Podere Cadassa - Al Vèdel propone menù di nozze appartenenti a questi generi di cucina:

  • D'autore
  • Tradizionale, regionale
  • Altre (Creativa.)

Podere Cadassa - Al Vèdel propone menù speciali per i banchetti di nozze?

Podere Cadassa - Al Vèdel propone anche menú di nozze per esigenze particolari, come:

  • Ipertesi
  • Diabetici
  • Celiaci
  • Vegani
  • Vegetariani
  • Altri

Come funziona l'open bar di Podere Cadassa - Al Vèdel per i ricevimenti di nozze?

L'open bar per i banchetti di nozze di Podere Cadassa - Al Vèdel prevede le seguenti modalità:

  • Incluso nel prezzo
  • Quantità fissa a persona senza limite (ticket consumazione)
  • Quantità totale fissa (con ora limite)

A quante persone può dare servizio Podere Cadassa - Al Vèdel per un ricevimento di nozze?

Podere Cadassa - Al Vèdel offre servizi di catering per matrimoni con un minimo di 90 invitati e fino a un massimo di 500 invitati.

Che percentuale di utenti consiglia Podere Cadassa - Al Vèdel e quali sono gli aspetti più apprezzati dei suoi servizi per i matrimoni?

Podere Cadassa - Al Vèdel ha ricevuto le raccomandazioni del 100% delle coppie che hanno usufruito dei suoi servizi. Il suo punteggio totale è di 4.9 su 5, con i seguenti voti: 5.0 nella qualità del servizio, 5.0 nella professionalità, 5.0 nel rapporto qualità/prezzo, 4.9 nel tempo di risposta e 4.8 nella flessibilità.

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