Mauro Catering
Piazza Martiri della Libertà 10082 Cuorgnè (Torino) Mappa · Telefono
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107 recensioni
4.9 di 5.0
Vincitore Wedding Awards 2019
Affitto da 69€
Nº Invitati 50 - 500
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Menù di Mauro Catering

Menù Barbecue


Aperitivo

  • Prosecco DOC Treviso, Spritz, Campari Orange, Mini Ghiaccioli

Antipasti

  • Isola del finger a bicchierino;
  • Isola del rustico con salumi e formaggi
  • Isola verde adatta ai vegani/vegetariani
  • Show-Cooking dedicata ai fritti
  • Isola delle eccellenze

Primi piatti

  • Ravioli "plin" al ristretto di arrosto
  • Tagliolini caserecci con fiori di zucchina, salsiccia di Bra

Secondi piatti

  • Barbecue stile americano con 8 tipologie servite (carne, pesce, verdure, formaggi)

Dessert e bevande

  • Roero Arneis, Ruchè di castagnole lanze
  • Torta nuziale
  • Isola dei golosi
  • Vini abbinati ai dolci
  • Caffè.

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Menù Mediterraneo


Aperitivo

  • Prosecco DOC Treviso, Spritz, Campari Orange, mini ghiaccioli

Antipasti

  • Isola del finger a bicchierino;
  • Isola del rustico con salumi e formaggi
  • Isola verde adatta ai vegani/vegetariani
  • Show-Cooking dedicata ai fritti e alla griglia
  • Isola delle eccellenze

Primi piatti

  • Millefoglie di seppia, arance, finocchi e salsa agli agrumi
  • Risotto pasta di salame e ciliege di Santena, riduzione al vino Barolo
  • Ravioli di Branzino e patate, salsa al limone di Sorrento

Secondi piatti

  • Fletto di cinta senese, bardato al lardo di Arnad e pistacchi, patate arrosto

Dessert e bevande

  • Vini: Falanghina del Beneventano, Nebbiolo superiore d'Alba
  • Torta nuziale
  • Isola dei golosi
  • Moscato d'Asti
  • Caffè
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Menù della Tradizione


Aperitivo

  • Prosecco DOC Treviso, Spritz, Campari Orange, mini ghiaccioli

Antipasti

  • Isola del finger a bicchierino
  • Isola del rustico con salumi e formaggi
  • Isola verde adatta ai vegani/vegetariani
  • Show-Cooking dedicata ai fritti e alla griglia
  • Isola delle eccellenze del Piemonte
  • Battuta di Fassona,
  • Vitello Tonnato
  • Sformatino di erbette con delicata di pomodoro e gocce di pesto

Primi piatti

  • Risotto al Barbera d'Asti e Toma di Ceresole

Secondi piatti

  • Guanciotta di bue, brasata al Vermouth, caponata di verdura

Dessert e bevande

  • Torta nuziale
  • Buffet goloso
  • Caffè
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