Conoscevamo il ristorante e sapevamo come lavoravano. Abbiamo chiesto un po’ di preventivi in giro e abbiamo contattato la Grotta per non avere rimpianti, cioè basandoci sulla qualità degli altri catering, pensavamo che il catering della Grotta sarebbe stato già impegnato oppure che sarebbe costato troppo. In realtà scrivergli è stata la decisione migliore che potessimo prendere: il catering aveva disponibilità per la nostra data, il prezzo è super competitivo e rispetto alla qualità che offre non ha rivali. Mirko è stato paziente, puntuale, super competente e in grado di risolvere ogni piccolo e grande imprevisto in maniera pronta e professionale. Ha soddisfatto ogni nostra richiesta, con mille variazioni e assecondandoci nella realizzazione di un piatto con un ingrediente insolito da noi molto amato. Il catering è stato gentile, paziente e professionale. Tre invitati sono arrivati tardi perché hanno avuto dei problemi e il catering gli ha preparato un piatto preparato al momento perché potessero godersi la festa anche loro. Mirko si è interfacciato con il pasticcere, la fioraia e il gestore della location, sapendo quel che volevamo, in modo così discreto e preciso che non abbiamo dovuto pensare a niente durante il nostro giorno speciale. Siamo stati felici che il buffet fosse vario e ricco, la qualità dei piatti fosse all’altezza di quelli assaggiati al ristorante, così come la cura nel servizio. Grazie ancora a tutto lo staff, a presto.

Quando abbiamo deciso di affidare a La Grotta e Mirko il catering per il matrimonio, sapevamo che sarebbe stato ottimo e delizioso. Tuttavia, il nostro pranzo di nozze ha superato ogni aspettativa, abbiamo ricevuto tantissimi complimenti da amici e parenti per quanto fosse gustoso tutto il cibo... Avevamo ospiti da tutto il mondo e con diverse esigenze alimentari specifiche e La Grotta è riuscita a fare tutto alla perfezione , facendo sì che ogni ospite vivesse un'esperienza gastronomica unica. La ciliegina sulla torta sono state le bevande, ogni bottiglia è stata scelta con cura per sposarsi bene con i piatti selezionati. I nostri ospiti sono stati coccolati e hanno vissuto la meravigliosa esperienza di un'ottima cena italiana. Assolutamente tutto era fresco e delizioso. Gli antipasti e la cena sono stati un grandissimo successo! E anche il personale è stato semplicemente fantastico! È stato un vero piacere, siamo entusiasti del risultato. Grazie per tutto quello che hai fatto per rendere questa serata così speciale.

-----------------------------------------------------------------------------------------------------

When we decided to have La Grotta and Mirko as our caterers for the wedding, we knew that it would be excellent and delicious. However, our wedding dinner exceeded any expectations, we got so many compliments from friends and family on how tasty all the food was … We had guests from all over the world and with several specific food requirements and La Grotta managed to get everything done to perfection, making sure that each guest had an unique gastronomic experience. The cherry on the cake were the drinks, each bottle was chosen carefully to go well with the selected dishes. Our guests were pampered and had a wonderful experience of an excellent Italian dinner. Absolutely everything was fresh and delicious. The appetizers and the dinner were a huge success! And the staff was simply fantastic too! It was an absolute pleasure, we are thrilled with the result. Thanks for everything you did to make it such a special night.

Semplicemente tutto perfetto e impeccabile. Collaboratori, personale e servizio perfetto. Senza questo catering il nostro giorno non sarebbe stato lo stesso, è stato bellissimo condividere un giorno così importante con una persona così affidabile, seria e volenterosa come Mirko.

Conoscevamo La Grotta prima ed abbiamo contattato Mirko per avere la sua proposta. Fin dall’inizio ci ha colpito con la sua disponibilità e professionalità.
Il giorno delle nozze oltre ad aver offerto un eccellente servizio, ci ha dato i preziosi consigli organizzativi dato che il meteo ci ha fatto il brutto scherzo.
Consiglio La Grotta a tutti i futuri sposi
Kateryna e Luca
5/8/23

Sin dal primo momento si sono dimostrati super disponibili a venire incontro ad ogni nostra esigenza e a spiegarci nel dettaglio le dinamiche dell’evento.
Il giorno stesso sono stati molto presenti per capire se allestire i tavoli fuori o dentro e per garantire la buona riuscita del tutto.
Servizio impeccabile, cibo buonissimo. Tutti gli ospiti ci hanno fatto i complimenti!

Mirko e il suo staff sono stati molto professionali fin da subito,e ci hanno aiutato a organizzare il nostro matrimonio in maniera impeccabile.
Ciò che però ha fatto la differenza è quando abbiamo dovuto posticipare, causa alluvione.
Si sono dimostrati molto flessibili e disponibili alle nostre “nuove” richieste date dal cambio di location!
Ovviamente qualità del servizio top e prodotti ottimi.
Consigliatissimo per chi vuole un servizio indimenticabile!

Gran servizio, piatti ottimi, gentilezza professionalità e soprattutto disponibilità per rendere il matrimonio perfetto..
Grazie!!

Professionali, cordiali, precisi, danno sempre ottimi consigli, cucina fenomenale sia buffet (con tantissima varietà e fantasia) sia a cena (con piatti ricercati e vini di qualità), servizio impeccabile (sono riusciti a gestire 150 persone splendidamente), sempre disponibili e sempre affidabili.
Semplicemente perfetti! Straconsigliati!

Fantastico catering, professionale, gentile, veloce nel servizio e impeccabile anche nei matrimoni numerosi. Piatti ricercati e gustosissimi!

Conoscevamo già questo ristorante ma non avevamo mai notato che si occupassero di catering; per fortuna che li abbiamo visti su matrimonio.com altrimenti ci saremmo persi questo catering perfetto! Tutti hanno fatto i complimenti soprattutto per l'aperitivo!

Disponibili e cordiali con un ottimo servizio, anche il buffet iniziale è stato organizzato bene perché poco caotico ma servito con eleganza. Il cibo è stato ottimo, tutti gli invitati sono stati contenti e noi molto soddisfatti visto che siamo riusciti ad assaggiare davvero tutto. C'è stata anche molta attenzione e cura nella gestione dei piatti con particolari diete. I vini abbinati sono stati fantastici e gustosi.

Possiamo solo ringraziare Mirko, la Grotta e tutto il suo staff per averci regalato la serata più indimenticabile della nostra vita... non avrebbe senso aggiungere altre parole se non una: grazie!

Abbiamo scelto La Grotta come catering per il nostro matrimonio dopo aver provato una cenetta al ristorante (la qualità dei piatti e il servizio impeccabile ci ha fatto avere da subito le idee chiarissime!). Il giorno del matrimonio c'è stato il diluvio universale, e nonostante questo, Mirko e il suo staff sono stati eccezionali. Hanno organizzato i tavoli e l'aperitivo al coperto, districandosi tra i vari problemi di allagamento della location. Le portate erano ottime anche a detta di tutti gli invitati, e non si sono limitati a svolgere il servizio. Ho visto camerieri che ballavano con noi, che ci riempivano il bicchiere ridendo delle scemate che facevamo in un pista da ballo improvvisata, che ci confortavano nei momenti di "crisi" che ho avuto per la pioggia. Non sono stati un ristorante e un catering, sono stati molto di più. E se la festa è stata meravigliosa nonostante il tempo ingrato, è stato merito loro! Non vi pentirete di questo ristorante, provare per credere!

Non avremmo sperato di meglio neanche nei nostri migliori sogni!
Professionalità con tanta flessibilità, ci hanno suggerito sempre per il meglio (anche contro i loro interessi), qualità eccelsa (nonostante i più di 180 invitati) ad un prezzo difficile da credere!

Consigliamo a tutti i futuri sposi il catering La Grotta di Brisighella. Oltre alla qualità e bontà del cibo, Mirko il responsabile, è stato con noi sempre molto gentile e disponibile. Ci siamo sposati a Borgo Fregnano e lo staff del catering é riuscito al 100% a rendere speciale la nostra giornata. Il buffet di aperitivo era abbondante con proposte originali; la cena é stata assolutamente perfetta con la possibilità di creare varianti al menu per donne in dolce attesa, vegetariani e celiaci.