Recensioni su La Cinzia Food Design & Innovation
Recensioni
Valutazione 4.5 su 5
Valutazione 4.5 su 5
37 recensioni
Un 89% lo consiglia
Bollini
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![Mariagrazia]()
Mariagrazia D. Inviato il 02/09/2022La nostra favola
Ci siamo sposati il 30/07/22Cinzia si è mostrata fin da subito disponile e cordiale nei nostri confronti … è una vera professionista, siamo rimasti contentissimi del lavoro svolto , ci hanno fatto i complimenti tutti, ha realizzato quello che per noi è stato un matrimonio da sogno …Se è riuscito tutto per il meglio è sopratutto grazie a lei e alla sua professionalità…non potremmo mai ringraziarla abbastanza per i mesi che ci ha supportato verso questo cammino … L organizzazione, la scelta dei fiori , la scelta del menu, l’allestimento etc… è stato tutto più facile con a fianco lei, top! Voto 10! -
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![Valentina]()
Valentina B. Inviato il 25/07/2022La Cinzia, un’ottima professionista!
Ringrazio Cinzia per il suo aiuto nell’organizzazione del nostro matrimonio! Senza di lei non avremmo trovato il posto perfetto dove festeggiare!!!!! È stata molto professionale e disponibile!!! Grazie di cuore!!!! -
Rachele R. Inviato il 01/07/2022
Il nostro matrimonio come lo sognavo: quando fai le cose con il cuore si respira tanta magia!
Desidero ringraziare La Cinzia perché grazie a lei il nostro matrimonio è stato magico e una favola proprio come lo immaginavo fin da bambina. Lei ha saputo comprendere la nostra storia e realizzare attraverso i suoi allestimenti, cibo e grafica i nostri desideri. Tutti i nostri ospiti sono rimasti entusiasti per la qualità suprema del cibo, per la perfetta organizzazione e per la magia che si respirava. È una grande professionista ma soprattutto si è rivelata una persona cara, speciale e con un grande cuore, per noi resterà un'amica anche se prima non ci conoscevamo. Con lei mi sentivo serena perché sapevo di essere in buone mani. E così è stato. Grazie Cinzia perché per tanti aspetti senza te non sarebbe stato possibile vivere questa favola che ci porteremo per sempre nel cuore!
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![Giorgia]()
Giorgia Inviato il 25/08/2022Un’esperienza da sogno
Consiglio a tutti i futuri sposi la cinzia. Non solo come catering ma anche come organizzazione e allestimenti. Cinzia è una vera professionista, già dal nostro primo appuntamento ci ha rassicurati. Il catering è stato ottimo tutti i nostri amici ci hanno fatto i complimenti, ottimo anche il rapporto qualità/prezzo che sinceramente non so se avremmo trovato altrove. Tutto l’allestimento era impeccabile, fiori meravigliosi e ogni particolare molto curato. Sicuramente una caratteristica che definisce cinzia è il buon gusto, l’eleganza che non fa mancare durante la preparazione dell’evento e la professionalità con cui lavora. Inoltre, mi è stata davvero vicina ad ogni passo per questo progetto, ogni scelta l’abbiamo decisa insieme e lei ha esaudito ogni mio piccolo desiderio. Insomma, se volete stare tranquilli con lei potete essere certi che il risultato sia eccellente. Non ti ringrazierò mai abbastanza per aver reso quel giorno indimenticabile. -
![Elisa]()
Elisa Inviato il 25/10/2021Quando l'amicizia incontra la professionalità
Quando mio marito mi ha chiesto di sposarlo non potevo che rivolgermi alla miglior professionista nel campo, che in più era anche un'amica di vecchia data! La sua attenzione al dettaglio, la prontezza nelle risposte, la sicurezza nel suo lavoro, il gusto estetico, la qualità delle pietanze, e la cordialità del suo staff hanno fatto vivere a noi ed ai nostri invitati una giornata indimenticabile. Consiglio vivamente la cinzia banqueting a tutti i futuri sposi, voi ed i vostri parenti e amici vivrete una favola che ricorderete per sempre! -
![Federica]()
Federica Inviato il 18/10/2021Una certezza
Cinzia ci ha accompagnati per tutta l'organizzazione con una grande professionalità. Ci ha aiutati a rendere il nostro giorno come l'abbiamo sempre sognato. Ancora oggi, a quasi un mese di distanza, riceviamo complimenti per il cibo, l'organizzazione e tutto il resto.
Parole per descrivere questo catering sono qualità, professionalità, gentilezza e disponibilità.
Hanno gestito tutto alla perfezione ed è stato tutto perfetto. Dall'antipasto all'open bar!
Felicissimi di aver scelto loro e lo rifaremmo mille volte! -
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![Arianna]()
Arianna Inviato il 02/02/2022Cordialità, eccellenza, professionalità
La Cinzia Banqueting è un catering che offre prodotti di gran qualità, con personale competente e sempre disponibile ad accogliere le necessità degli sposi. L’evento viene seguito nei minimi dettagli sia nella scelta del cibo, che gli ospiti in primis hanno apprezzato tanto, sia nell'allestimento che varia in modo flessibile in base alle esigenze degli sposi. Cinzia è stata fantastica, sempre presente e pronta a chiarire ogni dubbio.
Consiglio vivamente a tutti di rivolgervi a La Cinzia come punto di riferimento e di perfetta riuscita della celebrazione.
Arianna e Sandro -
![Miriana]()
Miriana B. Inviato il 28/09/2021Disorganizzazione
Abbiamo ricevuto lamentele il giorno del ricevimento, il vino bianco era caldo e al momento dei cocktail molti ingredienti erano terminati.
Sono stata anche contattata dalla proprietaria il giorno del matrimonio per delle delucidazioni sui tavoli mentre mi stavo truccando per la cerimonia.Risposta di La Cinzia Food Design & Innovation:
Cara Miriana,
a seguito del nostro scambio di messaggi di oggi ci tengo molto a rispondere pubblicamente, come già anticipato, alla tua recensione.
Ti ringrazio anzi di darmene la possibilità così che gli sposi che leggano possano capire come lavoriamo sul campo.
A proposito di organizzazione è bene che chi legge la recensione che tu hai pubblicato, l'unica con una stella (e chiediamoci come mai), sappia bene come sono andate le cose. Mi hai contattata 2 mesi prima del tuo matrimonio, chiedendomi disponibilità per una location che gestisco perché, la location che tu avevi prenotato, era risultata scorretta e non più idonea al tuo matrimonio. Premetto che quando ci siamo sentite la prima volta eri seguita da ben due wedding planner, un uomo e una donna (per correttezza preferisco non fare nomi perché non mi va di parlare male di nessuno, ma qui racconterò per filo e per segno come si sono svolti i fatti). In ben 3 giorni ti ho trovato la location, organizzato una degustazione e riprogrammato il matrimonio (a proposito di organizzazione!). Durante i due mesi ci siamo viste 3 volte. La prima in show-room a Gallarate con i tuoi wedding planner, la seconda in degustazione, la terza in villa il Geraneo. Sono stata disponibile a gestire in modo dedicato il tuo menù, che non significa semplicemente dare delle alternative a vegani, vegetariani, celiaci, come fanno tutti, ma sono io andata personalmente nei tavoli con la piantina di sala a dare ad ogni ospite, chiamandolo per nome, il menu dedicato. Questo è un servizio che fanno i ristoranti stellati ai matrimoni e che nessun catering fa. Avevamo menù diversi fra i vegani, menù diversi fra i vegetariani e altrettanti fra chi non mangia pesce ecc...Questo tipo di servizio può farlo solo chi sa davvero come organizzare una cucina e una sala. Perché il catering non è un ristorante, ma un servizio di ristorazione itinerante e non alla carta.
Secondo punto, a proposito di organizzazione: i nostri sposi, di solito, vengono seguiti da noi in tutto, ritrovandosi praticamente ad avere un wedding planner a costo zero. Se leggi le recensioni potrai capire come questa cosa dia un valore aggiunto a tutto il matrimonio. Purtroppo, per non fare una brutta figura, ho dovuto fare io la wedding planner del tuo matrimonio, perché i 2 wedding che hai ingaggiato (la donna il primo matrimonio che organizzava in vita sua) non erano proprio in grado. Al vostro arrivo sono dovuta andare io ad avvisare i musicisti di preparare il vostro ingresso e coordinare l'arrivo perché loro erano due pesci fuor d'acqua. Non conoscevano tecnicamente i tempi e le modalità della cucina e hanno fatto tutto il matrimonio a mangiare. Guarda, ti posso dire, che mi sono vergognata io per loro e che, durante il matrimonio, ho preso da parte la tua wedding e le ho detto che avrebbe dovuto essere più umile ed imparare le cose base prima di dare ordini ai miei camerieri. Per fortuna, a proposito di organizzazione, sono intervenuta io dopo che uno dei wedding planner che ti hanno seguita è entrato in cucina con fare molto ansioso rivolgendosi al mio staff dicendo che avremmo dovuto far uscire prima il risotto, che eravamo in ritardo. Peccato che io non li abbia ascoltati e per fortuna vostra perché il riso, se le persone sono ancora fuori all'aperitivo non può essere messo in cottura. Rischia di scuocere e non possiamo servire se non sono tutti seduti. Il riso va fatto marciare dopo che il musicista ha chiesto agli ospiti di prendere posto (lavoro che ho dovuto coordinare io) perché da quel momento 20 minuti e il riso è in tavola.
Non fai accenno alla qualità del banchetto che, invece, tutti ci hanno elogiato andando via, in particolare il tavolo degli amici che ci hanno chiesto di pasteggiare a prosecco (che noi abbiamo portato senza applicarti alcun supplemento) e che mi hanno ringraziata pubblicamente al microfono al momento del taglio torta. Veniamo all'allestimento... Sono stata disponibile a comprarti dei plaid bianchi (l'allestimento non competeva a me), ho dato in dotazione il mio magazzino ai tuoi wedding planner che non sapevano neanche come usare le cose. Non mi sono mai espressa per rispetto. Abbiamo servito la coca cola al tavolo, quello di tua zia, insieme alla fanta, senza che fosse mai stato previsto o discusso. Abbiamo dato un maitre dedicato al tavolo di tua zia, la quale ci ha chiesto di servire immediatamente il secondo al prete che era seduto al tavolo con lei perché doveva fare messa (mentre stavamo servendo i primi). Tutto questo ovviamente non ci era stato da te o dai tuoi wedding planner segnalato. Arriviamo al momento della torta, poco prima arriva la fiorista, anche lei stremata e basita dalla disorganizzazione e incompetenza dei tuoi wedding planner, a tal punto da darmi ragione davanti alla tua organizzatrice che lamentava alcune cose...(peccato che non avesse alcuna competenza tecnica per parlare). Che dire, l'unica cosa che posso dirti è che il vino era leggermente caldo perché le celle non raffreddavano abbastanza quel giorno. Abbiamo immediatamente provveduto aggiungendo del ghiaccio per ogni tavolo.
Come vedi ho risposto pubblicamente a tutto quanto, ma avrei preferito poterti parlare e confrontarmi a voce su queste cose perché dare una stella significa aver fatto un disastro che non è questo il caso. Siete andati via ringraziandoci di cuore, voi e gli ospiti, quindi devo pensare che gli stessi wedding planner, ai quali io ho dato degli incompetenti di persona, ti abbiano detto cose non vere. È sempre brutto e incivile a mio avviso lasciarsi così, perché io tengo molto ai miei sposi e se e quando sbaglio, sono la prima a trovare il modo per riparare. Oggi non mi hai risposto al telefono perché sei all'estero, spero che tu possa affrontare la cosa di persona perché mi piacerebbe poterti guardare negli occhi e raccontarti il tuo matrimonio. Un caro saluto. Cinzia
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