Catering Cuochi
Montemarzo 14030 Asti (Asti) Mappa · Telefono
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73 recensioni
4.9 di 5.0
Vincitore Wedding Awards 2020
Menù da 55€
Nº Invitati 40 - 1000
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Menù di Catering Cuochi

Esempi di menù


Spumante brut Cortese dell’Alto Monferrato Vinchio Vaglio
Cocktail di frutta analcolico
Sangria rivisitata con vini piemontesi

Forma di grana
Torte salate di verdura e formaggi
Canapè con formaggi freschi e mostarda di frutta
Crostini con patè di tonno

Salmone al vapore in salsa aurora
Carpaccio di pesce spada marinato al limone con menta e timo
Insalata di carne salada con valeriana al balsamico
Fagottino di sfoglia con speck e raschera
Sformato di peperoni con fonduta

Risotto al castelmagno
Agnolotti al sugo di arrosto

Faraona di cortile in salsa beccaccia
Verdure aromatizzate alle spezie

Torta nuziale

Caffè e amari

Piccole delizie di pasticceria

Vini

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Rinfresco a buffet con primo ai tavoli


Cocktail di frutta analcolico
Sangria rivisitata con vini piemontesi
Spumante Brut Metodo Classico

Frittatine assortite alle erbette e cipolle
Salatini di sfoglia di vari gusti
Cremini fritti di semolino
Crostini dorati con lingua e acciughe al verde
Forma di grana a scaglie
Crocchette di chiciola dorate
Tartine con robiola caprina e cugnà d’uva
Crostini di pane con mousse di tonno

Insalata di polpo e scampi in conchiglia con mandorle
Salmone al vapore in salsa aurora
Tagliata di magatello con rucola e grana in salsa citronette

Risotto all’arneis mantecato ai funghi misti di bosco
Raviolini “del plin” con ragù di salsiccia e cinghiale

Panna cotta alla menta
Pasticceria secca assortita
Buffet di delizie con paste e bignole fresche

Caffè e amari

Vini

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