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Informazioni
Noto per professionalità e trasparenza, Alessandro Taras chef dello storico catering Blue Eyes è ora pioniere di una nuova realtà, Is Paulis Catering. Alessandro, vi affiancherà nella scelta del menù perfetto, consigliandovi e suggerendovi le soluzioni migliori per la realizzazione del vostro banchetto nuziale.
Metodo di lavoro
Sempre attento alla ricerca delle materie prime migliori le trasformerà con maestria in leccornie, curandone la presentazione nei minimi dettagli. Il suo staff attento, e competente accompagnerà con passione e cortesia voi e i vostri invitati per tutta la giornata.
Servizi offerti
Is Paulis Catering collabora con Ville storiche, palazzi, case rurali e,
qualora ci sia l'esigenza di allestimenti con tavoli, sedie, cucine e mis
en place, possiede tutte le attrezzature necessarie all'allestimento degli
spazi fino a un massimo di 400 coperti.
La sede in cui opera, situata in una vallata incontaminata, dotata di
gazebo, giardini e sale interne con capienza fino a 300 persone, vi offre l'opportunità di realizzare eventi anche in loco. Affidatevi a Is Paulis Catering di Alessandro Taras, organizzerà per voi l'evento che avete sempre sognato.
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Altre informazioni
Esiste un ordine minimo?
No
Quali servizi offri?
Catering
Affitto di stoviglie, tovagliato e materiale
Organizzazione di matrimoni ed eventi
Allestimenti
Servizio di camerieri
Altri
Disponi di location dove svolgere il ricevimento?
Sì, iS Paulis Area Club, Serdiana
Cucini nello stesso luogo dove si svolge il ricevimento?
Sì
Cosa comprende per sommi capi il menù?
Servizio di catering, dagli stuzzichini per l'aperitivo alla piccola pasticceria e banqueting, comprese le attrezzature di sala e cucina, necessarie per lo svolgimento dell'evento
È possibile adattare o modificare i menù?
Sì
È possibile elaborare menù personalizzati?
Sì
Che tipo di cucina offri?
Naturale
Tradizionale, regionale
Mediterranea
Altre
Disponi di menù speciali?
Vegetariani
Vegani
Celiaci
Altri
Servi anche la torta nuziale?
Sì
Posso portare io la torta nuziale? Esiste qualche sovrapprezzo?
Sì
Come funziona l'open bar?
Quantità totale fissa (senza ora limite)
Ci sono delle restrizioni orarie per il ricevimento?
No
Esclusiva fotografo:
No
Esclusiva musica:
No
Ospiti più di un evento al giorno?
No
Come si effettua il pagamento?
Tramite assegno o mediante bonifico bancario
Hai qualche domanda?
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Valutazione 5.0 su 5
58 recensioni
100%
Consigliato dalle coppie
Francesca R. Inviato il 05/09/2023
Valutazione 5 su 5
Stre pi to so
Mi sposerei ogni anno solo per rimangiare tutte le prelibatezze. Ogni pietanza era di qualità, un mix tra tradizione e modernità, accompagnata da un servizio super
Silvia M. Inviato il 10/09/2023
Valutazione 5 su 5
Silvia e Simone
Alessandro Taras e la sua squadra sono stati eccezionali dal primo momento in cui abbiamo preso contatti, hanno reso magico il nostro giorno di festa, ci siamo sentiti coccolati
Marco M. Inviato il 20/02/2023
Valutazione 4.8 su 5
Esperienza bellissima!
Io e mia moglie ci siamo sposati presso Is Paulis lo scorso 22 Settembre, non avremmo mai potuto trovare un team e una location migliore.
Alessandro è una persona molto flessibile e ha reso possibile il matrimonio nelle esatte modalità da noi richieste.
Il cibo Super e il servizio altrettanto.
Top!!
Alessandro è una persona molto flessibile e ha reso possibile il matrimonio nelle esatte modalità da noi richieste.
Il cibo Super e il servizio altrettanto.
Top!!
Beatrice S. Inviato il 13/09/2022
Valutazione 5 su 5
Per noi è si.
La professionalità e qualità del servizio offerti da Alessandro difficilmente possono deludere e, dopo averli già provati in altri matrimoni, li abbiamo scelti per il nostro senza neanche pensare che potessero esistere vaghe alternative. Dal buffet di antipasti all'open bar, passando per una cena a suon di bis (per i vini anche ter e quater.) è stato tutto speciale, buonissimo e apprezzatissimo da noi e dai nostri ospiti. Esattamente come lo sognavamo. Un grazie speciale a Giacomo che ci ha seguiti e coccolati per tutta la sera con attenzione e precisione, senza farci mancare mai nulla e lasciandoci godere ogni momento di una serata perfetta in ogni sua parte.
Roberta M. Inviato il 21/07/2022
Valutazione 4.8 su 5
Il nostro matrimonio
Alessandro Taras e il suo staff sono una garanzia! Super professionali gentili dinamici e attenti a tutti i dettagli! Le sue pietanze sono eccellenti ! Il nostro matrimonio grazie a loro è stato un successo grazie a loro e abbiamo ricevuto tantissimi complimenti
Carla M. Inviato il 01/08/2022
Valutazione 5 su 5
Hanno fatto la differenza.
Quando abbiamo scelto Alessandro e il suo staff sapevamo di andare sul sicuro, e ancora una volta hanno lasciato tutti a bocca aperta.
Piatti ricercati sempre perfettamente bilanciati e accostati l' uno all'altro.
Ci hanno consigliato impeccabilmente durante la scelta del menù e non vedevamo l'ora di farlo provare ai nostri ospiti stranieri, Ma anche gli ospiti sardi hanno super apprezzato. Super puntuali, super efficienti, il servizio e i loro ragazzi son professionalmente perfetti e personalmente deliziosi. Un grazie di cuore perché hanno fatto la differenza per un matrimonio di successo.
Piatti ricercati sempre perfettamente bilanciati e accostati l' uno all'altro.
Ci hanno consigliato impeccabilmente durante la scelta del menù e non vedevamo l'ora di farlo provare ai nostri ospiti stranieri, Ma anche gli ospiti sardi hanno super apprezzato. Super puntuali, super efficienti, il servizio e i loro ragazzi son professionalmente perfetti e personalmente deliziosi. Un grazie di cuore perché hanno fatto la differenza per un matrimonio di successo.
Priscilla G. Inviato il 09/03/2021
Valutazione 5 su 5
La mia favola
Abbiamo celebrato le nostre nozze il 19 settembre 2020 e una delle nostre uniche certezze era avere per il nostro giorno più bello Alessandro Taras e la sua raffinata e originale cucina. In seguito abbiamo confermato anche la location Is Paulis e possiamo confermare che è stato un trionfo di bellezza, eleganza e romanticismo tra i colori e i profumi delle vigne ,il tutto incorniciato da uno dei tramonti più meravigliosi ed intensi che possano esistere. È stato tutto magicamente perfetto, la cucina di Alessandro sublime e impeccabile come sempre, il servizio offerto dal personale di sala assolutamente professionale, celere, cordiale e attento a ogni esigenza nostra e dei nostri invitati. Abbiamo ricevuto solamente feedback più che positivi dai nostri ospiti e un mare di complimenti per la squisitezza e creatività delle pietanze proposte, noi sposi siamo stati soddisfatti ampiamente, anzi oltre ogni aspettativa. Grazie ad Alessandro Taras e a tutto il suo staff per aver contribuito a realizzare il nostro sogno d'amore, per cui posso e devo consigliarlo a tutti i futuri sposi.
Le foto postate sono della nostra fotografa.
Michela Medda
Le foto postate sono della nostra fotografa.
Michela Medda
Fulvio Inviato il 17/07/2021
Valutazione 5 su 5
Eccezionale e senza paragoni!
Che dire? Conoscevamo già il catering e la cucina superlativa di Alessandro Taras, e ci siamo affidati a lui senza alcun dubbio e come prima scelta. Quello che però non conoscevamo era la magia della location di Is Paulis, e la professionalità di tutto il team che ci hanno saputo accompagnare, consigliare e seguire dal primo all'ultimo giorno con un'attenzione e cura davvero impeccabile e in un periodo così difficile come l'ultimo anno. Per questo ci sentiamo di ringraziare di cuore tutti e in particolare Alessandro, Patrizia, e Giacomo per la cura e professionalità che ci hanno dedicato. Non mi dilungherò a recensire la cucina di Alessandro (bisogna provarla per poterne capire la bontà e raffinatezza dei piatti), o la magia estetica della location (anche questa bisogna viverla coi propri occhi). Mi limito a dire che tutti gli invitati sono rimasti estasiati dal posto, dalla cucina, e dal trattamento ricevuto. Super consigliato!
Sara Inviato il 06/11/2019
Valutazione 5 su 5
Assolutamente il meglio
Sono felicissima perché il nostro giorno è stato perfetto in tutto grazie alla location che è unica e alla bravura di Alessandro Taras che sa creare piatti originali e buonissimi. Gli invitati ancora ne parlano e lo consiglio assolutamente a tutti perché è il meglio del meglio.
Sara
Sara
Alessio E. Inviato il 22/09/2019
Valutazione 5 su 5
Il migliore in assoluto
Servizio impeccabile tutti sono rimasti contenti, Alessandro Taras è il miglior chef lo consiglio a tutti sia come catering sia come location Is Paulis
Angelica Inviato il 09/10/2019
Valutazione 5 su 5
Molto più che un catering!!
La garanzia per un catering perfetto porta il suo nome. Alessandro e il suo staff sono stati a dir poco fenomenali. L'aperitivo, servito a buffet con una presentazione impeccabile, comprendeva un insieme di pietanze fredde e calde sia di mare che di terra con l'aggiunta di un angolo dedicato al crudo, uno ai prodotti tipici sardi e uno al pane.
Il servizio è proseguito con la cena, servita al tavolo, nel rispetto delle tempistiche che avevamo scelto.
Il cibo di altissima qualità, la cottura perfetta e l'accostamento di tradizione e innovazione hanno fatto sì che quasi tutti gli invitati chiedessero il bis delle portate nonostante le porzioni fossero abbondanti.
Una menzione speciale merita la prontezza con cui sono riusciti a gestire i vegani e gli intolleranti comunicati all'ultimo minuto.
Se è possibile è stato tutto oltre le nostre ottime aspettative.
I nostri ospiti, tra cui alcuni chef, continuano a complimentarsi per la scelta.
Che dire, non avremmo potuto trovare di meglio! Super consigliato!
Il servizio è proseguito con la cena, servita al tavolo, nel rispetto delle tempistiche che avevamo scelto.
Il cibo di altissima qualità, la cottura perfetta e l'accostamento di tradizione e innovazione hanno fatto sì che quasi tutti gli invitati chiedessero il bis delle portate nonostante le porzioni fossero abbondanti.
Una menzione speciale merita la prontezza con cui sono riusciti a gestire i vegani e gli intolleranti comunicati all'ultimo minuto.
Se è possibile è stato tutto oltre le nostre ottime aspettative.
I nostri ospiti, tra cui alcuni chef, continuano a complimentarsi per la scelta.
Che dire, non avremmo potuto trovare di meglio! Super consigliato!
Maria L. Inviato il 12/09/2019
Valutazione 5 su 5
Sapori autentici
Sapori autentici presentati in maniera impeccabile dallo chef Taras. Ha accontentato tutti i palati. Staff preparato e con savoir faire.
Federica D. Inviato il 12/02/2020
Valutazione 5 su 5
Grandi professionisti
A partire dalla scelta del menù, ogni dettaglio è stato curato con grandissima attenzione. La qualità della cucina e delle materie prime eccellente. La gestione dei tempi e dell’evento ineccepibile. La professionalità e la competenza di Alessandro e del suo staff hanno reso la serata praticamente perfetta.
Gianluca Inviato il 22/10/2019
Valutazione 5 su 5
Non ha Eguali!
Conosco Alessandro da tempo, potrei parlare di quanto è buona la sua cucina e tanto altro sarebbe scontato. Farò giudicare le foto dei suoi piatti e vi elogerò Alessandro, perché essendomi sposato a Carloforte, Lontano da Cagliari e da Serdiana dove lui ha la sua location ( Is Paulis ), è riuscito tra mille difficoltà logistiche a replicare le sue incredibili capacità di Chef, Catering e Banqueting.
Valentina D. Inviato il 06/10/2019
Valutazione 5 su 5
Superlativo
Non abbiamo parole per ringraziarli! Altissima professionalità, cibo buonissimo, presentazione scenica di livello! Dal primo momento hanno accontentato ogni nostra richiesta, aiutandoci a scegliere al meglio! Abbiamo ricevuto solo complimenti sia per il cibo che per il servizio!
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Is Paulis Catering di Alessandro Taras propone menù per il banchetto di nozze con un prezzo per invitato da 110€ a 150€.
Is Paulis Catering di Alessandro Taras mette a disposizione i seguenti servizi:
- Catering
- Affitto di stoviglie, tovagliato e materiale
- Organizzazione di matrimoni ed eventi
- Allestimenti
- Servizio di camerieri
- Altri
Is Paulis Catering di Alessandro Taras propone menù di nozze appartenenti a questi generi di cucina:
- Naturale
- Tradizionale, regionale
- Mediterranea
- Altre
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- Vegetariani
- Vegani
- Celiaci
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L'open bar per i banchetti di nozze di Is Paulis Catering di Alessandro Taras prevede le seguenti modalità:
- Quantità totale fissa (senza ora limite)
Is Paulis Catering di Alessandro Taras offre servizi di catering per matrimoni con un minimo di 120 invitati e fino a un massimo di 400 invitati.
Is Paulis Catering di Alessandro Taras ha ricevuto le raccomandazioni del 100% delle coppie che hanno usufruito dei suoi servizi. La sua valutazione totale è di 5.0 e ha ricevuto questo punteggio nella qualità del servizio, flessibilità, rapporto qualità/prezzo, professionalità e tempo di risposta.